พันธุ์แอปเปิ้ลเขียว: 12 แอปเปิ้ลเขียวยอดนิยม

มีแอปเปิ้ลหลายพันพันธุ์ทั่วโลกซึ่งมีรสชาติ ขนาด ผลผลิตที่แตกต่างกัน แต่ยังมีสีด้วย ในรายการนี้ เราได้รวบรวมพันธุ์แอปเปิ้ลเขียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 12 สายพันธุ์ในเยอรมนี

พันธุ์แอปเปิ้ลฤดูร้อนสีเขียว

เฮลิออส

แสงเป็นสีเขียวอมเหลือง พันธุ์แอปเปิ้ล Helios ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะผลไม้สด และมีลักษณะพิเศษคือมีความต้านทานสูงต่อผลไม้ทั่วไป โรคไม้ผล และศัตรูพืชรวมถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอย่างมากถึงลบ 35 องศาเซลเซียส

• ขนาด: เล็กถึงปานกลาง
• รสชาติ: หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
• ผลผลิตพืชผล: สูง
• เก็บเกี่ยวและกินครบกำหนด: สิงหาคม; ต้นถึงปลายเดือนสิงหาคม
• อายุการเก็บรักษา: ไม่ดี สูงสุดสามสัปดาห์

แอปเปิ้ลใส

แอปเปิ้ลใสสีเขียวแกมเหลืองถึงเขียวอ่อนน่าจะเป็นที่รู้จักกันดีที่สุด

แอปเปิ้ลฤดูร้อน และโน้มน้าวใจด้วยรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและเนื้อกระดาษที่มีความแน่นปานกลาง น่าเสียดายที่เขาจะ แอปเปิ้ลหวาน แต่ยังนุ่มและฟูอย่างรวดเร็ว

• ขนาด: กลาง
• รสชาติ: เปรี้ยว กลิ่นหอมอ่อนๆ
• ผลผลิตพืชผล: สูงสม่ำเสมอ
• เก็บเกี่ยวและกินเต็มที่: กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม กลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม
• อายุการเก็บรักษา: ไม่ดี ประมาณสองสัปดาห์

พันธุ์แอปเปิ้ลเขียวในฤดูใบไม้ร่วง

Rambour ของ Gehrer

แอปเปิ้ลเขียวหลากหลายพันธุ์ที่มีสีแดงในด้านที่สดใสเป็นตัวอย่างแบบดั้งเดิมที่แข็งแกร่งและทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

• ขนาด: ใหญ่
• รสชาติ: เปรี้ยวหวาน เพิ่มความเป็นกรดเล็กน้อย
• ผลผลิตพืชผล: สูงมากสม่ำเสมอ
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: กลางเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ตุลาคมถึงธันวาคม
• อายุการเก็บรักษา: ไม่ดี สูงสุดสามสัปดาห์

แอปเปิ้ลจูบิลี่ของเกรแฮม

แอปเปิ้ลฤดูใบไม้ร่วงนี้เป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลมาก พันธุ์แอปเปิ้ลเก่าซึ่งจะปรากฏเป็นสีเหลืองเขียวเมื่อสุกแก่การเก็บเกี่ยว โดยมีสีส้มแดงเป็นครั้งคราวปรากฏด้านที่มีแสงแดดส่องถึง ต้นแอปเปิ้ลต้นนี้ไม่สามารถรับมือกับน้ำค้างแข็งในช่วงปลายเดือนได้ดี

• ขนาด: ใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย
• รสชาติ: หวาน ฉ่ำปานกลาง
• ผลผลิตพืชผล: สูง มีความผันผวนสม่ำเสมอ
• ความสุกงอมเพื่อการเก็บเกี่ยวและการบริโภค: กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม กันยายนถึงมกราคม
• อายุการเก็บรักษา: ปานกลาง สูงสุดจนถึงเดือนมกราคม

เจค็อบ เลเบล

Jakob Lebel สีเหลืองเขียวเป็นแอปเปิ้ลพันธุ์เก่าที่ได้รับการปลูกฝังซึ่งตกอยู่ใต้พุ่มไม้ที่เติบโตแข็งแรง แอปเปิ้ลมีความคงตัวที่นุ่มและมีกลิ่นผลไม้เข้มข้น

• ขนาด: ปานกลางถึงใหญ่
• รสชาติ: เปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมมาก
• ผลผลิตการเก็บเกี่ยว: ปานกลาง จังหวะ 2 ปี
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน ตุลาคมถึงธันวาคม
• อายุการเก็บรักษา: ดี นานถึง 3 เดือน แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นหลุม

พันธุ์แอปเปิ้ลเขียวฤดูหนาว

แตกแอปเปิ้ล

Gacksapfel เป็นพันธุ์ท้องถิ่นที่ผ่านการทดสอบและทดลองแล้ว มีเนื้อฉ่ำมาก มีสีเขียวและมีลายหินอ่อนสีแดงในด้านที่มีแสงแดดส่องถึง เป็นที่นิยมไม่แพ้กันสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตไวน์

• ขนาด: กลาง
• รสชาติ: ฉ่ำเปรี้ยว
• ผลผลิตพืชผล: สลับต่ำและสูงทุกๆ สองปี
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม พฤศจิกายนถึงเมษายน
• อายุการเก็บรักษา: ดีมากถึงเดือนเมษายน

