ช็อตผักกาดดอง: กินได้ถ้ามันเบ่งบาน?

ผักกาดหอมสดจากสวนของคุณเองเป็นความสุขเสมอ แต่มันยิงเร็วและบานแล้วยังกินได้ไหม

สลัดบลูมมิ่งยังกินได้?

โดยหลักการแล้ว สลัดที่ผลิบานแล้วและพุ่งสูงขึ้นก็ยังกินได้ แต่มีข้อจำกัด ในช่วงที่ดอกบาน ผักกาดหอมจะสร้างสารที่มีรสขมในใบของมันเพื่อยับยั้งผู้ล่า แต่ใบไม่เพียงแต่มีรสขมเท่านั้น แต่ยังมีขนาดเล็กกว่าและแข็งกว่าด้วย แม้จะมีทุกอย่างแม้ว่ายอดดอกจะพัฒนาแล้ว แต่มักจะมีใบอ่อนที่ยังไม่ขมและสามารถรับประทานได้โดยไม่มีปัญหา ทางที่ดีควรเอาก้านออก

บันทึก: พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ 'Baby Leaf', 'Lollo Rosso', Lollo Bionda 'รวมทั้งผักกาดหอมใบและใบโอ๊ค แสดงให้เห็นความแตกต่างทั้งในด้านสีและรสชาติ

ทำไมผักกาดหอมจึงพุ่งขึ้น?

ลักษณะของต้นผักกาดหอมที่เกิดยอดที่เรียกว่ายอดเป็นลำต้นยาวที่งอกจากใจกลางต้น แตกยอดอย่างรวดเร็วและเกิดดอก ความจริงที่ว่าผักกาดหอมก่อตัวเป็นดอกและเมล็ดในบางจุดเพื่อที่จะขยายพันธุ์ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเวลาในการหว่าน เป็นกระบวนการทางธรรมชาติโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม ถ้ามันพุ่งสูงขึ้นในช่วงต้น มันน่ารำคาญมาก ปัจจัยต่าง ๆ สามารถรับผิดชอบได้

• ความเครียดเป็นสาเหตุหนึ่งที่พบบ่อยที่สุด
• เกิดจากพืชพรรณหนาแน่นเกินไป
• เนื่องจากสภาพพื้นดินไม่เอื้ออำนวย เช่น พื้นแข็งเกินไป
• อากาศหนาว แห้งแล้ง และอุณหภูมิสูง
• เชื้อราและแมลงโจมตีราก
• ความโน้มเอียงในการถ่ายภาพก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
• หรือเนื่องจากเวลาหว่านผิด
• ใช้พันธุ์กันกระสุนเป็นมาตรการป้องกัน

ป้องกันการบานสะพรั่ง

สามารถใช้มาตรการที่เหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดหอมยิงขึ้น

สังเกตเวลาหว่าน

ลักษณะเช่นระยะเวลาหนึ่งและอุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวกับเวลาหว่านสำหรับสลัด ทั้งสองจะรับประกันได้ก็ต่อเมื่อคุณหว่านไม่เร็วเกินไปหรือสายเกินไป หากจำเป็น สามารถลดระยะเวลาในการเพาะปลูกได้โดยการดึงต้นไม้ไปข้างหน้า สำหรับพันธุ์ที่คุณไม่ได้หว่านจนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน คุณควรใช้แบบไม่ไถพรวน โดยพื้นฐานแล้วควรสังเกตและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเกี่ยวกับเวลาหว่านเมล็ด ที่สามารถเป็นพืชผักกาดหอม NS. ปกป้องจากความเครียดที่หนาวเย็นในฤดูใบไม้ผลิและความร้อนจัดในฤดูร้อน

รับรองสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

เป็น ผักกาดหอม ยิง สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยอาจเป็นสาเหตุ สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดความเครียดในพืชและเริ่มต้นการก่อตัวของดอกไม้ เพื่อแก้ปัญหานี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าสภาพดินดี การชลประทานตามความต้องการ และระยะห่างระหว่างพืชที่เพียงพอ เตียงที่มีปัญหาควรมีการระบายอากาศที่ดีทั้งกลางวันและกลางคืนเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมความร้อน คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วในกรณีที่เกิดโรคหรือแมลงรบกวน

เก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม

เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับชนิดของผักกาดหอม เวลาหว่านเมล็ด และระยะเวลาปลูก หากเกินระยะการเก็บเกี่ยวในอุดมคติ ผักกาดหอมจะเริ่มแตกหน่อและดอกไม้ก็เริ่มก่อตัว

ชอบพันธุ์ทนตัก

ตอนนี้มีผักกาดหอมพันธุ์กันกระสุนด้วย คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ตามต้องการเป็นระยะเวลานาน

คำถามที่พบบ่อย