การปลูกพืชกะหล่ำดาวในสวน

กะหล่ำดาวอาจไม่ใช่อาหารโปรดของหลายๆ คน แต่เป็นผักฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว จะดีกว่าหากสามารถเก็บเกี่ยวในสวนของคุณเองได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตาม สำหรับการเพาะถั่วงอกบรัสเซลส์ ต้องนำความรู้บางอย่างมาด้วย เนื่องจากพืชเป็นอาหารที่มีน้ำหนักมากโดยมีข้อกำหนดการดูแลและเงื่อนไขอย่างใดอย่างหนึ่ง นักทำสวนที่สนใจสามารถค้นหาสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำดาวได้สำเร็จตามคำแนะนำต่อไปนี้

ที่ตั้ง

สำหรับสถานที่ตั้ง กะหล่ำบรัสเซลส์มีความพึงพอใจอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เหมาะสมและพืชแข็งแรง ควรอยู่ในจุดที่มีแสงแดดส่องถึงและมีกำบังอยู่บ้าง ควรพิจารณาการปลูกพืชหมุนเวียนด้วย เนื่องจากกะหล่ำดาวบรัสเซลส์เป็นหนึ่งในสัตว์ที่ให้อาหารหนัก จึงไม่ควรใช้เตียงที่เลือกเป็นพื้นที่เพาะปลูกสำหรับสัตว์ที่ให้อาหารหนักอื่น ๆ ในช่วงสามปีที่ผ่านมา

พื้นผิว

พื้นผิวสำหรับการปลูกกะหล่ำดาวต้องอุดมด้วยสารอาหาร ฮิวมัส และยังหลวม สวนหรือดินผักที่อุดมด้วยปุ๋ยหมักและทรายที่ร่วนซุยก็เหมาะอย่างยิ่ง

เตรียมที่นอน

เพื่อให้กะหล่ำดาวเจริญเติบโตได้ตั้งแต่เริ่มต้น พวกเขาต้องการสภาวะที่เหมาะสมบนเตียง เพื่อจุดประสงค์นี้ เป็นการดีที่สุดที่จะกระจายปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยจำนวนมากบนเตียงในฤดูใบไม้ร่วงก่อนการเพาะปลูกบรัสเซลส์ที่วางแผนไว้ จากนั้นปุ๋ยธรรมชาติจะทำงานโดยการขุดหรือคราดหากดินร่วนซุยแล้ว ใครที่พลาดวันนี้ไปไม่ทันฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นควรผ่านไปอย่างน้อยสองหรือสี่สัปดาห์ก่อนที่จะปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ ในช่วงเวลารอนี้ ธาตุอาหารจะกระจายอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นในดินและตกตะกอน นอกจากนี้ กระบวนการที่สำคัญเกิดขึ้นในพื้นผิวด้วยความช่วยเหลือของชาวดินต่างๆ สิ่งนี้จะสร้างสภาวะที่เหมาะสมในดิน หากดินมีแนวโน้มที่จะอัดแน่น แนะนำให้เพิ่มทรายที่กล่าวถึงแล้วเพื่อคลายตัว ควรผสมให้มากเพื่อให้เกิดโครงสร้างที่ร่วนและชื้น

การเลือกที่หลากหลาย

สามารถเลือกพันธุ์ที่แตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับเวลาที่จะเก็บเกี่ยวกะหล่ำบรัสเซลส์ โดยทั่วไปแล้วพืชกะหล่ำดาวจะแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้นและพันธุ์ปลาย สำหรับบางคน การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้เร็วสุดในเดือนกันยายน สำหรับบางคนทำได้เฉพาะในเดือนธันวาคมเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเส้นทางไปยังสวนเกี่ยวข้องกับการเดินทาง ควรพิจารณาอย่างรอบคอบว่าพันธุ์ฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่เหมาะสมหรือไม่ เนื่องจากควรเก็บเกี่ยวกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ให้กระจายมากที่สุด

พันธุ์กะหล่ำต้น

• ต้นครึ่งสูง
• ฟอลสตัฟฟ์
• เนลสัน
• พรีโดร่า
• โฮสซ่า
• วิลเฮล์มสเบิร์ก

คุณต้องใส่ใจอย่างใกล้ชิดว่าเป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดหรือไม่ นี่ไม่ใช่กรณีของถั่วงอกที่สุกเร็วมากเสมอไป ซึ่งหมายความว่าจะต้องเก็บเกี่ยวให้เสร็จก่อนกำหนด อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องสัมผัสกับความเย็นเพื่อให้ได้รสหวาน

สายและพันธุ์ที่แนะนำ

• นักมวย
• โกรนิงเกอร์
• อุดมคติของฮิลด์
• อิกอร์
• แฮโรลด์
• ป้อม

การผสมพันธุ์ล่วงหน้า

คุณสามารถหว่านถั่วงอกบรัสเซลส์ลงในเตียงได้โดยตรง แต่ผลลัพธ์ที่ดีกว่าสามารถทำได้โดยการปลูกในที่ร่มเร็วกว่านี้ สิ่งนี้ทำได้ดังนี้:

1. ดินปลูกจะใส่ในกระถางต้นไม้ขนาดเล็กหรือในถาดกระถาง
2. เมล็ดกะหล่ำดาวใส่ครั้งละสองหรือสามเมล็ดในแต่ละกระถางและกลบด้วยดินเล็กน้อย
3. พื้นผิวถูกชุบอย่างดี แต่ไม่ถูกล้างออก
4. เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้ ภาชนะเพาะจะถูกวางไว้ในที่สว่าง อุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกขึ้นอยู่กับพันธุ์นั้นๆ
5. ในช่วงสามถึงสี่สัปดาห์แรก วัสดุพิมพ์ควรคงความชื้นเล็กน้อยแต่อย่าให้เปียก ไม่จำเป็นต้องใช้ฝาครอบ

เวลาที่เหมาะสำหรับการงอกของเมล็ดคือในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือในช่วงปลายฤดูหนาวขึ้นอยู่กับพันธุ์ เดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมเหมาะสำหรับถั่วงอกส่วนใหญ่

การเพาะปลูก

การปลูกกลางแจ้งสามารถเริ่มได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมโดยควรถอนต้นที่ต้องการออกก่อน ควรปลูกเฉพาะตัวอย่างที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น ขั้นตอนจะเป็นดังนี้:

1. มีการทำเครื่องหมายระยะห่าง 50 เซนติเมตรในแถวและระหว่างแถว
2. กะหล่ำบรัสเซลส์ปลูกแยกกันและรดน้ำอย่างดี
3. เพื่อสร้างความมั่นคงให้กับพืชและทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น สามารถสร้างโครงไม้แบบธรรมดาได้ สองโพสต์ถูกแทรกในแนวตั้งที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของแต่ละแถว มีการวางก้านสูบและยึดไว้ด้านบนนี้
4. ก้านอีกอันสามารถเชื่อมต่อกับโครงจากแต่ละต้น โครงสร้างนี้ช่วยปกป้องต้นอ่อนบรัสเซลส์จากความเสียหายจากลมและยังมีประโยชน์อีกประการในการปกป้องพืช
5. เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้ พืชจะค่อนข้างแห้งหลังจากการรดน้ำครั้งแรก การรดน้ำต่อไปนี้จะดำเนินการแบบลอยตัวแต่ในช่วงเวลาที่มากขึ้น สิ่งนี้กระตุ้นการเจริญเติบโตของรากลึก

เท

ต้นกะหล่ำของบรัสเซลส์ตั้งตัวได้ดีหลังจากสามถึงสี่สัปดาห์แรกและมี รากที่แข็งแรงถูกสงวนไว้ในขั้นต้นพืชต้องการอีกเล็กน้อย ความชื้น. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการเจริญเติบโตในฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำบ่อยๆ และถ้าเป็นไปได้ อย่าให้ดินแห้ง

ใส่ปุ๋ย

ความต้องการสารอาหารที่สูงของกะหล่ำดาวและเวลาอันยาวนานกว่าจะเก็บเกี่ยวได้ทำให้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอีกครั้ง ดังที่กล่าวไปแล้ว มูลพืช เช่น ตำแย และน้ำในบ่อเลี้ยงที่ไม่มีสารเคมีสามารถนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ สามารถใช้ปุ๋ยหมัก มูลม้า เศษหญ้า และฮอร์นป่นได้ หากเตียงได้รับการเตรียมสารอาหารอย่างเพียงพอ การปฏิสนธิก็เพียงพอประมาณเดือนสิงหาคม

การป้องกันพืชผล

หมัด แมลงหวี่ แมลงวันกะหล่ำปลี และกะหล่ำปลีขาวสามารถรบกวนกะหล่ำดาวได้ แต่ก่อนที่จะไปไกลถึงขนาดนั้น การเพาะปลูกสามารถป้องกันศัตรูพืชได้ ขอแนะนำให้ใช้ตาข่ายป้องกันแบบปิดที่ขึงไว้เหนือต้นไม้โดยตรงหรือโครงนั่งร้านที่อธิบายไว้ข้างต้น หากวางอยู่บนโครงไม้ การตรวจสอบด้านล่างจะง่ายกว่ามาก เช่นเดียวกับการเก็บเกี่ยว การรักษาความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ ตลอดจนชั้นของวัสดุคลุมดินและปุ๋ยคอกที่แผ่กระจายจะช่วยป้องกันแมลงปีกแข็ง

เก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวถั่วงอกบรัสเซลส์สามารถเริ่มได้เร็วสุดในเดือนกันยายนหรือต่อเนื่องไปจนถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ การเก็บเกี่ยวพืชแต่ละชนิดอย่างสมบูรณ์นั้นไม่จำเป็นและไม่สมเหตุสมผล ถูกกว่าที่จะเลือกตามความจำเป็นแทน หัวที่ใหญ่ที่สุดบิดออก แต่ละอันควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางสองถึงสี่เซนติเมตร พันธุ์ช่วงปลาย เช่น ฮิลส์ไอเดียล จะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเท่านั้น ต้องใช้ระยะเวลาที่เย็นนานขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจและหวานเล็กน้อย การผสมผสานของแสงแดดและความเย็นเท่านั้นที่รับประกันว่าจะมีการกักเก็บน้ำตาลเพิ่มขึ้น เนื่องจากน้ำตาลจะไม่ถูกเปลี่ยนเป็นแป้งอีกต่อไปหรือถูกเปลี่ยนช้ามาก เพื่อให้น้ำตาลสะสมในกะหล่ำดาว หัวจะต้องอยู่ในต้น ดังนั้นการแช่แข็งพวกมันหลังการเก็บเกี่ยวจึงไม่เพียงพอ แตกต่างกับต้นกะหล่ำบรัสเซลส์ซึ่งสุกคาต้น ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Nelson สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนกันยายน ไม่เพียง แต่ไม่ต้องการน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่พวกเขาแทบจะไม่ทนต่อมันหรือไม่ได้เลย เหตุผลก็คือน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ในหัวขนาดเล็กอยู่ดี ดังนั้นรสหวานอยู่แล้ว ควรสังเกตว่าการเก็บเกี่ยวต้องขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากมีน้ำค้างแข็งต่อเนื่องหรือมีน้ำค้างแข็งรุนแรง จะต้องเก็บเกี่ยวถั่วงอกบรัสเซลส์ทั้งหมดโดยเร็วที่สุดก่อนที่จะตาย

บทสรุป

การปลูกกะหล่ำดาวในสวนของคุณเองนั้นไม่มีปัญหาหากสังเกตบางจุดในระหว่างการเตรียมและดูแล ทุกคนที่มีความรู้ที่จำเป็นและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมก็สามารถเป็นมือใหม่ในการทำสวนและปลูกผักได้ ให้ผลผลิตมากอย่างรวดเร็วและผักเมืองหนาวสดได้ตามต้องการเป็นระยะเวลานานในช่วงหน้าหนาว เก็บเกี่ยว.

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผัก