สร้างสวนอาหารว่างในสวนและบนระเบียง

ระเบียงที่หันไปทางทิศเหนือจะเหมาะสมน้อยกว่าระเบียงที่หันไปทางทิศใต้ และเตียงที่ร่มรื่นในสวนก็ไม่เอื้ออำนวยเช่นกัน ไม้กระถางเหมาะสำหรับระเบียง แต่ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับระเบียงและสวน

พืชที่เหมาะสม

แน่นอนว่ารสชาติของสมาชิกทุกคนในครอบครัวเป็นตัวกำหนดว่าพืชใดที่ปลูกในสวนอาหารว่าง ทางเลือกบนระเบียงมักมีจำกัดมาก แต่ในสวนมีตัวเลือกมากมาย เช่น ระแนงบังตาผลไม้ ต้นไม้มาตรฐาน และผลไม้เรียงเป็นแนว แน่นอนว่าต้องคำนึงถึงเงื่อนไขของไซต์ด้วยเสมอ

ผลไม้อ่อน

มีพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ให้เลือกมากมาย เริ่มต้นด้วยราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ ผ่านกูสเบอร์รี่และโจสตาเบอร์รี่ ไปจนถึงลูกเกดแดง ขาว และดำ มีผลไม้เนื้อนิ่มแสนอร่อยมากมาย อีกครั้งขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่คุณมี คอลัมน์ผลไม้ต้องการสิ่งเหล่านี้น้อยที่สุด พุ่มไม้พิเศษเหล่านี้เติบโตสูงชันขึ้นในพื้นที่จำกัด แต่มีผลเบอร์รี่ไม่มากเท่ากับพุ่มไม้ทั่วไป ต้นไม้มาตรฐานต้องการพื้นที่มากกว่าเล็กน้อย แต่มีข้อดีตรงที่คุณแทบไม่ต้องก้มลงเก็บ พุ่มไม้ธรรมดาใช้พื้นที่มากที่สุด แต่ก็ให้ผลมากที่สุดเช่นกัน ด้วยราสเบอร์รี่คุณควรใช้พันธุ์ต่าง ๆ เพื่อให้มีเวลาเก็บเกี่ยวนาน มีใครพูดถึงราสเบอร์รี่ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พวกมันเติบโตได้ดีที่สุดบนโครงตาข่ายพิเศษ เมื่อเลือกพันธุ์ต่าง ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่โตเกินไป ต้องตัดยอดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้พืชอยู่ภายใต้การควบคุม ด้วยแบล็กเบอร์รี่พันธุ์ไร้หนามจึงเหมาะสำหรับสวนอาหารว่าง คุณดึงมันบนโครงตาข่าย เพื่อให้คุณไปถึงผลไม้และตัดหน่อได้ง่าย สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตมากเกินไปและเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับผลเบอร์รี่จำนวนมาก ในกรณีของบลูเบอร์รี่หรือบิลเบอร์รี่ จำเป็นต้องมีสารตั้งต้นพิเศษจากพืชเพื่อให้พืชเหล่านี้รู้สึกสบายตัว พวกเขาชอบดินที่เป็นกรด ทางที่ดีควรใช้เครื่องปลูกร่วมกับพวกเขาหรือสร้างเตียงพิเศษ ต้นไม้เติบโตค่อนข้างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ดังนั้นควรวางแผนพื้นที่ให้เพียงพอ แม้ว่าพันธุ์ส่วนใหญ่จะผสมพันธุ์ได้เอง แต่จะให้ผลผลิตสูงกว่าเมื่อปลูกพร้อมกันหลายต้น

เหล้าองุ่นและผลมะเดื่อ

เถาองุ่นใช้พื้นที่น้อย คุณสามารถปล่อยให้พวกเขาปีนขึ้นไปตามผนังบ้านหรือนั่งร้านใดก็ได้ หลังจากผ่านไปเพียงสองถึงสามปี ก็มีองุ่นให้เก็บเกี่ยวมากมาย บนระเบียงหรือเฉลียงสามารถใช้เป็นฉากกั้นเพื่อความเป็นส่วนตัวได้เช่นกัน พวกเขาไม่ต้องการการดูแลมาก อย่างไรก็ตาม ควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ มิฉะนั้น จะเกิดหน่อยาวเป็นเมตรและองุ่นจะขาดความแข็งแรงในการสุก มะเดื่อมักจะรู้จักจากการพักผ่อนในภาคใต้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในระหว่างนี้ ยังมีพันธุ์มะเดื่อที่สุกในละติจูดของเราด้วย พืชต้องการการปกป้องในฤดูหนาวและไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวจัด มิฉะนั้นพวกเขาจะเติบโตได้ดีและมีผลไม้มากขึ้นทุกปี หากคุณมีที่ว่าง ปล่อยให้ต้นมะเดื่อเติบโต ไม่เช่นนั้นอาจดึงยอดบนโครงบังตาที่เป็นช่องหรือคุณสามารถตัดลำต้นแล้วปล่อยให้ต้นไม้เติบโต ขอแนะนำให้ใช้สถานที่ที่ได้รับการป้องกันจากลม

ผักมินิ

ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นแต่ยังมีผักอยู่ในสวนอาหารว่างอีกด้วย ด้วยเหตุผลด้านพื้นที่ มินิพันธุ์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับที่นี่ แน่นอนถ้าคุณมีพื้นที่เพียงพอคุณสามารถใช้ขนาดปกติได้ มะเขือเทศปลูกง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณสามารถวางไว้ใต้หลังคาได้ มีหลายแบบสำหรับตู้แขวนและอ่างขนาดเล็ก แต่สำหรับเตียงและอ่างหรือกล่องขนาดใหญ่จริงๆ การเลือกความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่นี่ มีแตงกวาสำหรับแขวนตะกร้าและอ่างน้ำด้วย แน่นอนว่าการปลูกก็เป็นไปได้เช่นกัน ใครก็ตามที่เป็นเจ้าของเรือนกระจกจะดีที่สุด บวบสามารถปลูกในภาชนะได้เช่นกัน แน่นอน ผลไม้ขนาดเล็กเหมาะ เช่น ผลไม้ทรงกลม หรือคุณสามารถเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม จากนั้นบวบจะอ่อนโยนเป็นพิเศษ สำหรับถั่วและถั่วคุณต้องมีที่ว่าง หรืออีกวิธีหนึ่งคือติดเข้ากับโครงตาข่ายซึ่งใช้เป็นฉากกั้นความเป็นส่วนตัวได้ด้วย ผักกาดหอมหลากหลายชนิดนั้นดูแลง่ายและทำให้สุกเร็ว บางประเภทยังเหมาะสำหรับกล่องหน้าต่างและอ่างอาบน้ำ แม้กระทั่งสำหรับสัญญาณไฟจราจร หัวไชเท้ายังสุกเร็วและต้องการพื้นที่น้อยมาก

สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่อยู่ในสวนอาหารว่างทุกแห่ง มีหลายประเภทและหลากหลายที่คุณต้องแน่ใจว่าจะหาสถานที่ได้ สตรอเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องปลูกบนเตียงแบบคลาสสิก แต่พวกเขายังเติบโตในตะกร้าแขวน ถัง ในเตียงยกสูง และแม้แต่ในกล่องระเบียง คุณเพียงแค่ต้องเลือกให้ถูก หากมีพื้นที่ไม่มากนัก สตรอว์เบอร์รีรายเดือนจะมีราคาถูกเพราะออกผลซ้ำแล้วซ้ำเล่าในแต่ละสัปดาห์และหลายเดือน หอคอยสตรอเบอร์รี่ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน หากคุณต้องการปลูกพันธุ์ต่าง ๆ คุณควรเลือกเพื่อให้เวลาในการเก็บเกี่ยวนานที่สุด

มินิกีวี

หากคุณมีที่ว่าง คุณสามารถหากีวีในสวนได้ หากไม่มี คุณชอบแบบมินิ ผลไม้แคระหรือที่เรียกว่ามินิกีวี เพื่อความเรียบง่ายเราควรหันไปใช้พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง สิ่งนี้จะช่วยคุณในการผสมเกสร พืชมักจะแข็งแรงพอ แต่ค่อนข้างเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็ง พวกเขาจะประทับใจกับการปกป้องในฤดูหนาว มิฉะนั้นพวกมันจะง่ายต่อการเพาะปลูก เนื่องจากพวกมันก่อตัวเป็นหน่อที่มีความยาวมหาศาล จึงแนะนำให้ใช้นั่งร้านเพื่อเป็นแนวทาง ดังนั้นพืช (ควรเป็นสองต้น) สามารถใช้เป็นหน้าจอความเป็นส่วนตัวสำหรับฤดูร้อน การตัดอย่างสม่ำเสมอช่วยให้แน่ใจว่าพืชจะไม่โผล่ออกมาจากด้านล่าง และหน่อที่ออกผลใหม่จะเกิดขึ้นครั้งแล้วครั้งเล่า

สมุนไพร

สมุนไพรไม่ควรพลาดในสวนของว่าง พวกมันไม่ค่อยถูกกินโดยตรงจากพุ่มไม้ แต่ก็ยังทำงานได้ดี ไม่ว่าจะเป็นสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง กุยช่าย โรสแมรี่ หรือเสจ สมุนไพรบางชนิดก็ขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตาม ควรปลูกร่วมกันในภาชนะเดียว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการแสงแดด น้ำ และพื้นผิวของพืช เนื่องจากเป็นช่วงที่พืชเจริญเติบโตได้ดีที่สุด

แอปเปิ้ลและลูกแพร์

แม้ว่าคุณจะไม่มีพื้นที่มากนัก คุณสามารถซื้อต้นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ได้ ต้องขอบคุณผลไม้เรียงเป็นแนวต้นไม้จึงเหมาะกับทุกระเบียง แน่นอนว่าผลผลิตไม่สูงเท่ากับต้นแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ทั่วไป ระแนงบังตานั้นต้องการพื้นที่เพียงเล็กน้อย ทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์เหมาะสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาสามารถแบ่งสวนของว่างออกเป็น "ส่วน" เฉพาะหรือใช้เป็นรั้วที่ปลูกได้ รูปแบบการเติบโตที่แตกต่างกันให้ความเป็นไปได้อื่น ต้นแอปเปิ้ลไม่ใช่แค่ต้นแอปเปิ้ล ไม่ว่าจะเป็นบุช มาตรฐาน ครึ่งก้าน สปินเดิล หรืออื่นๆ มีให้เลือกมากมายและมีทุกขนาด หากคุณมีพื้นที่สำหรับต้นไม้หลายต้น คุณควรใช้พันธุ์ต่าง ๆ ที่ทำให้สุกต่างกัน เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้นานขึ้น

เชอร์รี่

คล้ายกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ต้นเชอร์รี่สามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกันได้ ความแตกต่างไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะระหว่างโบสถ์ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานกับพันธุ์ต่างๆ ของโบสถ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำต้นแบบเสา ต้นซากุระที่ปลูกบนโครงตาข่าย และต้นไม้ที่มีขนาดต่างกันอีกด้วย มีสำเนาทุกที่นั่ง

สร้างสวนอาหารว่าง

ก่อนอื่นคุณควรวัดพื้นที่ว่างอย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้ปลูกทันที แต่ควรวางแผนล่วงหน้า จึงมีการวาดพื้นที่ให้ได้ขนาดบนกระดาษ จากนั้นคุณควรพิจารณาว่าควรใช้พืชชนิดใด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพวกเขาต้องการพื้นที่เท่าใดและใหญ่แค่ไหน จะต้องมีการวางแผนพื้นที่ นอกจากนี้ควรทราบเงื่อนไขของไซต์และความปรารถนาสำหรับพื้นผิวโรงงาน หากคุณมีทุกอย่างรวมกันแล้ว ก็สามารถจัดสวนบนกระดาษได้ การตัดสี่เหลี่ยมหรือวงกลมเล็กๆ ออกและจัดเรียงให้เหมือนต้นไม้รุ่นหลังๆ นั้นมีประโยชน์ และแน่นอนว่าต้องปรับขนาดตามขนาดที่คาดไว้ คุณสามารถวางแผนสวนอาหารว่างทั้งหมดบนกระดาษและคุณรู้ว่ามีที่ว่างสำหรับพืชกี่ชนิด เฉพาะเมื่อมีร่างนี้เท่านั้นที่จะเริ่มดำเนินการ ต้นไม้ถูกวางไว้ในภาชนะบนระเบียง เหล่านี้จะติดตั้งหรือแขวน สิ่งสำคัญคือต้องมีพื้นที่เพียงพอเพื่อให้คุณไปไหนมาไหนได้สะดวก แม้ว่าต้นไม้จะโตขึ้นอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งสำคัญคือต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่เพียงพอ คุณควรลงทุนในดินที่ดีด้วย ภาชนะบรรจุที่มีระบบชลประทานเหมาะอย่างยิ่งที่พืชสามารถช่วยตัวเองได้หากจำเป็น พวกเขาจะต้องมั่นคงเพื่อไม่ให้ล้มลงในสายลม ในสวนก็ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุพิมพ์มีความเหมาะสม คุณต้องจัดเรียงพุ่มไม้หรือพืชแต่ละชนิดตามพื้นผิวและวิธีการรดน้ำหรือรดน้ำ รวมความต้องการปุ๋ยด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่สามารถพัฒนาได้ดี ระแนงบังตาหรือโครงนั่งร้านจะต้องมีให้ตั้งแต่เริ่มต้น ต้องสังเกตระยะปลูกที่เหมาะสม

บทสรุป

สวนอาหารว่างเป็นสิ่งที่ดี แม้ว่าคุณจะมีพื้นที่เพียงเล็กน้อย คุณก็ไม่จำเป็นต้องทำอะไรหากไม่มีผลไม้หรือผักที่เก็บเกี่ยวสดๆ สิ่งสำคัญคือต้องทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับสายพันธุ์และพันธุ์ที่คุณต้องการ เพราะพวกมันทั้งหมดมีความต้องการเฉพาะ และจะเติบโตได้ดีขึ้นเมื่อพบ มีผักและผลไม้มากมายหลายชนิดที่เหมาะสำหรับการปลูก สิ่งสำคัญคือต้องหาว่าอันไหนเหมาะสมกับตำแหน่งที่มีอยู่และพื้นที่ที่มีอยู่ คุณสามารถทำให้โลกเหมาะสมได้ แต่คุณมักจะต้องใช้สถานที่ตามที่เป็นอยู่ จะมีการเก็บเกี่ยวที่สอดคล้องกันก็ต่อเมื่อความปรารถนาของพืชเป็นจริง คุณต้องรู้จักพวกเขา ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะได้ข้อมูลโดยละเอียดและวางแผนการจัดสวนอาหารว่างได้อย่างถูกต้อง มีความสุข!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบสวน