ฤดูกาลชานเทอเรล: เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว?

ชานเทอเรลมีความต้องการและไม่เติบโตในทุกฤดูกาล ใครก็ตามที่คุ้นเคยกับฤดูเก็บเกี่ยวจะออกจากป่าพร้อมกับตะกร้าปูด คู่มือนี้จะทำให้คุณคุ้นเคยกับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับฤดูเห็ดชนิดหนึ่ง

ฤดูหลักอยู่ในฤดูร้อน

ชานเทอเรลสีเหลืองทองปลุกความหลงใหลในการสะสมในหมู่เพื่อนฝูงที่กระตือรือร้นของจานเห็ดที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสดใหม่ เพื่อที่จะได้ดื่มด่ำกับงานอดิเรกที่สนุกสนาน กรอบเวลาจะเปิดขึ้นในขอบเขตที่จำกัดเท่านั้น ยอดนิยม เห็ดกินได้ ปฏิเสธที่จะเติบโตอย่างต่อเนื่องภายใต้สภาวะที่มีการควบคุมการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ เช่น เห็ดที่หาได้ตลอดทั้งปี ทางเลือกเดียวสำหรับตะกร้าปูดที่มีเห็ดชานเทอเรลสดกรอบคือการจู่โจมผ่านป่า ต้องเลือกวันที่อย่างชาญฉลาดเพราะว่าสมบัติตามธรรมชาติของสีเหลืองไข่แดงจะงอกงามตามคติที่ว่า: หากคุณต้องการได้รับการยอมรับ ให้ไม่ค่อยได้ทำ เนื่องจากธรรมชาติไม่เต็มใจที่จะถูกบังคับให้อยู่ในตารางเวลาที่แน่นหนา ข้อมูลต่อไปนี้จึงขึ้นอยู่กับค่าเชิงประจักษ์:

• ฤดูกาลหลัก: ปลายเดือนมิถุนายน / ต้นเดือนกรกฎาคมถึงกลาง / ปลายเดือนตุลาคม
• ต้นฤดูเก็บเกี่ยว: ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตั้งแต่กลาง / ปลายเดือนพฤษภาคม
• ขยายเวลาเก็บเกี่ยว: เนื่องจากสภาพอากาศจนถึงกลาง/ปลายเดือนพฤศจิกายน

สภาพภูมิอากาศเป็นสิ่งสุดท้ายเกี่ยวกับจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของระยะเวลาการรวบรวม คุณสามารถดูปรากฏการณ์สภาพอากาศสามเหตุการณ์ที่ส่งผลต่อฤดูกาลเห็ดหลินจือได้อย่างชัดเจนในหัวข้อต่อไปนี้

ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อภาวะเอกฐานทางอุตุนิยมวิทยา

ปรากฏการณ์สภาพอากาศสามอย่างเกี่ยวข้องโดยตรงกับเวลาเก็บเกี่ยวของเห็ดชานเทอเรล เรากำลังพูดถึงภาวะเอกฐานทางอุตุนิยมวิทยาที่เกิดขึ้นหรือไม่เกิดขึ้นในช่วงเวลาหนึ่งของปีโดยไม่มีเหตุผลชัดเจน หากนักบุญน้ำแข็งล้มเหลว กรอบเวลาสำหรับฤดูกาลจะเปิดขึ้นควบคู่ไปกับการเริ่มต้นเวลาปลูกในสวน หากเดือนตุลาคมทำให้เราผิดหวังกับฤดูร้อนของอินเดีย เวลาในการรวบรวมจะขยายไปถึงฤดูใบไม้ร่วงได้เป็นอย่างดี บางครั้งแกะที่เย็นชาจะผสมปนเปกันและทำให้คนเก็บเห็ดตื่นเต้นเป็นเวลานานเป็นพิเศษ

กฎของชาวนาเก่ามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวันฉลองนักบุญห้าพระองค์ระหว่างวันที่ 11 และ 15. อาจ. เป็นผลให้สภาพอากาศที่มั่นคงและปราศจากน้ำค้างแข็งสามารถคาดหวังได้ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคม เมื่อนักบุญน้ำแข็งคนสุดท้ายบอกลาโซฟีผู้เย็นชา ในช่วงภาวะโลกร้อน อุณหภูมิที่ไม่รุนแรงมักเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม เพื่อไม่ให้มีคำถามเกี่ยวกับนักบุญน้ำแข็งอีกต่อไป จากนั้นชานเทอเรลสีเหลืองทองจะยิ้มให้คุณจากคลุมด้วยหญ้าในป่าช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

ด้วยแสงแดดจ้าและอุณหภูมิในฤดูร้อนที่สูง ฤดูร้อนของอินเดียช่วยกระตุ้นการเติบโตของชานเทอเรล ไม่ควรพลาด Chanterelles ในสภาพอากาศของจักรวรรดิในเดือนตุลาคมและยังคงเติบโตอย่างมีชีวิตชีวา ด้วยการขยายเวลาต้อนรับของฤดูกาล เห็ดที่ละเอียดอ่อนจะอยู่ในเมนูท้องถิ่นจนถึงวันออลเซนต์ส

ความหนาวเย็นจากแกะเป็นปัจจัยก่อกวนในฤดูเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน ด้วยสภาพอากาศที่เลวร้าย ปรากฏการณ์นี้ทำให้ชานเทอเรลที่ชอบความร้อนตัวสั่น ซึ่งจะทำให้การเริ่มเติบโตช้าลงจนกว่าสภาวะทั่วไปจะดีขึ้น ภาวะเอกฐานทางอุตุนิยมวิทยาบางครั้งเกิดขึ้นประมาณวันที่ 11 มิถุนายนกับลมหนาว อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่ค่อยมีใครพูดถึงความชั่วร้ายของภูมิอากาศ

บันทึก: คุณรู้หรือไม่ว่ามีข้อจำกัดทางกฎหมายในการรวบรวมชานเทอเรล? เห็ดที่กินได้เป็นเจ้าข้าวเจ้าของอยู่ภายใต้กฎหมายคุ้มครองพันธุ์สัตว์แห่งสหพันธรัฐ ตามมาตรา 1 ส่วนที่ 2 ชานเทอเรลสามารถนำมาจากธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยเพื่อใช้ส่วนตัวเท่านั้น ปริมาณที่อนุญาตจะอยู่ระหว่างหนึ่งถึงสองกิโลกรัมต่อคนเก็บเห็ด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

การหาเห็ดพรีเมี่ยม - เคล็ดลับ & เทคนิค

ในสภาพอากาศที่ชื้นและอบอุ่น ชานเทอเรลจะสวมชุดเทอร์โบและใส่หมวกเห็ดที่มีแนวโน้มว่าจะท่วมพื้นป่า อากาศร้อนในฤดูร้อนที่มีแนวโน้มว่าจะมีพายุฝนฟ้าคะนองดึงดูดนักเก็บเห็ดให้มาที่ป่าเพื่อสะสมผลกำไร ความร้อนชื้นจะทำให้เห็ดพุ่งออกจากพื้นได้อย่างแท้จริง บรรดาผู้ที่คุ้นเคยกับความชอบพิเศษของชานเทอเรลก็สามารถหาตัวอย่างที่สวยงามที่สุดได้ นี่คือวิธีการทำงาน:

• เหตุการณ์ทั่วไป: ใกล้โคนต้นสน, เฟอร์, สน, โอ๊คและบีช
• ทำเลที่น่าอยู่: ทางลาดที่หันไปทางทิศตะวันออกมีต้นบีชสีแดงอ่อนที่กำลังเติบโต
• ไซต์ที่พบบ่อย: ดินร่วนปกคลุมไปด้วยใบของต้นบีช
• ช่วงเวลาที่ดีที่สุดของวัน: ตอนเช้าตรู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น
• คอยดู: เห็ดชนิดหนึ่งไม่ค่อยเติบโตเพียงลำพัง
• ให้ความสนใจกับความเสี่ยงของความสับสน: ตรวจสอบแต่ละชานเทอเรลแยกกัน

การทดสอบด้วยนิ้วเผยให้เห็นเนื้อคู่ที่เป็นพิษของเห็ดชานเทอเรล เห็ดชานเทอเรลที่กินได้ทุกชนิดเจริญเติบโตเป็นแคปเล็ทที่มีสันเขาหลอมรวมกันแน่นอยู่ใต้หมวกที่ไหลลงมาตามก้าน เห็ดชานเทอเรลปลอม (Hygrophoropsis aurantiaca) และกรวยต้นมะกอกมีพิษ (Omphalotus olearius) เป็นเห็ดชนิดแผ่นหรือใบไม้ ใบแคบใต้หมวกสามารถคลายและขยับได้โดยใช้นิ้วกดเบา ๆ