พืช Pokeweed กับหอยทาก

โปกวีดมีหลายประเภท สำหรับเราแล้วโปกวีดเอเชียนั้นแพร่หลายเป็นส่วนใหญ่ พืชไปป่า ตามกฎแล้วพวกเขาไม่ได้รับความนิยมมากและอยู่ในบัญชีดำในบางประเทศในยุโรป - อยู่ในบัญชีแดงในเยอรมนี

โปกวีดดูดีโดยเฉพาะช่อดอก อย่างไรก็ตามมันเป็นพิษและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว pokeweed อเมริกันมีพิษมากกว่าคนเอเชีย ในพันธุ์เอเชียนั้นผลจะตั้งตรงในขณะที่พันธุ์อเมริกันจะห้อยลงมาบนไม้ยืนต้น

โปโกวีดเอเชียซึ่งมีถิ่นกำเนิดในจีนและญี่ปุ่น แปลงสัญชาติในอินเดียและกับเรา เรียกอีกอย่างว่าโปกวีดที่กินได้หรือโปกวีดที่กินได้ มีสารซาโปนินในใบ ผล และราก ซึ่งเป็นสารพิษที่อาจเกิดขึ้นได้ ราวกับว่ามันไม่ยากพอสำหรับผู้ปกครองหรือนักสะสมทั่วไป พืชมีพิษ เพื่อทำความรู้จักกับเรา ยังมีพืชที่มีตัวอย่างที่มีพิษและไม่เป็นอันตรายภายในสปีชีส์ หนึ่งในนั้นคือโปกวีด

ประเภทของโปกวีด

สกุล Phytolacca, pokeweed ประกอบด้วย 25 สปีชีส์ ซึ่งบางชนิดมีชื่อข้ามด้วยคำพ้องความหมายที่แตกต่างกัน สายพันธุ์เหล่านี้ไม่มีถิ่นกำเนิดในยุโรป แต่สองสายพันธุ์ได้รับการแปลงสัญชาติที่นี่: โปกวีดเอเชีย (

ไฟโตแล็คก้าอะซิโนซ่า หรือ เอสคูลันต้า) และโปกวีดอเมริกัน (Phytolacca Americana แอล หรือ Phytolacca decandra).

โปโกวีดเอเชียซึ่งมีถิ่นกำเนิดในจีนและญี่ปุ่น แปลงสัญชาติในอินเดียและกับเรา เรียกอีกอย่างว่าโปกวีดที่กินได้หรือโปกวีดที่กินได้ มีสารซาโปนินในใบ ผล และราก

เรายังรู้จักซาโปนินจากพืชตระกูลถั่วด้วย หน่อไม้ฝรั่ง และบีทรูทก็มีน้ำตาลบีทรูทและพืชสมุนไพรต่างๆ เช่น ดอกเดซี่หรือเกาลัด มักใช้เป็นสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม ดังนั้นสารออกฤทธิ์จากรากของ Phytolacca acinosa จึงกล่าวกันว่าช่วยลดอาการบวมในยาแผนปัจจุบัน แต่ซาโปนินก็อาจเป็นพิษได้เช่นกัน เมื่อใดก็ตามที่คุณบริโภคมากเกินไปหรือกินพืชผิดส่วน พบความเข้มข้นต่างกันในส่วนต่าง ๆ ของพืช สารออกฤทธิ์ส่วนใหญ่อยู่ในเมล็ด จากนั้นจึงมา ราก ใบ ลำต้น ผลสุก และผลสุก

โปกวีดอเมริกัน (Phytolacca Americana แอล หรือ Phytolacca decandra) ยังเติบโตในยุโรปในปัจจุบัน ซึ่งผลไม้ทั้งลูกก็มีซาโปนินเช่นกัน แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ผลไม้ยังมี betacyanins Betacyanins เป็นอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษโดยทั่วไป กล่าวกันว่าซาโปนินในพันธุ์อเมริกันมีความก้าวร้าวมากกว่า ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ของพืชชนิดนี้ยังใช้ในธรรมชาติบำบัดด้วย แต่แน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับการทดลองด้วยตนเอง

มีโปกวีดประเภทอื่นๆ อีกหลายชนิด แต่เราจะพบเห็นได้ในประเทศที่ห่างไกลเท่านั้น (จากอเมริกาใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปจนถึงเอธิโอเปียและนิวซีแลนด์)

โปกวีดในสวน

มีความสับสนมากมายเกี่ยวกับ pokeweed และชื่อของมัน บางครั้งคนเอเชียเรียกว่ากินได้ บางครั้งคนอเมริกัน บางครั้ง Phytolacca acinosa เรียกว่า American pokeweed ที่นี่มีการผสมกันอย่างสนุกสนาน

คุณควรปลูกเฉพาะพันธุ์เอเชียในสวนเท่านั้น ก่อนอื่น คุณสามารถบอกความแตกต่างได้โดยให้ความสนใจกับชื่อภาษาละตินเมื่อซื้อ โปกวีดอเมริกันมีลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย มีใบเรียบและผลเรียบ มีโครงตั้งตั้งตรง ในทางกลับกัน โปกวีดเอเชียมีใบหยักจำนวนมากที่ดูยับเล็กน้อย ผลมีปล้องเล็กๆ จำนวนมาก พวงผลมักจะห้อยลง

