สตรอเบอร์รี่เป็นถั่วหรือผลไม้?

สตรอเบอร์รี่เป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถปลูกได้ในสวนเกือบทุกชนิดหากคุณทำตามเคล็ดลับและคำแนะนำ อย่างไรก็ตาม บางคนรู้สึกสับสนเล็กน้อยเมื่อถูกถามว่าผลไม้สีแดงแสนอร่อยนั้นเป็นถั่วจริงหรือ?

ผลไม้หรือถั่ว?

จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ สตรอเบอร์รี่เป็นของผลไม้รวม เนื่องจาก "จุด" สีเหลืองเขียวที่คุณพบบนสตรอว์เบอร์รีนั้นแท้จริงแล้วคือถั่วเม็ดเล็กๆ ซึ่งก็คือเมล็ดพืชนั่นเอง เมล็ดเหล่านี้ถูกปิดล้อมด้วยผนังผลไม้ที่บอบบาง แท้จริงแล้วเยื่อกระดาษสีแดงซึ่งมีรสชาติหอมมากนั้นแท้จริงแล้วคือส่วนฐานโค้งสูงของดอกไม้ โดยทั่วไปจะเข้าใจผิดว่าเป็นผลไม้ ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจึงอ้างถึงสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยว่าเป็นผลไม้ปลอม

หว่านเมล็ด

ในการปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ประสบความสำเร็จคุณต้อง:

• เมล็ดสตรอเบอร์รี่
• ถาดเพาะ
• ดินเมล็ด
• อาจจะมีบางฉลาก
• เรือนกระจกในร่ม
• ทิ่มแทง
• กระถางที่ทำจากวัสดุอินทรีย์

ขั้นแรก คุณใส่ดินเมล็ดให้เพียงพอในถาดเพาะที่จัดเตรียมไว้ จากนั้นนำเมล็ดสตรอเบอรี่เกลี่ยให้ทั่วดิน กดเบา ๆ และกลบด้วยดินเล็กน้อยอย่างระมัดระวัง ควรกดเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดยังคงอยู่ในดิน ถาดเพาะเมล็ดสามารถเขียนฉลากและรดน้ำอย่างระมัดระวังได้ตามความต้องการ ทางที่ดีควรวางถาดเพาะไว้ที่ขอบหน้าต่างในเครื่องขยายพันธุ์ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 16 ถึง 18 องศาเซลเซียส เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเชื้อรา ต้องเปิดช่องระบายอากาศไว้สักระยะในวันที่แดดจ้า จากนั้นคุณต้องอดทนเพราะสตรอเบอร์รี่งอกช้ามาก หลังจากผ่านไปประมาณหกถึงแปดสัปดาห์ ต้นอ่อนมักจะสูงประมาณสองเซนติเมตร เมื่อถึงจุดนี้ พวกมันสามารถถูกปล่อยออกมาอย่างเบามือโดยใช้ไม้ทิ่ม เป็นการดีที่สุดที่จะวางต้นไม้ทีละต้นในกระถางที่ทำจากวัสดุอินทรีย์ ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องปลูกซ้ำในภายหลังเนื่องจากกระถางจะย่อยสลายไปเอง

สถานที่ที่เหมาะสม

ก่อนที่คุณจะวางต้นกล้าในสวน คุณต้องหาตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้าเหล่านั้น ควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ดินสวนที่เป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย
• ดินสวนที่อุดมด้วยสารอาหารและระบายน้ำได้ดี
• แดดจัดไม่มีร่มเงา

การเปิดรับแสงของพืช

ปลูกในสวนทันทีที่ต้นสตรอว์เบอร์รีอ่อนมีหลายใบ ใบใหญ่ขึ้น เติบโตอย่างแข็งแรงและสภาพอากาศเอื้ออำนวย อากาศควรอบอุ่นและมีแดด ตามกฎแล้วการปลูกจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม อย่างไรก็ตามสิ่งนี้แตกต่างกันไปตามความหลากหลาย เมื่อปลูกในดินในสวนควรดูแลให้ดินในกระถางอินทรีย์มีความชื้นเท่ากัน จากนั้น "รูม่านตา" จะถูกวางไว้ในหลุมที่ขุดไว้ก่อนหน้านี้ ดันเข้าไปอย่างระมัดระวังและกลบด้วยดิน จากนั้นดินรอบ ๆ โรงงานจะถูกกดให้แน่นและรดน้ำให้ดี ควรรักษาระยะปลูก 20 ถึง 30 เซนติเมตรในแถว ผลไม้แสนอร่อยสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ประมาณเดือนมิถุนายน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์

การดูแลที่ดีที่สุด

โดยทั่วไปแล้วต้นสตรอเบอรี่ควรปราศจากวัชพืช หากมีช่วงฤดูแล้งนานกว่าในฤดูร้อนหรือหากดินแห้ง จะต้องรดน้ำ เป็นการดีที่โดยทั่วไปแล้วดินจะชุ่มชื้น เมื่อรดน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งผลไม้ ใบไม้ หรือ "หัวใจ" ของพืชไม่สัมผัสกับน้ำ ขอแนะนำให้เอาเอ็นออกก่อน

ใส่ปุ๋ย

แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับสตรอเบอร์รี่ โดยทั่วไปควรให้ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส การใส่ปุ๋ยครั้งแรกเริ่มตั้งแต่การแตกหน่อประมาณสามสัปดาห์หลังจากปลูก การปฏิสนธิครั้งที่สองเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ควรทำหลังการเก็บเกี่ยว แต่ก่อนที่ดอกตูมจะบานในปีหน้า ที่นี่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เบอร์รี่ประมาณ 50 ถึง 70 กรัมต่อตารางเมตร

ขยายพันธุ์พืชของคุณเอง

สตรอเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายที่จะเผยแพร่ตัวเอง สิ่งที่คุณต้องทำคือเพาะถั่วงอก ในตอนแรกสิ่งเหล่านี้จะไม่ถูกกำจัดออกไปหลังการเก็บเกี่ยว ถ้าพวกมันยาวประมาณ 40 เซนติเมตร ก็สามารถใช้ทีละอันและเติบโตได้

หลบหนาวได้ง่าย

ในการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ใบไม้ทั้งหมดจะถูกกำจัดออกก่อน เพื่อไม่ให้เชื้อโรคหรือเชื้อราก่อตัวได้ หัวใจของพืชจะต้องไม่เสียหาย เมื่อดินคลายตัวและใส่ปุ๋ยแล้ว สามารถวางไม้สปรูซหรือขนแกะป้องกันไว้เหนือต้นไม้ได้

โรคที่เป็นไปได้

ต้นสตรอว์เบอร์รีสามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ รวมถึง:

• เหง้าเน่า
• โรคจุดโฟกัส
• รากเน่าสีแดง
• ราสีเทาเน่า
• โรคราน้ำค้าง
• โรคจุดสีม่วง
• การเจริญเติบโตของเชื้อรา

โรคบางชนิด เช่น เชื้อรา สามารถป้องกันได้โดยการไม่รดน้ำต้นไม้บ่อยเกินไป การเฝ้าดูสตรอเบอร์รี่อย่างใกล้ชิดและการใช้ร้านค้าพิเศษในกรณีฉุกเฉินจะเป็นประโยชน์เสมอ มีการเสนอผลิตภัณฑ์บางอย่างเพื่อรักษาโรคต่างๆ

ศัตรูพืช: อันตรายสำหรับพืชสตรอเบอร์รี่

นอกจากโรคต่างๆ แล้ว สัตว์ศัตรูพืชมักโจมตีต้นสตรอเบอรี่ ซึ่งรวมถึงเหนือสิ่งอื่นใด:

• หอยทาก
• หนอนผีเสื้อ
• ดักแด้
• เพลี้ย
• ด้วงงวงดอกสตรอเบอรี่ (ด้วง)
• ด้วงดินสตรอเบอรี่

หากไม่สามารถกำจัดสัตว์รบกวนได้ ขอแนะนำให้ไปที่ร้านผู้เชี่ยวชาญ ที่นั่นคุณจะได้พบกับสารควบคุมศัตรูพืชที่ไม่พึงประสงค์มากมาย

ด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อยเพื่อการเก็บเกี่ยวของคุณเอง

ด้วยการดูแลเอาใจใส่และความอดทนที่ถูกต้อง การปลูกต้นสตรอเบอรี่ให้แข็งแรงและสมบูรณ์นั้นสามารถให้ดอกตูมจำนวนมากได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรจับตาดูพืชอย่างใกล้ชิด เพื่อให้คุณดำเนินการได้อย่างรวดเร็วในกรณีที่มีโรคหรือแมลงรบกวน

ช่องว่างความรู้และภูมิหลังของมัน

ชื่อละตินสำหรับสตรอเบอร์รี่คือ Fragaria vescaซึ่งหมายถึงกลิ่นที่กินได้

ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดฝังอยู่ในเนื้อฉ่ำของผลไม้ เช่นเดียวกับองุ่นเป็นต้น อย่างไรก็ตาม ในกรณีของสตรอว์เบอร์รี ผลสามารถรับรู้ได้ว่าเป็นเมล็ดเล็กๆ สีเหลืองน้ำตาลที่ผิวด้านนอกของผล พวกมันเป็นลูกนัทซึ่งแต่ละอันมีรังไข่หรือรังไข่ของตัวเอง ถูกสร้างขึ้นจากออวุลของมันเอง ด้วยวิธีนี้สตรอเบอร์รี่จึงเป็นชุดของถั่วหลายชนิด การสะสมเหล่านี้เรียกว่าผลรวม ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่รวมอยู่ด้วย หากคุณกัดถั่วก็จะแตกเล็กน้อย

สตรอว์เบอร์รีสีแดงสำหรับพวกเราที่เรากินด้วยความทุ่มเทนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าแกนดอกที่โตเต็มที่ของต้นสตรอเบอรี่ มันคือแก่นสีขาวที่ฐานของดอกไม้ ซึ่งเมื่อมันสุก จะถูกย้อมจากขอบด้วยเม็ดสีแดงจากพืช วงแหวนสีเขียวเล็กๆ ห้าใบบนผลสตรอว์เบอร์รีนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่ากลีบเลี้ยงของดอกสตรอว์เบอร์รีดั้งเดิม

ไม่มีสตรอเบอร์รี่และไม่มีถั่วลิสง

ความจริงที่ว่าสตรอเบอร์รี่เป็นถั่วยังอธิบายได้ว่าทำไมคนที่แพ้ถั่วจึงมักมีอาการแพ้สตรอเบอร์รี่ด้วย การพูดของถั่ว: ความสับสนทางภาษาไปไกลยิ่งขึ้น! เช่นเดียวกับที่สตรอเบอร์รี่ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ ถั่วลิสงก็ไม่ใช่ถั่วในมุมมองทางพฤกษศาสตร์ แต่เป็นพืชตระกูลถั่ว ดังนั้นจึงเกี่ยวข้องกับถั่วลันเตาและถั่วต่างๆ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่