ฤดูลิ้นจี่: จะซื้อผลไม้ได้เมื่อไหร่?

click fraud protection
ฤดูลิ้นจี่: จะซื้อผลไม้ได้เมื่อไหร่?

ต้นลิ้นจี่มีพื้นเพมาจากเอเชีย แต่กลิ่นหอมของผลไม้ทรงกลมก็เอาชนะใจเราได้เช่นกัน มีจำหน่ายในรูปแบบกระป๋องเสมอ สดเฉพาะในบางเดือนของปีเท่านั้น ที่นี่คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับฤดูกาลลิ้นจี่

เคล็ดลับวิดีโอ

ตรงประเด็น

  • ฤดูท่องเที่ยวคือตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม
  • ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมด้วย
  • ลักษณะความสดชื่น: ผิวแน่นเล็กน้อย ผิวอมชมพู มีกลิ่นหอมละเอียดอ่อน
  • การเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง: ประมาณ. หนึ่งอาทิตย์
  • การจัดเก็บในตู้เย็น: ประมาณ. สองสัปดาห์

สารบัญ

  • ฤดูท่องเที่ยวสำหรับลิ้นจี่สด
  • ลิ้นจี่สดในฤดูร้อน
  • ลิ้นจี่กระป๋องจะอยู่ตามฤดูกาลเสมอ
  • รู้จักลิ้นจี่สด
  • คำถามที่พบบ่อย

ฤดูท่องเที่ยวสำหรับลิ้นจี่สด

เดิมทีเติบโตขึ้น ต้นลิ้นจี่ เฉพาะในป่าฝนของจีนเท่านั้น ต้นไม้ชนิดนี้ได้ข้ามพรมแดนบ้านเกิดมาเป็นเวลานานแล้ว ปัจจุบัน พื้นที่ที่กำลังเติบโตแผ่ขยายไปทั่วเขตภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนเกือบทั้งหมดตั้งแต่เอเชีย แอฟริกา ไปจนถึงอเมริกา ตลาดของเราจำหน่ายลิ้นจี่ ซึ่งมักสะกดว่าลิ้นจี่ โดยส่วนใหญ่มาจากแอฟริกาใต้และมาดากัสการ์ ทั้งสองประเทศอยู่ในซีกโลกใต้ เมื่อลิ้นจี่พร้อมเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน ที่นี่ซีกโลกเหนือก็เข้าสู่ฤดูหนาว

ชามเล็กๆที่เต็มไปด้วยลิ้นจี่สด
โดยปกติคุณสามารถซื้อลิ้นจี่สดในตลาดท้องถิ่นได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

สิ่งสำคัญที่สุดเกี่ยวกับฤดูลิ้นจี่โดยสรุป:

  • ใช้เวลาประมาณห้าเดือน
  • เริ่มในเดือนพฤศจิกายน
  • สิ้นสุดในเดือนมีนาคมของปีถัดไป

ลิ้นจี่สดในฤดูร้อน

ในฤดูหนาว ลิ้นจี่สด - ควบคู่ไปกับผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ เช่น ลูกพลับ – มีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง ตลาดบางแห่งยังจำหน่ายลิ้นจี่สดในช่วงฤดูร้อนของเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม สิ่งเหล่านี้ไม่ได้มาจากแอฟริกาตอนใต้เนื่องจากเป็นฤดูหนาวในขณะนั้น ลิ้นจี่ฤดูร้อนนำเข้าจากอิสราเอลซึ่งอยู่ในซีกโลกเหนือ

ประกาศ: ลิ้นจี่มักสะกดว่าลิ้นจี่ตามภาษาอังกฤษ เรียกอีกอย่างว่าพลัมลิ้นจี่ เฮเซลนัทจีน หรือผลไม้รัก

ลิ้นจี่กระป๋องจะอยู่ตามฤดูกาลเสมอ

เปิดกระป๋องลิ้นจี่
ในกรณีส่วนใหญ่ลิ้นจี่กระป๋องจะถูกปอกเปลือกแล้ว

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลไม้กระป๋องไม่ดีต่อสุขภาพเท่าผลไม้สด แต่หากความอยากลิ้นจี่ไม่ต้องการลดลงระหว่างสองฤดูกาลสด ก็สามารถบรรจุกระป๋องได้เช่นกัน ที่นี่ไม่มีฤดูกาล ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีสต๊อกแน่นสามารถเก็บลิ้นจี่ได้ตลอดทั้งปี

เคล็ดลับ: คุณอยากจะเพลิดเพลินกับลิ้นจี่ตลอดทั้งปีไหม? ลิ้นจี่จากช่องแช่แข็งรสชาติดีกว่าลิ้นจี่กระป๋อง อย่างไรก็ตาม ควรนำตัวอย่างสดออกจากเปลือกก่อนแช่แข็ง

รู้จักลิ้นจี่สด

มือตรวจลิ้นจี่สุกในซุปเปอร์มาร์เก็ต
อย่าลืมทดสอบความสุกของลิ้นจี่ก่อนซื้อ!

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับลิ้นจี่สด คุณควรตรวจสอบความสดระหว่างฤดูกาลด้วย หากเก็บผลไม้ไว้นานเกินไปหรืออยู่ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย ผลไม้ก็จะสูญเสียความสดอย่างรวดเร็ว ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวไม่สุกจะไม่ทำให้สุก ตรวจสอบผลไม้ที่นำเสนอด้วยสายตาและทำการทดสอบแรงกด ลิ้นจี่ที่ดีที่สุดมีลักษณะเหล่านี้

  • สีผิวสีชมพู/แดง (สัญลักษณ์ของวุฒิภาวะ)
  • เปลือกอวบอ้วนไม่เสียหาย
  • รู้สึกมั่นคงเล็กน้อย
  • กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์

คำถามที่พบบ่อย

เมื่อไหร่ลิ้นจี่จะไม่ดีอีกต่อไป?

หากลิ้นจี่มีคราบ เละ แห้ง หรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ลิ้นจี่จะสูญเสียความสดและไม่ควรไปอยู่ในรถเข็นอีกต่อไป

ลิ้นจี่คงความสดได้นานได้อย่างไร?

ลิ้นจี่จะอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง พวกมันจะคงความสดอยู่ในตู้เย็นในภาชนะพลาสติกหรือถุงได้นานถึงสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม สภาพแวดล้อมที่เย็นส่งผลเสียต่อกลิ่น

คุณสามารถกินลิ้นจี่ได้กี่อัน?

ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานลิ้นจี่เกินครั้งละหกผล การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการกินลิ้นจี่จำนวนมากในขณะท้องว่างสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก โดยป้องกันการสลายไขมันและการผลิตน้ำตาล ลิ้นจี่ยังมีโปรตีนที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนได้ อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่สามารถบริโภคลิ้นจี่ในปริมาณที่มากขึ้นได้อย่างง่ายดาย

คุณสามารถทำอะไรกับเมล็ดลิ้นจี่?

เมล็ดลิ้นจี่มีสารที่มีรสขมมากจึงไม่เหมาะที่จะบริโภค อย่างไรก็ตาม ต้นลิ้นจี่ต้นใหม่สามารถงอกได้จากเมล็ดลิ้นจี่ ในกรณีของเราจะต้องปลูกในสวนฤดูหนาวหรือเรือนกระจกเพราะมันไม่ทนทาน เมล็ดจากผลไม้ฤดูร้อนจะดีที่สุด เนื่องจากช่วงฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่นจะช่วยให้เมล็ดงอกได้ดี