วัฒนธรรมผสม: 11 เพื่อนบ้านที่ดีของกระเทียม

กระเทียมทำให้อาหารหลายจานมีกำลังใจที่ดี แต่ลำต้นสีเขียวเข้มสามารถทำอะไรได้มากกว่านั้น ในสวน กุ้ยช่ายถือเป็นพืชที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกพืชแบบผสมผสาน เรานำเสนอ 11 เพื่อนบ้านของพืชที่แนะนำ

พืชที่แข็งแรงด้วยการปลูกแบบผสมผสาน

สังคมพืชบางชนิดอยู่ร่วมกันในป่า พืชต่างชนิดกันมีอิทธิพลต่อกันและกัน สิ่งนี้สามารถมีผลกระทบในเชิงบวก ลบ หรือเป็นกลาง ใครก็ตามที่รู้ถึงผลกระทบของพืชและรวบรวมชุมชนพืชอย่างชาญฉลาดสามารถตั้งตารอพืชที่แข็งแรงและการเก็บเกี่ยวที่ดี

อย่างไรก็ตามในสวนมักจะสร้างเตียง พืชไม่ได้เติบโตรวมกันเป็นชุมชน แต่แยกจากกันและจัดเรียงเป็นลำดับและไฟล์ ทำให้เก็บเกี่ยวและบำรุงรักษาได้ง่ายขึ้น อิทธิพลเชิงบวกและการใช้พื้นที่ที่เหมาะสมจะถูกป้องกันด้วยวิธีนี้

ข้อดีของวัฒนธรรมผสมผสาน

• การใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
• ผลผลิตพืชที่สูงขึ้น
• ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
• ส่งเสริมการผสมเกสร
• ส่งผลดีต่อคุณภาพของดิน
• ลดการผึ่งให้แห้งและการสึกกร่อน
• การลดลงของวัชพืช
• การอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ

ต้นหอมจีน (Allium schoenoprasum) เป็นคู่นอนที่ยอดเยี่ยมสำหรับไม้ประดับและมีประโยชน์

สรรพคุณของกุ้ยช่าย

• ดูแลง่าย
• บึกบึน
• ขับไล่หอยทากเพลี้ยและแมลงวันแครอท
• ช่วยต่อต้านโรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง
• ดึงดูดผึ้ง แมลงภู่ และแมลงที่มีประโยชน์

เพื่อนบ้านที่เหมาะสมสำหรับกุ้ยช่ายฝรั่ง

ต้นแอปเปิ้ล(มาลัส โดเมติกา)

ปลูกต้นแอปเปิ้ลของคุณด้วยกุ้ยช่ายฝรั่ง. พืชเครื่องเทศเจริญเติบโตได้ดีบนแผ่นไม้ที่มีร่มเงา ในช่วงออกดอก กุ้ยช่ายจะดึงดูดผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ ได้อย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งนี้สนับสนุนการผสมเกสรของไม้ผล ด้วยต้นแอปเปิ้ล การปลูกกุ้ยช่ายไว้ข้างใต้ช่วยป้องกันโรคเชื้อรา เช่น โรคราแป้ง

สตรอเบอร์รี่(ฟราการีอา)

แม้ว่าสตรอเบอร์รี่หวานและกุ้ยช่ายเผ็ดจะไม่ค่อยพบในอาหาร แต่ก็เป็นเพื่อนบ้านที่สมบูรณ์แบบบนเตียง กระเทียมช่วยปกป้องต้นสตรอเบอร์รี่จากการจู่โจมของเชื้อรา ก้านสีเขียวเข้มปกป้องสตรอเบอร์รี่จากโรคราน้ำค้าง

แตงกวา(Cucumis sativus)

กระเทียมและแตงกวาเป็นเพื่อนบ้านที่ดี แตงกวามักถูกโจมตีโดยโรคราแป้งหรือโรคราน้ำค้าง กระเทียมช่วยปัดเป่าโรคเชื้อราที่น่ากลัว

ต้นเชอร์รี่(พรูนัสเอเวียม)

