โรสแมรี่แข็งหรือไม่? วิธีทำ overwinter ในหม้อ / บนระเบียง

มีกลิ่นหอม เผ็ดร้อน และดีต่อสุขภาพ ปัจจุบันโรสแมรี่เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวนเยอรมัน และมักพบในกระถางข้างโหระพาและใบโหระพา จากนั้นใบที่มีลักษณะคล้ายเข็มของพืชเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อนและใส่ในอาหารต่างๆ เพื่อปรุงรส อย่างไรก็ตาม เมื่อวันเวลาสั้นลงอีกครั้ง คนทำสวนที่เป็นงานอดิเรกควรจัดการกับปัญหาของฤดูหนาวที่มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากพืชต้องอยู่กลางแจ้งในฤดูหนาว ต้องดำเนินมาตรการที่เหมาะสมเพื่อให้พุ่มโรสแมรี่อยู่รอดในฤดูหนาวโดยไม่เสียหาย

มีฤดูหนาวในบางพื้นที่เท่านั้น

โรสแมรีเป็นไม้พุ่มในแถบเมดิเตอร์เรเนียนที่พบมากในประเทศทางตอนใต้ของยุโรปหรือทางตอนใต้ของยุโรป ตั้งอยู่บนทะเลเมดิเตอเรเนียนและชอบแสงแดดจัดและอากาศอบอุ่น ในฤดูหนาว พืชชนิดนี้จะเพลิดเพลินกับฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งแล้ง และในเดือนฤดูหนาวที่มีฝนตกชุกในบ้านเกิดของมัน เนื่องจากเงื่อนไขเหล่านี้ไม่มีอยู่ในหลายพื้นที่ของเยอรมนี และโรสแมรี่มีความทนทานเพียงบางส่วน การปลูกพืชกลางแจ้งในฤดูหนาวอาจเป็นเรื่องยาก พืชจึงถือว่าเป็นฤดูหนาวบึกบึนหรือ แข็งแกร่งตามเงื่อนไขเพราะโดยพื้นฐานแล้วสามารถผ่านฤดูหนาวได้ แต่ต้องการการปกป้องที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะนำไม้พุ่มย่อยเมดิเตอร์เรเนียนผ่านฤดูหนาวกลางแจ้งในบางภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง ที่นี่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -10°C ดังนั้นการจำศีลจึงประสบความสำเร็จในที่ราบลุ่มทางตะวันตกเฉียงเหนือตามแนวแม่น้ำไรน์ตอนล่างและตามแนวแม่น้ำไรน์กราเบน การพยายามจำศีลกลางแจ้งเป็นสิ่งที่คุ้มค่าอย่างยิ่งสำหรับที่นี่

การเลือกพันธุ์และอายุ - นี่คือวิธีที่โรสแมรี่กลายเป็นหลักฐานในฤดูหนาว

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าพืชจะอยู่รอดในฤดูหนาวโดยไม่ได้รับบาดเจ็บหรือไม่นั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ปลูกเท่านั้น การเลือกความหลากหลายก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ขณะนี้มีพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดมากขึ้นในท้องตลาด ซึ่งทำให้มีโอกาสเกิด overwintering ได้อย่างปลอดภัย เหล่านี้รวมถึง:

• อาร์พี
• ซาเลม
• ฮิล ฮาร์ดี้
• เวทโชชไฮม์
• ซัดเบอรีอัญมณี
• เนินเขาของแมเดลีน

อายุของพุ่มโรสแมรี่ยังมีบทบาทในการพยายามให้พืชในแถบเมดิเตอร์เรเนียนอยู่เหนือฤดูหนาว โอกาสที่จะได้รับไม้พุ่มเก่าได้สำเร็จในฤดูหนาวนั้นสูงกว่าต้นอ่อนมาก พืชที่มีอายุมากมีระบบรากที่แตกกิ่งก้านสาขาอย่างกว้างขวางซึ่งได้เติบโตลึกลงไปในดินแล้ว ตามหลักการแล้ว ต้นโรสแมรี่ที่มีอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรทิ้งไว้กลางแจ้งในช่วงหน้าหนาว

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

เมื่อปลูกโรสแมรี่แล้วคุณควรคิดถึงการจำศีลในภายหลัง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกิดขึ้นกลางแจ้ง พืชเจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะในดินร่วนปนหินและในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในพื้นผิวนี้มีการเตรียมพร้อมอย่างดีสำหรับฤดูหนาวและสามารถผ่านฤดูหนาวได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการปลูกพืชในกระถางเพื่อให้สามารถย้ายไปยังสถานที่กลางแจ้งที่เหมาะสมในฤดูหนาว

อย่างไรก็ตาม การดูแลโรสแมรีที่มีสารอาหารต่ำมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากพุ่มไม้ย่อยในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนได้รับปุ๋ยในช่วงฤดูร้อนใบไม้จะอ่อนไหวมากขึ้นและไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและช่วงที่มีน้ำค้างแข็งได้ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลดขนาดลงในฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งกิ่งหมายถึงการกำจัดทรัพยากรทางใบที่สำคัญซึ่งพืชต้องการเพื่อให้ประสบความสำเร็จในฤดูหนาว

ตำแหน่งบนระเบียง

ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดบนระเบียงหรือเฉลียงรับประกันได้ว่าพืชจะไม่ได้รับอันตรายในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะต้องมั่นใจว่า

• อย่าแช่แข็งราก
• กิ่งไม้ไม่แข็งตาย
• พื้นดินไม่แข็งทั้งหมด
• รากไม่เน่า

เพื่อให้เป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องพืชผลจากลมน้ำแข็ง ด้วยเหตุนี้ เฉลียงในร่มจึงเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับเป็นที่ตั้ง นอกจากนี้หลังคาขนาดเล็กบนระเบียงยังช่วยป้องกันความชื้นจากฝนหรือหิมะ

นอกจากนี้ การย้ายหม้อสมุนไพรไปใกล้กับผนังบ้านยังมีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผนังด้านทิศใต้

การป้องกันสำหรับชาวไร่

นอกจากตำแหน่งที่เหมาะสมบนระเบียงแล้ว การปกป้องชาวไร่ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เพื่อให้แน่ใจว่าไม้พุ่มเมดิเตอร์เรเนียนจะอยู่รอดในฤดูหนาวโดยสามารถกันหนาวได้มากที่สุด การวางหม้อหรือถังบนแผ่นโพลีสไตรีนมีประโยชน์ ด้วยวิธีนี้การป้องกันภาวะอุณหภูมิต่ำและก้นหม้อจะไม่แข็งตัว นอกจากนี้ พืชยังได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสมจากความชื้นที่ซึมผ่านจากด้านล่าง

นอกจากการปกป้องดินแล้ว ยังมีประโยชน์ในการทำให้พื้นที่รอบๆ หลุมปลูกอยู่ในฤดูหนาวอีกด้วย ใช้ได้กับวิธีการต่อไปนี้:

• คลุมดินรอบหลุมปลูก
• คลุมด้วยไม้พุ่ม
• ปิดฝาด้วยเครื่องดูดควัน

สำหรับการป้องกันฤดูหนาวเบา ๆ ดินจะถูกปกคลุมด้วยใบไม้เก่า ๆ อย่างไม่เห็นแก่ตัวชั้นของใบไม้ควรมีความยาวหลายเซนติเมตร สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องแน่ใจว่าการป้องกันฤดูหนาวตามธรรมชาตินี้มีระดับการซึมผ่านของอากาศสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมใบไม้ต้องไม่ถูกเหยียบย่ำไม่ว่าในกรณีใด ๆ เพื่อไม่ให้ลมแรงพัดเอาการป้องกันฤดูหนาว ชั้นใบไม้ได้รับการแก้ไขเพิ่มเติมด้วยกิ่งไม้หรือต้นสนสีเขียว

ในกรณีของพืชขนาดใหญ่ กิ่งก้านของพุ่มโรสแมรี่จะต้องได้รับการปกป้องด้วย ไม่เพียงแต่การป้องกันความหนาวเย็นเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงการป้องกันแสงแดดจัดด้วย เมื่อแสงแดดส่องถึง น้ำปริมาณมากมักจะระเหยออกทางใบ หากพุ่มโรสแมรี่ได้รับการปกป้องและไม่มีของเหลวไหลจากภายนอก มีความเสี่ยงที่พืชจะแห้ง น้ำค้างแข็งเพิ่มเติมจะเพิ่มความเสี่ยงเนื่องจากการขนส่งทางน้ำไม่สามารถเกิดขึ้นได้ในดินที่เย็นจัด ในทางกลับกัน ส่วนเหนือดินก็ต้องการการปกป้องจากความชื้นที่มากเกินไป ซึ่งอาจทำให้บริเวณรากที่บอบบางเน่าก่อนแล้วจึงตายในภายหลัง

เพื่อปกป้องส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของโรงงานด้วย จึงพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในการกองวัสดุเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมพืชได้อย่างสมบูรณ์อีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวัสดุที่ใช้นั้นอากาศซึมผ่านได้ เหมาะอย่างยิ่ง ได้แก่ :

• ปอกระเจาครอบคลุม
• หมวกขนแกะพลาสติก
• เสื่อไม้ไผ่ติดกับชั้นวาง
• พรมมะพร้าว

การดูแลในฤดูหนาว

ในช่วงฤดูหนาว พุ่มโรสแมรี่ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย เงื่อนไขบึกบึน พืชอย่างน้อยต้องได้รับน้ำเป็นครั้งคราว - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแสงแดดจ้า เทให้เพียงพอเพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้แห้ง น้ำจะต้องไหลออกอย่างเหมาะสมหลังจากการให้น้ำเพื่อไม่ให้มีน้ำขัง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าโรสแมรี่ถูกคลุมด้วยฮูดต้องมีการระบายอากาศเป็นประจำ ฝาครอบจึงถูกถอดออกในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง ในโอกาสนี้พืชควรได้รับการตรวจสอบความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ในทางกลับกัน ไม่ควรคาดหวังสัตว์รบกวนเมื่ออยู่กลางแจ้งในฤดูหนาว

อย่างไรก็ตาม เหนือสิ่งอื่นใด ไม่ควรให้สารอาหารเพิ่มเติมที่ทำให้พืชไวขึ้นในช่วงฤดูหนาว

ควรสังเกตว่าสถานที่สำหรับพุ่มไม้โรสแมรี่เมื่อเลือกแล้วจะต้องได้รับการบำรุงรักษาตลอดช่วงฤดูหนาว การสลับกันตลอดเวลาระหว่างการใช้เวลาช่วงฤดูหนาวกลางแจ้งและการอยู่ในที่ร่มจะทำให้พืชเสียหาย ใครก็ตามที่ตัดสินใจจะหลบหนาวในร่มหลังจากต้นไม้ใช้เวลาสองสามสัปดาห์บนระเบียงควรยึดมั่นในการตัดสินใจของพวกเขา สมุนไพรในบ้านเริ่มแตกหน่ออีกครั้ง จึงไม่แนะนำให้ออกไปข้างนอกอีกต่อไป - ส่วนใหญ่เป็นเพราะต้นไม้ถูกทำลายโดยอุณหภูมิที่อบอุ่น จากนั้นจะไม่แข็งแรงเหมือนก่อนย้ายเข้าบ้านอีกต่อไป

สิ้นสุดการจำศีล - ถอดและตัดการป้องกันในฤดูหนาว

การสิ้นสุดของการจำศีลจะมีขึ้นเมื่ออุณหภูมิค่อยๆ สูงขึ้นอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นคุณสามารถตัดไม้พุ่มกลับได้ อย่างไรก็ตาม ขั้นแรก ให้นำฝาครอบออกจากโรงงาน โดยเริ่มแรกจะใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้พืชแข็งตัว ส่วนที่เหลือของใบไม้ เสื่อ และกรอบสามารถถอดออกได้

หากคุณต้องการตัดโรสแมรี่ตอนนี้ คุณควรตัดให้สูงจากพื้นประมาณ 10 ถึง 20 เซนติเมตร พุ่มไม้จะแตกหน่ออีกครั้งอย่างรวดเร็ว

บทสรุป

ด้วยมาตรการดูแลที่เหมาะสมและข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย การปลูกโรสแมรี่ในฤดูหนาวจึงเป็นเรื่องง่าย แม้ว่าพืชจะแข็งแรงเพียงบางส่วนก็ตาม หากพืชในแถบเมดิเตอร์เรเนียนสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้สำเร็จ คนทำสวนที่เป็นงานอดิเรกสามารถตั้งตารอที่สมุนไพรแสนอร่อยจะแตกหน่ออีกครั้งในปีต่อไป

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชในฤดูหนาว