การปลูกต้นวานิลลา: การปลูกและการดูแล

click fraud protection
กล้วยไม้วานิลลา

สารบัญ

  • ดูแล
  • ที่ตั้ง
  • พื้นผิว
  • รดน้ำและใส่ปุ๋ย
  • คูณ
  • เมล็ดพืช
  • ผสมเกสร
  • เพาะเมล็ด
  • การตัด
  • เก็บเกี่ยว
  • หมัก

วนิลา, บอท. วานิลลาเป็นสกุลในวงศ์กล้วยไม้ (Orchidaceae) ทุกชนิดในสกุลเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปี ชนิดที่รู้จักกันดีที่สุดคือเครื่องเทศหรือวานิลลาแท้ (Vanilla planifolia) ซึ่งมีเมล็ดแคปซูลซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในชื่อฝัก ได้วานิลลาเครื่องเทศ คุณสามารถรับกล้วยไม้วานิลลาจากผู้ปลูกหรือในร้านค้าผู้เชี่ยวชาญ ด้วยทักษะเพียงเล็กน้อย คุณยังสามารถปลูกวานิลลาได้ด้วยตัวเอง

ดูแล

ในการปลูกต้นอ่อนจากกล้วยไม้วานิลลา ต้นแม่ต้องการการดูแลที่ดี เนื่องจากวานิลลามีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน จึงต้องการแสงมากและหนึ่ง ความชื้นสูง. ต้องรดน้ำและให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ พืชไม่จำเป็นต้องมีการตัด

กล้วยไม้วานิลลา

ที่ตั้ง

ต้นวานิลลาทำได้ดีที่สุดในหนึ่งเดียว เรือนกระจกเพราะนี่คือที่ที่สามารถสร้างสภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชได้ เนื่องจาก Vanilla planifolia ต้องการสถานที่ด้วย:

  • 25 ° C ถึง 28 ° C
  • ความชื้นสูง (80 เปอร์เซ็นต์)
  • แสงสว่างมาก แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึง

นอกจากนี้ คุณต้องใช้อุปกรณ์ช่วยปีนเขาซึ่งไม่ควรรัดแน่นเกินไป เนื่องจากต้นไม้จะมีความยาวระหว่างสิบถึงสิบห้าเมตร


ทางเลือกหนึ่งสำหรับเรือนกระจกคือหน้าต่างห้องนั่งเล่นด้านตะวันออกหรือตะวันตกหรือห้องน้ำที่สว่างสดใส อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 18 ° C และควรคงที่ คุณควรเตรียมพร้อมสำหรับวัฒนธรรมในร่มที่พืชสามารถออกดอกได้น้อยมาก

พื้นผิว

วานิลลาเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินกล้วยไม้ หากคุณต้องการประกอบวัสดุพิมพ์ด้วยตัวเอง ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของดินปลูกต้นสนและดินปลูกแบบธรรมดา สิ่งสำคัญคือพื้นผิวมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • ชื้นเล็กน้อย
  • ร่วนและ
  • อากาศซึมผ่านได้

เคล็ดลับ: เมื่อปลูกจะคลุมพื้นผิวเพียงเล็กน้อยรอบรากเพื่อให้รากยังหายใจได้ ห้ามกดวัสดุพิมพ์ไม่ว่าในกรณีใดๆ

รดน้ำและใส่ปุ๋ย

ใช้น้ำอุ่นที่ไม่ผสมปูนขาวในการรดน้ำเท่านั้น น้ำฝนเหมาะอย่างยิ่ง เมื่อรดน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุพิมพ์ชื้นเล็กน้อยเสมอ ดินอาจแห้งเล็กน้อยบนพื้นผิวของหม้อ แต่ควรชื้นเล็กน้อยที่ด้านล่างของหม้อ อย่าให้กล้วยไม้น้ำมากเกินไปเพราะพืชไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้
เพื่อให้เป็นไปตามความต้องการของพืชที่ต้องการความชื้นสูงในห้องนั่งเล่น คุณควรฉีดวานิลลากับน้ำอุ่นที่ปราศจากปูนขาวเป็นประจำ คุณควรวางต้นไม้และกระถางต้นไม้ไว้ในภาชนะกว้างซึ่งเต็มไปด้วยน้ำ

มีการปฏิสนธิทุกสองสัปดาห์ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายนด้วยปุ๋ยกล้วยไม้เกลือต่ำพิเศษ ในฤดูหนาวเมื่อวานิลลาแตกตัวจะไม่มีการปฏิสนธิ คุณควรลดปริมาณน้ำที่ใช้ด้วย แต่กล้วยไม้ต้องไม่แห้ง

กล้วยไม้วานิลลาใช้ต้นไม้เป็นตัวช่วยปีนเขา
กล้วยไม้วานิลลาใช้ต้นไม้เป็นตัวช่วยปีนเขา

คูณ

กล้วยไม้วานิลลาสามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือกิ่ง แต่การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้ทำสวนอดิเรก

เมล็ดพืช

ในการปลูกต้นวานิลลาจากเมล็ด คุณต้องได้รับเมล็ดจากต้นแม่ เหล่านี้อยู่ในฝักเช่น ผลไม้ของกล้วยไม้วานิลลา ซึ่งหมายความว่าพืชจะต้องทำดอกก่อน ถ้าทำได้สำเร็จก็ต้องผสมเกสรด้วยมือ

ผสมเกสร

คุณต้องระมัดระวังตัวอยู่เสมอ เพราะกรอบเวลาสำหรับการดำเนินการนี้ค่อนข้างเข้มงวด คุณมีเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง วานิลลาตูมจะเปิดขึ้นในตอนเช้าและตายในตอนเย็นของวันเดียวกัน ดังนั้นควรผสมเกสรระหว่างเวลา 6.00 น. ถึง 12.00 น. ในการผสมเกสรดอกไม้กระเทยดำเนินการดังนี้:

  • ดอกไม้ที่มีก้านแหลมเช่น เช่น ไม้จิ้มฟัน กรีดข้างหนึ่งอย่างระมัดระวัง
  • หยิบเกสรสีเหลืองจากองคชาตของผู้ชายด้วยไม้จิ้มฟันแล้วโอนไปที่ตราประทับด้านล่าง

หากการผสมเกสรได้ผล ดอกไม้จะเปลี่ยนเป็นฝักยาวสีเขียวหลังจากหกเดือนถึงเก้าเดือน

ฝักวนิลาเขียว

เพาะเมล็ด

ฝักวานิลลามีเมล็ดประมาณหนึ่งล้านเมล็ด ดังนั้น บางคนอาจคิดว่าการสืบพันธุ์ไม่ใช่ปัญหา อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณี เมล็ดวานิลลาต้องการคู่สำหรับการงอก the เห็ดไมโคริซซ่าโดยที่พวกเขาเข้าสู่การพึ่งพาอาศัยกัน เมื่ออยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อเท่านั้น เมล็ดเล็กๆ ก็เริ่มงอก แต่มีอุปสรรคอื่น การหว่านจะประสบผลสำเร็จต้องดำเนินการอย่างครบถ้วน ปลอดเชื้อ สิ่งแวดล้อม.
เนื่องจากสภาพแวดล้อมนี้สร้างได้ยากสำหรับนักทำสวนอดิเรก จึงมีทางเลือกอื่นที่น่าสนใจ นั่นคือ การหว่านในกระถางถัดจากต้นแม่

โดยดำเนินการดังนี้:

  • โรยเมล็ดลงบนพื้นผิวของต้นแม่
  • ตะแกรงบาง ๆ ด้วยทรายพรุหรือเวอร์มิคูไลต์
  • ฉีดให้ละเอียดด้วยน้ำเปล่า

เคล็ดลับ: หว่านเมล็ดให้กว้างๆ เนื่องจากยังสามารถคาดหวังอัตราความล้มเหลวสูงได้

จากนั้นวางหม้อในที่สว่างแต่ไม่โดนแดดจัด อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 28 ° C มีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่คุณต้องไม่ให้ปุ๋ยในระยะงอก หากมีเชื้อราไมโคริซซาปรากฏอยู่ในสารตั้งต้น คุณควรเห็นต้นกล้าแรกหลังจาก 6 ถึง 30 วัน

การตัด

เมื่อเทียบกับการปลูกด้วยเมล็ด การขยายพันธุ์ด้วยการปักชำเป็นเรื่องง่าย ดำเนินการดังนี้:

  • ตัดหัวตัดยาวประมาณ 40 เซนติเมตร
  • เอาใบล่างออก
  • นำใบมีดลงหม้อพร้อมดินปลูก
  • มัดกิ่งเข้ากับเครื่องช่วยปีนเขา
  • หล่อเลี้ยงดินปลูกเล็กน้อยด้วยขวดสเปรย์
  • วางฝาแก้วหรือพลาสติกใสทับหม้อแล้วตัด (ความชื้น)
  • ทำให้วัสดุพิมพ์ชื้นเล็กน้อย (ฉีดพ่นใบ)
  • วางการตัดในที่ที่มีแสงน้อยโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง (อุณหภูมิ: 25 ° C)

หากคุณพบหน่อใหม่บนการตัด การตัดได้หยั่งรากและการขยายพันธุ์ได้สำเร็จ

เคล็ดลับ: คุณยังสามารถใส่ส่วนที่ตัดในแก้วที่มีน้ำถึงรากได้

เก็บเกี่ยว

พืชวานิลลาที่คุณปลูกเองจะบานหลังจากผ่านไปหลายปีอย่างเร็วที่สุด ดังนั้นจึงต้องใช้ความอดทนเล็กน้อยก่อนที่คุณจะใช้วานิลลาของคุณเองในครัว นอกจากนี้ เช่นเดียวกับการขยายพันธุ์ของเมล็ด คุณต้องผสมเกสรดอกไม้ด้วยมือ ฝักวานิลลาจะถูกเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเขียวอยู่ หากคุณเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้ว แสดงว่าสายเกินไปและฝักจะแตก

ฝักวานิลลาหมัก

หมัก

เพื่อให้ฝักได้กลิ่นวานิลลา ต้องหมัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกแช่ในน้ำร้อนชั่วครู่แล้วเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถห่อฝักด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้ววางไว้ใกล้เครื่องทำความร้อน

ในระหว่างกระบวนการนี้ ฝักจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นฝักจะต้องแห้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หรือคุณสามารถทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ ตอนนี้ฝักสีน้ำตาลถูกเก็บไว้ในที่แห้งและได้รับกลิ่นหอมยอดนิยม