วางกุ้ยช่ายบนตะแกรงของต้นซากุระของคุณและได้รับประโยชน์จากการดึงดูดผึ้งและแมลงภู่ เลือกพันธุ์กุยช่ายที่ออกดอกเร็ว

ผักกาดหอม (แลคตูก้า ซาติว่า)

ผักกาดหอมและกุ้ยช่ายเป็นของคู่กันในสลัดผักสด ต้นไม้ที่แข็งแรงช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันบนเตียง กระเทียมช่วยขับไล่หอยทากได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปลูกกุ้ยช่ายฝรั่งไว้ตามขอบเตียงและเพลิดเพลินกับผักสลัดที่ไม่บุบสลาย ผักกาดหอมเป็นหนึ่งในรากที่อยู่ตรงกลาง ดังนั้นกุ้ยช่ายที่มีรากตื้นจะไม่แย่งชิงสารอาหาร

แครอท(ดูคัส คาโรตา)

ผักชีฝรั่งที่หยั่งรากตื้นและแครอทที่หยั่งรากลึกเป็นเพื่อนบ้านที่สมบูรณ์แบบบนเตียง ไม่แย่งธาตุอาหารในดิน การอยู่ร่วมกันจะช่วยปกป้องแครอท เพราะกลิ่นแรงของกระเทียมจะขับไล่แมลงวันแครอทออกไป

กาด(ปาสตินาคา สัตวา)

พาร์สนิปเกือบลืมไปแล้ว ผักฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพได้กลับมาเป็นครัวและเมนูร้านอาหาร ในสวน พาร์สนิปที่หยั่งรากลึกเจริญเติบโตได้ดีในวัฒนธรรมผสมผสานกับกุ้ยช่ายที่มีรากตื้น พาร์สนิปในการปลูกพืชเชิงเดี่ยวมักประสบปัญหาเพลี้ยอ่อนหรือโรคราแป้ง ชุมชนบนเตียงที่มีกลิ่นแรงของกระเทียมสามารถช่วยต่อต้านสิ่งนี้ได้

ดอกกุหลาบ(สีชมพู)

เมื่อมองแวบแรก กุหลาบและกุ้ยช่ายถือเป็นคู่ที่แปลก แต่ต้นหอมเขียวจะช่วยปกป้องกุหลาบจากเชื้อราสนิมที่น่ากลัว รวมพืชและเพลิดเพลินไปกับดอกกุหลาบที่ไม่เป็นอันตรายและมีสุขภาพดี

โรสแมรี่(Rosmarinus officinalis)

สมุนไพรมักจะเติบโตได้ดีกว่าในวัฒนธรรมผสมมากกว่าเพียงอย่างเดียว ปลูกโรสแมรี่ที่หยั่งรากลึกและกุยช่ายที่มีรากตื้นไว้ด้วยกัน. เครื่องเทศเสริมสร้างซึ่งกันและกัน

มะเขือเทศ(Solanum lycopersicum)

ผักโปรดของชาวเยอรมันได้รับประโยชน์จากวัฒนธรรมผสมผสานกับกุ้ยช่ายฝรั่ง ต้นหอมที่ออกดอกเป็นทุ่งเลี้ยงผึ้งจริงๆ แมลงผสมเกสรดอกไม้และแมลงที่เป็นประโยชน์ เช่น เต่าทอง ดึงดูดให้ดอกกุยช่ายสีม่วงมีมนต์ขลัง ในขณะเดียวกันสมุนไพรก็ปกป้องดินไม่ให้แห้ง ปลูกกุ้ยช่ายระหว่างมะเขือเทศและหวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดี

ไวน์(โรคอักเสบ)

ไวน์เป็นผู้หยั่งรากลึก ในทางกลับกันกุ้ยช่ายมีรากตื้นดังนั้นจึงไม่มีการแข่งขันสำหรับสารอาหารในดิน กระเทียมเขียวช่วยป้องกันโรคราน้ำค้างจากเถาวัลย์

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสมุนไพร