นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการดูแลมะเขือเทศ

วันหนึ่งต้นมะเขือเทศควรจะออกผลอวบอ้วน สีแดง และไม่เสียหาย แต่จนกว่าจะถึงเวลานั้น ต้นราตรี (Solanum lycopersicum) ที่หลากหลายเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเพียงพอ โดยทั่วไปก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ตัวเองอยู่ในจิตวิญญาณของมะเขือเทศ มันเติบโตอย่างมีความสุขแล้ว มันป้องกันสัตว์ที่น่ารังเกียจ เป็นที่พอใจของผึ้งก่อนแล้วจึงตามด้วยผู้คน ไม่ว่าในกรณีใด ต้องคำนึงถึงองค์ประกอบหลักสามประการเมื่อดูแล: สภาพอากาศ พฤติกรรมการให้น้ำที่เหมาะสม และการกัด นี่คือรายละเอียด

ก่อนกรูมมิ่ง

จะวางมะเขือเทศที่ไหน, ในอ่างบนระเบียง, ในเรือนกระจก, ในเตียงยกหรือในเตียง? ปลูกจากเมล็ดหรือซื้อต้นไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ? สายพันธุ์ไหน?

ประเภทของวัฒนธรรมและการเลือกพันธุ์พืชเป็นตัวกำหนดว่าต้องพิจารณาอะไรอีกบ้างเมื่อดูแลมะเขือเทศ นอกเหนือจาก "สภาพอากาศ การให้น้ำ ความขี้เหนียว"

การหว่านและการปลูก

เมล็ดพันธุ์

สำหรับการดูแลมะเขือเทศในช่วง 2-3 สัปดาห์แรก มีความแตกต่างระหว่างการเพาะเมล็ดเองกับการซื้อต้นมะเขือเทศขนาดเล็กในเดือนเมษายน เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ คุณต้องตัดสินใจเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ต้องการ สำหรับเมล็ดพันธุ์ F1 ปลอดเชื้อที่ให้ผลผลิตสูงหรือเมล็ดเนื้อแน่น ประการหลังมีข้อดีหลายประการที่คุณสามารถหว่านเมล็ดของคุณเองจากผลไม้ได้สำเร็จ มีพันธุ์หายากให้เลือกมากมายในแพ็คเก็ตเมล็ดมากกว่าพันธุ์ไม้เล็กที่มีให้

ต้นอ่อน

ด้วยการซื้อต้นอ่อนที่ยกมา คุณไม่เพียงแค่ช่วยตัวเองดูแลต้นอ่อนและทิ่มแทงออกเท่านั้น มีหลายพันธุ์ในรุ่นปรับปรุง พวกเขาให้ผลมากขึ้นหลายเท่า อย่างไรก็ตาม พวกมันไวต่อฝนเป็นพิเศษและเหมาะที่สุดสำหรับระเบียง เฉลียง หรือเรือนกระจก

เรียงลำดับ

การเลือกพันธุ์มะเขือเทศนั้นใหญ่มาก แต่ไม่เพียงรสชาติเท่านั้นที่จะเป็นตัวตัดสินความหลากหลาย ความเข้มข้นของการดูแลและความทนทานต่อโรคบางชนิดก็มีบทบาทเช่นกัน ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างของพันธุ์:

มะเขือเทศ 'Celsior'

มะเขือเทศค็อกเทลที่แข็งแรงและทนทาน เวลาเก็บเกี่ยวนานจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

มะเขือเทศ 'Cerise Yellow'

เหมาะสำหรับกลางแจ้งและสำหรับหม้อ แรงมาก ต้องจัด สุขภาพแข็งแรง ต้านทานโรคใบไหม้

มะเขือเทศ 'วันที่ไวน์'

หนึ่งในมะเขือเทศหวานที่ดีที่สุด มีผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมากที่ไม่แตกง่าย พันธุ์นี้เหมาะทั้งในสนามและปลูกในอ่าง

มะเขือเทศ 'มาติน่า'

ความหลากหลายที่เก่าแก่และเป็นที่ยอมรับด้วยผลไม้ที่ทนต่อการระเบิด เก็บเกี่ยวเร็วในเรือนกระจกและในทุ่ง

มะเขือเทศ 'มะเขือเทศน้ำผึ้งเม็กซิกัน'

แข็งแรงและเหมาะมากสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง เติบโตสูงมาก ให้ผลผลิตสูง และให้ผลผลิตมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมและหวานที่เชื่อถือได้ ยังทนต่อความแห้งแล้ง

มะเขือเทศ 'Chernij Prinz'

มะเขือเทศสเต๊กเนื้อต้นที่แข็งแรงมาก เหมาะสำหรับกลางแจ้ง

ค็อกเทลมะเขือเทศ 'น้ำตาลองุ่น'

มะเขือเทศค็อกเทลที่แข็งแรงและทนทาน เหมาะมากสำหรับการเลี้ยงถังบนระเบียงหรือเฉลียง

8 เคล็ดลับการดูแล

การดูแลที่ถูกต้องจะเป็นตัวกำหนดสุขภาพของพืชและผลสำเร็จของการเก็บเกี่ยวด้วย นี่คือเคล็ดลับของเราในการดูแลมะเขือเทศ:

การเริ่มต้นที่ถูกต้อง

ต้นมะเขือเทศจะปลูกกลางแจ้งเฉพาะเมื่อพื้นดินไม่มีน้ำแข็งเกาะ ไม่ว่าจะยกมาหรือซื้อพืชสำเร็จรูปก็ตาม โดยปกติจะเป็นกรณีในเดือนพฤษภาคมหลังจาก Ice Saints แน่นอนว่าในเรือนกระจกนี่ไม่ใช่ปัญหา หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็ว คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน แต่คุณควรติดตามรายงานสภาพอากาศ หากคาดการณ์ว่าจะมีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืน ต้นอ่อนจะต้องถูกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ในเวลาที่เหมาะสม ฟิล์มไม่ควรสัมผัสกับใบและควรนำออกก่อนในตอนเช้า

ดินและที่ตั้ง

ควรปลูกต้นกล้าในกระถางหรือดินให้ลึกพอ ห้าเซนติเมตรเหนือฐานของรากเป็นการวัดที่ดี สิ่งนี้ทำให้รากใหม่สามารถก่อตัวได้มากขึ้น ดินที่ดีที่สุดคืออุดมด้วยสารอาหาร สำหรับการเตรียมดินหมายถึงการผสมดินกับปุ๋ยหมักอย่างละเอียด เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ไม่ควรปลูกมะเขือเทศอีกครั้งในแปลงที่ปลูกมะเขือเทศแล้วเมื่อปีก่อน หัวไชเท้า ผักโขม หรือกะหล่ำปลีเป็นเพื่อนบ้านที่ดี ไม่ควรปลูกถั่วลันเตา ยี่หร่า และผักอื่นๆ เช่น มะเขือม่วง มันฝรั่ง และพริกใกล้กับมะเขือเทศ

สองสามสัปดาห์แรก

ตอนนี้ต้นมะเขือเทศเล็กๆ ต้องการความอบอุ่นและน้ำเพื่อเริ่มต้นที่ดี การระบายน้ำในกระถางเป็นสิ่งสำคัญมาก ดินร่วนกลางแจ้งเพื่อไม่ให้รากเล็กเปียก ตั้งแต่เริ่มต้นพวกเขาควรได้รับการสนับสนุนด้านข้าง บางชนิดสามารถเติบโตได้สูงกว่าหนึ่งเมตร

ออกสูงสุด

ออสไกเซ็น นั่นเรียกว่าการเอาหน่อข้างเล็กๆ ออก บ่อยครั้งที่มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันสองประการเกี่ยวกับเรื่องนี้ บางคนถือว่าความตระหนี่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ แต่อีกฝ่ายไม่เห็นด้วย ภาพรวมของข้อโต้แย้งสามารถช่วยให้ทุกคนตัดสินใจได้

ประโยชน์ของการบีบ

• กำลังที่มีอยู่จะเข้าสู่หน่อที่ออกผล พลังงานที่มากขึ้นหมายถึงผลไม้ที่มากขึ้นและใหญ่ขึ้น
• ยอดน้อยลง ใบน้อยลง หมายถึงการระบายอากาศดีขึ้น อ่อนแอต่อโรคเชื้อรา

ข้อเสียของการกัด

• แผลเปิดจำนวนมากสามารถส่งเสริมการแทรกซึมของเชื้อโรค
• ความไวต่อลมในพืชที่เรียวยาวและสูง
• ความพยายามในการบำรุงรักษามากขึ้น อันตรายจากการปลิดยอดผลไม้โดยไม่ตั้งใจ

ใครก็ตามที่เลือกใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและต้องการพืชที่เรียวยาวและมีผลที่แข็งแรงมาก ควรเริ่มเด็ดต้นอ่อนในเดือนมิถุนายน ในขณะที่การเจริญเติบโตดำเนินไป ให้เอาหน่อด้านข้างออกสัปดาห์ละครั้งจนกว่ามะเขือเทศลูกสุดท้ายจะสุกในเดือนกันยายน ในซอกใบ คุณจะเห็นหน่อด้านข้างเหล่านี้ได้ดีมาก และเพียงแค่แตกออกด้านข้าง

ตัดยอด

ตามกฎแล้วอนุญาตให้ปลูกมะเขือเทศได้สูงสุดสองหน่อหลักยกเว้นพันธุ์มะเขือเทศพุ่มหรือพันธุ์ป่า การถ่ายทำหลักต้องการการสนับสนุนที่มั่นคงอย่างยิ่งจนจบ

ในช่วงฤดูปลูกพืชจะโล่งใจโดยการตัดยอดที่ไม่ออกดอกออกทั้งหมด ในปลายเดือนสิงหาคมคุณสามารถตัดยอดหลักหรือยอดหลังจากดอกบานที่ห้า นี่คือวิธีเก็บมะเขือเทศลูกใหญ่ที่ยังสุกอยู่จนถึงปลายผล ควรเด็ดดอกหรือหน่อที่พัฒนาในช่วงปลายฤดูร้อนออกอย่างเข้มงวดเพื่อให้ผลที่มีอยู่ดีขึ้น

ชุดผลไม้

ดอกแรกมาแล้ว แต่พวกเขาจะเกิดผลหรือไม่? ดอกไม้ทุกดอกมีการผสมเกสรหรือไม่? ต้นมะเขือเทศผสมเกสรด้วยตนเอง นั่นคือละอองเรณูจากดอกไม้ดอกหนึ่งจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังความอัปยศของดอกไม้อีกดอกหนึ่ง นี้อาจเป็นพืชชนิดเดียวกัน ผึ้ง ผึ้ง และลมมักจะดูแลสิ่งนั้น นี่ไม่ใช่กรณีเสมอไป โดยเฉพาะในเรือนกระจก จากนั้นคุณต้องทำบางสิ่ง:

• ระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างแรง อย่างน้อยวันละครั้ง
• เขย่าต้นมะเขือเทศ
• ย้ายเกสรจากดอกไม้หนึ่งไปยังอีกดอกไม้หนึ่งด้วยแปรง

หากผลไม้มีขนาดเล็กและแข็ง นั่นเป็นสัญญาณว่ายังไม่ได้รับการผสมเกสรเพียงพอ

ใส่ปุ๋ย

ต้นมะเขือเทศในฐานะผู้ให้อาหารจำนวนมากได้รับสารตั้งต้นที่อุดมด้วยสารอาหารแล้ว แต่ในเดือนมิถุนายนคุณสามารถเริ่มให้ปุ๋ยพืชได้เป็นประจำ ไม่ว่าในกรณีใด ทันทีที่ดอกแรกก่อตัว ให้ใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ คุณสามารถใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปที่เหมาะกับความต้องการของมะเขือเทศได้อย่างแม่นยำ ผู้ที่ชื่นชอบตามธรรมชาติสามารถรดน้ำด้วยตำแยเจือจางหรือปุ๋ยคอกเหลว แน่นอนว่าปุ๋ยน้ำนั้นใช้กับดินโดยตรงเพื่อไม่ให้ใบไม้เปียก

มูลโค มูลม้า ฮอร์นป่นหรือขี้ม้าก็เหมาะใช้เป็นปุ๋ยธรรมชาติเช่นกัน หน่อจากการบีบและการตัดแต่งกิ่งก็ดีเช่นกันหากพวกมันแข็งแรง เมื่อมะเขือเทศได้รับสารอาหารไม่เพียงพอหรือได้รับสารอาหารที่ไม่ถูกต้อง มันมักจะแสดงออกมาทางใบหรือผลของมัน หากตีความความผิดปกติได้ถูกต้องก็สามารถแก้ไขได้ด้วยปริมาณปุ๋ยที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเป็นเพราะการขาดสารอาหารที่เฉพาะเจาะจงหรือข้อผิดพลาดเสมอไป อุณหภูมิ รังสีดวงอาทิตย์ และสภาพแสงก็สามารถอยู่เบื้องหลังได้เช่นกัน:

• ปลายดอกเน่า สีน้ำตาลดำ โคนดอกเปลี่ยนเป็นสีเทา ขาดแคลเซียม
• ปลอกคอสีเขียวหรือสีเหลืองบนผลไม้: ขาดโพแทสเซียมหรือไนโตรเจนมากเกินไป
• บริเวณใบอ่อนของกลางใบถึงล่าง: ขาดธาตุแมกนีเซียม
• ขอบใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง: ขาดโพแทสเซียม
• ใบเปลี่ยนเป็นสีแดง: ขาดฟอสฟอรัส
• ใบเหลือง: ขาดไนโตรเจน
• ช้อนใบ (ยอด): การใส่ปุ๋ยมากเกินไป

น้ำประปา

ใบเยอะ ผลเยอะ แปลว่าต้นมะเขือเทศก็ต้องการน้ำมากเช่นกัน สองจุดสำคัญเมื่อทำการแคสต์:

อันดับแรก

ความสม่ำเสมอ การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอตลอดฤดูปลูกช่วยให้ผลไม้เติบโตอย่างไม่มีที่ติ หากคุณไม่ได้รดน้ำมะเขือเทศเป็นเวลาหลายวันแล้วพยายามชดเชยด้วยการรดน้ำสองครั้ง คุณเสี่ยงที่จะทำให้ผลไม้แตกได้ หากคุณหวังดีกับมะเขือเทศ ให้รดน้ำตอนเช้าด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย

ประการที่สอง

เทจากด้านล่างเท่านั้น! ไม่ว่าฝนจะตกหรือรดน้ำ ต้นมะเขือเทศก็ไม่เปียกใบเลย พวกเขาอ่อนแอต่อโรคใบไหม้ (ไฟทอฟธอรา) ซึ่งเป็นเชื้อรา แน่นอนว่ามะเขือเทศที่อยู่บนเตียงจะไม่ตายทันทีเมื่อฝนตกลงมาในประเทศ แต่ถ้ามีฝนตกหลายวันคุณควรปกป้องมะเขือเทศกลางแจ้งด้วยฟิล์ม มะเขือเทศในถังนั้นค่อนข้างแห้งง่าย

ปกป้องมะเขือเทศ

โรคใบไหม้ (Phytophthora infestans)

ฤดูร้อนที่มีฝนตกชุกทำให้ต้นมะเขือเทศมีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ ความชื้นสูงและอุณหภูมิในฤดูร้อนที่เย็นกว่า 18 องศายังเอื้อต่อการแพร่กระจายของสปอร์ของเชื้อราชนิดนี้ นี่คือภาพรวมของมาตรการป้องกันที่สำคัญทั้งหมด:

• อย่าให้ใบเปียกเมื่อรดน้ำ
• ในช่วงฝนตกชุก ให้ปกป้องพืช
• นำใบไม้ที่แก่กว่าออกจากด้านล่าง
• อย่าปลูกต้นมะเขือเทศใกล้กันเกินไปในฤดูใบไม้ผลิ
• อย่าเล็มต้นมะเขือเทศเพื่อให้มันโตแน่นเกินไป
• นำใบหรือผลไม้ที่ได้รับผลกระทบออกทันที (วิธีนี้สามารถช่วยเก็บผลผลิตในระยะแรกได้)

ทำลายต้น (Alternaria solani)

ความร้อนและความชื้นสูงส่งเสริมการแพร่ระบาดของเชื้อโรค Alternaria solani ทางที่ดีควรปกป้องต้นมะเขือเทศจากสิ่งนี้ให้มากที่สุดด้วยการดูแลที่เหมาะสม:

• สถานที่ที่แห้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• การตรวจพบตั้งแต่เนิ่นๆ ด้วยการตรวจสอบใบและลำต้นอย่างรอบคอบและสม่ำเสมอ
• ลบใบไม้ขนาดใหญ่ที่ด้านล่าง (สูงสุด 25 ซม.)
• อย่าวางใกล้ต้นมันฝรั่ง
• ใช้การสนับสนุนที่สะอาดเท่านั้น

โรคราแป้ง (Oidium neolycopersici)

เชื้อราสีขาวเคลือบบนใบที่สามารถฆ่าพืชทั้งต้นได้ นอกจากพันธุ์ต้านทานแล้ว ควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้เมื่อดูแล:

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิคงที่ (อย่างน้อยก็ในเรือนกระจก)
• น้ำในตอนเช้า
• เพิ่มคุณค่าให้กับน้ำชลประทานเป็นครั้งคราวด้วยน้ำซุปตำแยเล็กน้อยหรือน้ำซุปหางม้า
• กำจัดวัชพืชกลางแจ้ง
• คลุมดินด้วยเปลือกไม้คลุมดินกลางแจ้ง

หอยทาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศชื้นทากมีอยู่ทุกที่และเป็นจำนวนมาก หากคุณต้องการทำโดยไม่มีกระสุนทากและสิ่งที่คล้ายกัน คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงการสะสมสัตว์รบกวนทุกวันได้ ช่วงหัวค่ำเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้

บทสรุป

ผลไม้สีแดงแสนอร่อยเหล่านี้ค่อนข้างไวต่อสภาพอากาศ แต่ใครก็ตามที่เคยเก็บเกี่ยวและรับประทานมะเขือเทศที่ยังไม่ฉีดพ่นจากการเพาะปลูกของตนเอง ก็จะทำเช่นนั้นครั้งแล้วครั้งเล่า ในท้ายที่สุด สายพันธุ์ต่างๆ ค่อนข้างแข็งแกร่งและคุณสามารถเฝ้าดูการเจริญเติบโตของพืชได้อย่างแท้จริง การวางตัวอย่างที่ดีสักหนึ่งหรือสองตัวอย่างไว้ใกล้บริเวณที่นั่งจะช่วยไล่แมลงบินน่ารำคาญออกไปได้ ในเกือบทุกย่านมีคนปลูกมะเขือเทศจากเมล็ดและยินดีที่จะบริจาคตัวอย่างบางส่วนสำหรับระเบียงหรือนอกชาน เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้นทันทีในฤดูกาลหน้าด้วยมะเขือเทศของคุณเอง

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเขือเทศ