การปลูกและเก็บเกี่ยวมันเทศในกล่องระเบียง

ในฐานะที่เป็นดาวดวงใหม่บนท้องฟ้าของพืช มันเทศกำลังสร้างความรู้สึกในสวนครัวส่วนตัว แม้ว่าจะไม่มีความสัมพันธ์ทางพฤกษศาสตร์กับมันฝรั่ง แต่ผักรากมีประโยชน์หลากหลายและดอกไม้ที่สวยงาม ต้ม ย่าง นึ่ง อบ ย่าง มีรสชาติดี มีกลิ่นหอมหวานชวนรับประทาน มีเหตุผลเพียงพอที่จะรวมบาตาต้าไว้ในแผนการปลูก ไม่จำเป็นต้องใช้เตียงแยกต่างหากสำหรับสิ่งนี้ คำแนะนำการปฏิบัติต่อไปนี้แสดงวิธีการปลูกและเก็บเกี่ยวมันเทศในกล่องระเบียง

ขับเมล็ดมันฝรั่งลงบนพื้นผิว

เนื่องจากมันเทศเป็นหนึ่งในพืชผักบุ้งที่ไม่แข็งแรง ชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงตัดสินใจที่จะเพาะเมล็ดมันฝรั่งล่วงหน้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ ด้วยวิธีนี้ บาตาตัสเริ่มต้นฤดูกาลด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อให้พวกมันเติบโตได้ทันเวลาก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมล็ดมีจำหน่ายจากร้านค้าเฉพาะทาง หรือมองหาหัวในซุปเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งมักจะขายอยู่ข้างมันสำปะหลังที่เคาน์เตอร์ขายผัก นี่คือวิธีที่การงอกล่วงหน้าประสบความสำเร็จหลังแก้ว:

• ปลายเดือนมกราคม/ต้นเดือนกุมภาพันธ์ เติมดินปลูกหรือดินสวนผสมกับปุ๋ยหมักลงในกล่องไม้
• วางเมล็ดมันฝรั่งลงไปโดยให้ปลายทู่ลงเพื่อไม่ให้วัสดุพิมพ์ปิดตา
• รักษาความชื้นเล็กน้อยในที่นั่งริมหน้าต่างที่มีร่มเงาบางส่วนที่อุณหภูมิ 17 ถึง 20 องศาเซลเซียส

มันเทศจะแตกหน่อภายใน 4 ถึง 6 สัปดาห์ในขณะที่รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ตราบใดที่อุณหภูมิภายนอกแกว่งต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส รากที่งอกจะยังคงอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ได้รับการปกป้อง

งอกมันฝรั่งหวานในน้ำ

เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากการปลูกในพื้นผิว มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปลูกในน้ำ แนะนำให้ใช้วิธีนี้เป็นพิเศษหากคุณต้องการได้หน่อมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากหัวหนึ่งหรือสองหัว ดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ผ่าครึ่งมันเทศลูกเล็ก ลูกที่สามหรือลูกใหญ่
• เติมน้ำลงในแก้วแล้วแขวนหลอดไฟไว้ข้างในโดยตัดด้านลง
• ใช้ไม้ขีดไฟหรือไม้จิ้มฟันเพื่อทำให้ส่วนรากมั่นคงในลักษณะคล้ายซี่ฟันเพื่อไม่ให้จมลงไปในน้ำ
• ดำเนินการในลักษณะนี้กับแต่ละส่วนแยกกัน
• วางในที่นั่งริมหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่นจนกว่าใบไม้จะงอก

ถั่วงอกสามารถบิดออกจากหัวได้หลังจาก 2-4 สัปดาห์ ในแก้วน้ำพวกเขาจะพัฒนารากของตัวเองภายในเวลาอันสั้น ตัวอย่างที่ไม่รูทจะถูกทิ้ง เพื่อป้องกันไม่ให้เน่าในน้ำ ให้ใส่ถ่านก้อนเล็กๆ หรือเติมน้ำจืดทุกๆ 2 วัน

ปลูกหลังจากนักบุญน้ำแข็ง

หน้าต่างเวลาสำหรับการปลูกมันเทศในกล่องระเบียงจะเปิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม ในการทำเช่นนี้ให้เลือกภาชนะที่มีปริมาตรอย่างน้อย 30 ลิตรและมีช่องเปิดหลายช่องที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำ ตามหลักการแล้ว กล่องต้นไม้มีอุปกรณ์ช่วยปีนเขาติดตั้งไว้ล่วงหน้าแล้ว หรือคุณสามารถติดอุปกรณ์ในภายหลังได้ เนื่องจากมันเทศเป็นพืชปีนเขา ในการปลูกมันฝรั่งหรือถั่วงอกที่ขับเคลื่อนด้วยเมล็ดให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• วางท่อระบายน้ำที่ทำจากกรวด กรวด หรือเศษภาชนะดินเผาที่ก้นภาชนะ
• เติมกล่องระเบียงสามในสี่ด้วยดินปลูกคุณภาพสูง
• ปลูกมันเทศที่กำลังงอกหรือต้นอ่อนแต่ละต้น
• ด้วยความลึกในการปลูกที่เหมาะสม พื้นผิวจะขยายไปถึงด้านล่างของใบคู่แรก
• ระยะปลูกอยู่ระหว่าง 30 ถึง 40 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับพันธุ์
• รดน้ำต้นไม้เล็กอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วางกล่องระเบียงไว้ในที่ที่มีแดดถึงกึ่งร่มซึ่งต้นไม้ไม่สามารถโดนแดดจัดได้ ตามหลักการแล้ว มันยังเป็นสถานที่ป้องกันลมเพื่อให้กิ่งก้านสาขาซึ่งยาวได้ถึง 3 เมตรไม่ถูกรบกวน

การดูแล

ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าหัวที่อุดมสมบูรณ์และงดงามจะพัฒนา ในช่วงระยะเวลาครบกำหนดสามเดือน สิ่งสำคัญคือต้อง:

• รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ
• กำจัดวัชพืชทันที
• ในฤดูแล้งให้รดน้ำให้ทั่วทันทีที่ชั้นบนสุดของดินแห้ง
• เริ่มให้อาหารระหว่าง 4 ถึง 6 สัปดาห์หลังปลูก
• ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำเข้มข้นเจือจางทุกๆ 7-10 วัน
• ในฤดูร้อนที่อากาศเย็นสบาย ให้คลุมด้วยหญ้าด้วยใบไม้หรือฟาง

ต้นผักบุ้งไม่ผ่ากลับ หน่อไม่ควรแตกออก ขนานกับการเจริญเติบโต เอ็นจะติดอยู่กับอุปกรณ์ช่วยปีนเขา หากวางกล่องต้นไม้ไว้บนราวระเบียง กิ่งก้านที่มีใบสวยงามและออกดอกสวยงามจะห้อยลงมาอย่างสวยงาม ต้นไม้ที่ป่องและเหี่ยวจะถูกตัดแต่งเป็นครั้งคราวเพื่อกระตุ้นให้ดอกบานมากขึ้น

เก็บเกี่ยว

ในเดือนกันยายน เวลาเก็บเกี่ยวที่รอคอยมานานสำหรับมันเทศที่ปลูกเองบนระเบียงเริ่มต้นขึ้น หากส่วนเหนือดินของพืชค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง แสดงว่าหัวในพื้นผิวพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแล้ว วิธีการเก็บเกี่ยวมันเทศของคุณอย่างถูกต้อง:

• ขุดมันเทศสุกทีละลูกด้วยมือของคุณ
• เครื่องมือทำสวนทุกชนิดทำลายเปลือกหอยที่บอบบาง
• นำหน่อทั้งหมดออกจากมันเทศแล้วสะบัดดินออก

มันเทศที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่ยังไม่มีกลิ่นที่ต้องการ หัวจะได้รับรสชาติที่สมบูรณ์เมื่อเก็บไว้เป็นเวลา 5 ถึง 10 วันที่อุณหภูมิประมาณ 30 องศาและความชื้น 80 เปอร์เซ็นต์ ในการทำเช่นนี้ให้กระจายการเก็บเกี่ยวในห้องเล็ก ๆ และเพิ่มเครื่องทำความร้อนและเครื่องเพิ่มความชื้นในอากาศ หลังจากขั้นตอนนี้เท่านั้นที่ Batatas สมควรได้รับชื่อมันเทศและเตรียมพร้อม

พันธุ์ที่มีการสร้างหัวที่ดี

เพื่อให้การปลูกมันเทศได้ผลผลิตที่เขียวชอุ่ม การเลือกพันธุ์จึงมีบทบาทสำคัญ ดังนั้นปลูกมันเทศซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีหัวลูกสาวจำนวนมาก แอตทริบิวต์นี้ไม่ได้แยกความแตกต่างของสายพันธุ์ทั้งหมด บางครั้งก็มีค่ามากขึ้นในการก่อตัวของดอกไม้ซึ่งโดยปกติจะเป็นค่าใช้จ่ายของการเจริญเติบโตของหัว พันธุ์มันเทศต่อไปนี้ได้รับการคัดเลือกโดยสำนักงานสิ่งแวดล้อม การเกษตร และธรณีวิทยาแห่งรัฐแซกซอน หลังจากนั้นได้มีการรับรองการก่อตัวของหัวที่ดี:

มันเทศ 'มาร์เกอริต' (Ipomoea batatas 'Marguerite')

ลักษณะที่มองเห็นสร้างความประทับใจด้วยใบรูปหัวใจสีเหลืองมะนาวและดอกไม้สีขาวที่ละเอียดอ่อน ในกระถางที่มีแดดจัดพันธุ์จะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 71 เซนติเมตรโดยมีหน่อยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร

• ความสูงการเจริญเติบโตในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง: 24 ซม
• ความสูงการเจริญเติบโตในที่ร่มบางส่วน: 18 ซม

มันเทศ 'Blacky' (Ipomoea batatas 'Blacky')

ความหลากหลายของใบไม้สีดำช่วยเน้นการตกแต่งบนระเบียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับดอกไม้สีขาวที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ 'Blacky' ยังสามารถทำคะแนนร่วมกับผู้ตรวจสอบในการทดลองภาคสนามด้วยหัวใต้ดินที่สวยงาม

• ความสูงการเจริญเติบโตในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง: 31 ซม
• เส้นผ่านศูนย์กลางของต้นไม้: 82 ซม

มันเทศ 'หัวใจหวานสีเขียวอ่อน'

สายพันธุ์นี้ไม่ค่อยเด่นชัดนักด้วยใบแหลมสีเขียวอ่อน มันเป็นมันเทศขนาดใหญ่ที่ทำให้สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมสำหรับการเพาะปลูกชาวไร่ หากยังมีจุดบังแดดบางส่วนบนระเบียง 'Sweet Heart Light Green' ให้ความรู้สึกดีกว่าอยู่กลางแดดจัด

• ความยาวถ่ายกึ่งเงา: 64 ซม
• ระยะยิงในที่แดดจัด: 38 ซม

มันเทศ 'Beauregard'

ความหลากหลายนี้ไม่ได้อยู่ภายใต้การทดลองภาคสนาม อย่างไรก็ตาม มันได้สร้างชื่อให้กับตัวเองในฐานะหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักทำสวนที่เป็นงานอดิเรก 'Beauregard' เป็นหนี้ข้อเท็จจริงนี้เนื่องจากเนื้อหวานฉ่ำและผลผลิตที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ เครื่องกว้านนี้ยังพิสูจน์ให้เห็นว่ามีความยืดหยุ่นสูงมากเมื่อเทียบกับสภาพของไซต์งาน

• ความสูงของการเติบโตในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง: 30 ซม
• สีของเยื่อกระดาษ: สีส้ม

บทสรุป

มีความสนใจในการปลูกมันเทศเป็นอย่างมาก หัวที่อุดมสมบูรณ์ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องทางพฤกษศาสตร์กับมันฝรั่ง แต่มีความคล้ายคลึงกันทุกประการในแง่ของการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว เนื่องจากต้นผักบุ้งในอเมริกาใต้สร้างความประทับใจด้วยดอกไม้ที่สวยงาม ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกที่สร้างสรรค์จึงกำลังพิจารณาที่จะปลูกมันในกล่องระเบียง เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะงอกงามในช่วงเวลาที่เหมาะสมก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ต้นกล้าจะถูกปลูกหลังกระจกตั้งแต่ปลายเดือนมกราคม ปลูกในกลางเดือนพฤษภาคมในกระถางที่มีปริมาตรอย่างน้อย 30 ลิตรและติดตั้งอุปกรณ์ช่วยปีนเขา วัชพืชหัวปลีมีเนื้อหาเกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์เล็กน้อยทุก ๆ 7 ถึง 10 วันและปุ๋ยปกติ น้ำประปา คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งก้านยาว ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน ใบไม้ร่วงโรยเป็นสัญญาณว่ามันเทศพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแล้ว หลังจากทำให้สุกที่อุณหภูมิสูงถึง 30 องศาเซลเซียสและมีความชื้นสูง หัวที่อุดมสมบูรณ์จะพร้อมบริโภคหลังจากผ่านไป 5 ถึง 10 วัน

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมันฝรั่ง