โกลเด้นอร่อย

Golden Delicious สีเขียวและสีเหลืองถือเป็นคลาสสิกอย่างแท้จริง แอปเปิ้ลเขียวชนิดนี้เป็นที่ต้องการมากกว่าเพราะมีความกรุบกรอบและชุ่มฉ่ำมาก อีกทั้งยังเป็นแหล่งของละอองเกสรดอกไม้ที่ดีสำหรับแมลง แม้ว่าจะไวต่อการตกสะเก็ดเล็กน้อยก็ตาม

• ขนาด: ปานกลางถึงใหญ่
• รสชาติ: หวาน กลิ่นหอมโป๊ยกั๊ก มีความเป็นกรดต่ำ
• ผลผลิตพืชผล: สูงและสม่ำเสมอ
• เวลาเก็บเกี่ยวและความสุกงอมเพื่อการบริโภค: กันยายนถึงตุลาคม ตุลาคมถึงมีนาคม
• อายุการเก็บรักษา: ดีถึงเดือนมีนาคม

ย่าสมิธ

แอปเปิ้ลฤดูหนาว Granny Smith สีเขียวถึงเหลืองเขียวเป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลที่รู้จักกันดีที่สุด พันธุ์แอปเปิ้ลเปรี้ยว. อย่างไรก็ตาม มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เนื้อแน่น และไวต่อการตกสะเก็ดแอปเปิ้ลต่ำ

• ขนาด: กลาง
• รสชาติ: หวาน เปรี้ยวเข้มข้น สดชื่น
• ผลผลิตพืชผล: สูงสม่ำเสมอ
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนธันวาคม มกราคมถึงกลางเดือนเมษายน
• อายุการเก็บรักษา: ดีเยี่ยม และต้องการการเก็บกลิ่นหอมเป็นเวลานาน

บอสโคปสีเขียว

นี่คือแอปเปิ้ลเขียวพันธุ์ดีที่เติบโตขนาดใหญ่ซึ่งอยู่ในรายชื่อความต้านทานต่อการตกสะเก็ดของแอปเปิ้ลและ มะเร็งไม้ผล อยู่ที่ด้านบน แต่มีความไวต่อโรคใบไหม้และแกนเน่าน้อยมาก

• ขนาด: ใหญ่
• รสชาติ: มีกลิ่นหอมเข้มข้นเปรี้ยว
• ผลผลิตพืชผล: สูงปานกลาง
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: กลางเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ธันวาคมถึงมีนาคม
• อายุการเก็บรักษา: ดี ถึงเดือนมีนาคม/เมษายน

โจนาโกลด์

ที่ โจนาโกลด์ เมื่อถึงวัยเก็บเกี่ยวจะมีเนื้อแน่นและมีผิวสีเหลืองแกมเขียว เมื่อโดนแสงแดดอาจมีสีแดงเล็กน้อย แอปเปิ้ลเขียวพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีละอองเกสรต่ำ ซึ่งดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ แต่เป็นข้อเสียสำหรับแมลงหลายชนิด

• ขนาด: กลาง
• รสชาติ: หวาน ความเป็นกรดต่ำ
• ผลผลิตพืชผล: สูงแต่ไม่สม่ำเสมอ
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: กันยายนถึงตุลาคม; พฤศจิกายนถึงพฤษภาคม
• การเก็บรักษา: ดีเยี่ยม กันยายนถึงพฤษภาคม

ออนแทรีโอ

ด้วยผิวสีเหลืองอมเขียว เนื้อชุ่มฉ่ำอย่างมาก และนี่เป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลเขียวไม่กี่สายพันธุ์ที่อยู่ในรายการซึ่งเจริญเติบโตได้ในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งในช่วงปลายๆ แอปเปิ้ลเขียวพันธุ์นี้สัมผัสได้ง่าย มะเร็งไม้ผลซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรมีมาตรการป้องกันที่เหมาะสม

• ขนาด: ใหญ่มาก
• รสชาติ: มีกลิ่นหอมเข้มข้นเปรี้ยว
• ผลผลิตพืชผล: สูงโดยมีการทำให้ผอมบางทุกปี
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน ธันวาคมถึงพฤษภาคม
• อายุการเก็บรักษา: ดีถึงเดือนพฤษภาคม อย่างน้อย 2 เดือนเพื่อให้กลิ่นหอมเต็มที่หลังการเก็บเกี่ยว

แรมเบอร์ฤดูหนาวไรนิช

แรมเบอร์ฤดูหนาวพันธุ์ไรนิชสีเหลือง-เขียว จุดเล็กๆ และมีแถบสีแดง สร้างความประทับใจด้วยเนื้อที่แน่นและใช้งานได้หลากหลาย เป็นแอปเปิ้ลพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเยอรมนีและยังคงอ่อนแออยู่เล็กน้อย โรคราน้ำค้าง.

• ขนาด: ใหญ่ถึงใหญ่มาก
• รสชาติ: หวานมาก มีความเปรี้ยวต่ำ
• ผลผลิตพืชผล: สลับต่ำและสูง
• เวลาเก็บเกี่ยวและการเจริญเติบโต: กลางเดือนตุลาคม ธันวาคมถึงพฤษภาคม
• อายุการเก็บรักษา: ดีถึงเดือนมีนาคม

คำถามที่พบบ่อย