โปกวีดต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย มันเคยชินกับสภาพการเจริญเติบโตในป่าที่ย่ำแย่ เฉพาะในฤดูหนาวที่หนาวจัดเท่านั้นที่เธอรู้สึกขอบคุณสำหรับการปกปิดที่ดี การกำจัด pokeweed ที่คุณหว่านเองนั้นยากกว่าพวกมันพัฒนาหัวขนาดใหญ่ที่ต้องกำจัดออกอย่างละเอียด

การใช้โปกวีด

• อย่างไรก็ตาม คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าเด็ก ๆ ไม่กินผลเบอร์รี่ที่มีโปกวีดเอเชียมากเกินไป อาจส่งผลให้เกิดการอาเจียน กระเพาะอาหารและลำไส้ ท้องเสียและเป็นตะคริวได้ ในผู้ใหญ่และเด็กโตผลเบอร์รี่สุกเต็มที่มากถึง 10 ผลถือว่าไม่เป็นอันตราย แต่พวกเขาไม่ควรมีรสชาติที่อร่อยมากอยู่ดี
• หากคุณมีความคิดเห็นที่แตกต่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณสามารถอุ่นผลเบอร์รี่ก่อนรับประทาน ซาโปนินจะไม่เป็นอันตรายเมื่อปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม เนื่องจากซาโปนินส่วนใหญ่อยู่ในเมล็ดพืช จึงจำเป็นต้องให้ความร้อนหรือการสับอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อให้น้ำปรุงอาหารเข้าถึงซาโปนินในเมล็ดได้อย่างรวดเร็ว จากการกัดกินใบอ่อนเป็น ผักโขม หมดกำลังใจในวันนี้เนื่องจากเนื้อหาซาโปนิน
• หากคุณเบื่ออาหารแล้ว คุณยังสามารถใช้โปกวีดเพื่อระบายสีได้ ด้วยความช่วยเหลือของ betanine ที่มีอยู่ซึ่งใช้ภายใต้หมายเลข E 162 ในการระบายสีโยเกิร์ต หมากฝรั่ง หรือแยม สีย้อมผ้าหรือผ้าขนสัตว์สีแดง. อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้สว่างเร็ว ดังนั้นคุณต้องคำนึงถึงการซีดจางของสีด้วย

ใช้กับหอยทาก

• ถึง การควบคุมหอยทาก ใช้เมล็ดและรากของโปกวีด
• พวกเขาต้มและใช้แห้งและบด
• เพิ่มผลเบอร์รี่บด 4 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตร
• เมื่อรดน้ำ ซาโปนินที่มีอยู่ในพืชจะย่อยสลายเยื่อเมือกของหอยทากและไข่ของพวกมัน
• ในขณะเดียวกันค่า pH ของดินก็เพิ่มขึ้น
• คำเตือน! ในคนที่แพ้ง่าย การสัมผัสสามารถกระตุ้นการแพ้อย่างรุนแรงได้ ทำงานด้วยถุงมือเสมอและหลีกเลี่ยงการสัมผัสผิวหนัง!

การดูแลโปกวีด

โปกวีดไม่ต้องการมาก เธอมักจะเพาะเมล็ดเองในสวน นกทั่วไป

• ที่ตั้ง – แดดจัดถึงร่มครึ้ม
• พื้นผิวของพืช – ดินร่วนปนทรายเล็กน้อย ชุ่มชื้นสม่ำเสมอถึงชื้น ไม่แห้งเกินไป
• ปลูก – ระยะปลูกที่แนะนำ 80 ถึง 100 ซม. โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ผลเป็นพืชเดี่ยว
• รดน้ำและใส่ปุ๋ย – รักษาดินให้ชุ่มชื้นเล็กน้อย น้ำบ่อเหมาะ ปุ๋ยอินทรีย์เหมาะกว่า ผักปุ๋ย
• ฤดูหนาว – บึกบึนในที่ที่ไม่รุนแรง มิฉะนั้นรับประกันว่าเมล็ดบางส่วนจะแตกหน่อและคุณมีต้นใหม่ ในปลายฤดูใบไม้ร่วง ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะแห้ง คุณเพียงแค่ตัดพวกเขาออก พืชคลุม (ราก) ในฤดูหนาว!
• ตัด - ไม่ต้องตัด หากคุณไม่ต้องการต้นไม้ใหม่ในสวน ต้องกำจัดต้นไม้ที่ร่วงโรยเป็นประจำ!
• คูณ – จะหว่านก็ง่าย หรือแบ่งรากก็ได้ พืชมีเมล็ดจำนวนมากซึ่งอาจสร้างความรำคาญได้

บทสรุป

โปกวีดค่อนข้างใหม่สำหรับสวนเยอรมัน แต่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นพืชที่ค่อนข้างใหญ่และฉูดฉาดซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับเป็นพืชตัวอย่าง หายากมากที่จะหามาขาย เนื่อง​จาก​มี​นก​กระจาย​เมล็ด​พืช​ไป​ทั่ว​ที่ พวก​มัน​จึง​แตก​หน่อ​อย่าง​น่า​ตกใจ​ใน​สวน​หลาย​แห่ง. หากคุณไม่แกะเมล็ดออกก่อนที่เมล็ดจะสุก โพกวีดจะกระจายไปทั่ว ระวังถ้ามีลูก พืชและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่มีพิษ เมื่อปลูกและจัดการกับพืชได้ดีขึ้น ถุงมือ พก!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้เนื้ออ่อน