สารบัญ
- ข้าวบาร์เลย์ / ข้าวบาร์เลย์สปริง
- ข้าวไรย์
- ข้าวสาลี
- ข้าวโอ้ต
- ข้าวโพด
- Triticale
- คำถามที่พบบ่อย
การเก็บเกี่ยวธัญพืชในประเทศนี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความชื้นของเมล็ดพืช ซึ่งควรต่ำกว่า 15 เปอร์เซ็นต์ ทุกวันนี้ การเก็บเกี่ยวมักจะทำโดยใช้เครื่องเกี่ยวนวด
โดยสังเขป
- ธัญพืชที่สำคัญที่สุดในยุโรปกลาง ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และทริติเคล
- เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความชื้นของเมล็ดพืชเป็นหลัก
- การเก็บเกี่ยวมักเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคม
- สำหรับเรา ลำดับของเวลาที่จะเก็บเกี่ยวตามธรรมเนียมเริ่มต้นด้วยข้าวบาร์เลย์ในฤดูใบไม้ผลิ
- ทุกวันนี้มีการใช้เครื่องเกี่ยวนวดโดยเฉพาะซึ่งตัดและนวดเมล็ดพืชในเวลาเดียวกัน
ข้าวบาร์เลย์ / ข้าวบาร์เลย์สปริง
ข้าวบาร์เลย์ฤดูใบไม้ผลิมักจะหว่านระหว่างปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนเมษายน ส่วนใหญ่จะปลูกเป็นอาหารสำหรับสัตว์หรือภายหลังใช้เป็นข้าวบาร์เลย์ที่เรียกว่าเบียร์ ข้าวบาร์เลย์ฤดูร้อนและฤดูหนาวมีความแตกต่างกัน หลังจากหว่านเมล็ด ข้าวบาร์เลย์ในฤดูใบไม้ผลิจะสุกภายในระยะเวลาน้อยกว่า 100 วัน และสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชในเยอรมนีจึงเริ่มด้วยเมล็ดพืชนี้ตามประเพณี ช่วงเวลาที่แน่นอนในการเก็บเกี่ยวข้าวบาร์เลย์ในฤดูใบไม้ผลิได้จริง อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับธัญพืชทุกประเภท ขึ้นอยู่กับความชื้นของเมล็ดพืช ซึ่งต้องต่ำกว่า 15 เปอร์เซ็นต์
บันทึก: ข้าวบาร์เลย์จะต้องไม่เปียกระหว่างการเก็บรักษาและต้องเก็บไว้ในที่แห้งถ้าเป็นไปได้
แน่นอนว่าข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวเก็บเกี่ยวได้ในเวลาต่อมามาก เนื่องจากมันสุกตามธรรมชาติในภายหลัง ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวต้องการความอบอุ่นในการทำให้สุกมากกว่าข้าวบาร์เลย์ในฤดูใบไม้ผลิ เก็บเกี่ยวเมื่อสุกหรือเหลือง สุกเต็มที่
ข้าวไรย์
ในลำดับการเก็บเกี่ยวของ ซีเรียล แล้วก็มาถึงข้าวไรย์ มักจะถึงกำหนดผลในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ที่นี่ในยุโรปกลาง สิ่งที่เรียกว่าไข่ฤดูหนาวนี้ปลูกขึ้นโดยเฉพาะ เหตุผลคือข้อดี:
- เมล็ดพืชบึกบึน
- ทนอุณหภูมิติดลบ 25 องศาเซลเซียส
- การหว่านสามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
- ผลไม้สุกถึงแล้วหลังจาก 280 ถึง 320 วัน
ข้าวสาลี
ข้าวสาลีมีความต้องการสภาพภูมิอากาศและดินสูงกว่าเมล็ดพืชประเภทอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ ในทางกลับกัน มันเข้ากันได้ดีกับฤดูร้อนที่แห้งและอบอุ่นมาก
- ในประเทศเยอรมนี ข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นส่วนใหญ่
- การหว่านเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงของปีที่แล้วตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนธันวาคม
- เก็บเกี่ยวเมล็ดพืชในช่วงกลางฤดูร้อนของปีถัดไป
ข้าวสาลีอาจเป็นธัญพืชประเภทที่สำคัญที่สุดในละติจูดของเรา ในฐานะที่เป็นแป้งบด เป็นส่วนประกอบหลักในขนมปังเกือบทุกประเภท และด้วยเหตุนี้เพียงอย่างเดียวจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในฐานะอาหารหลัก
ข้าวโอ้ต
ข้าวโอ๊ตหรือที่เรียกว่าเมล็ดข้าวโอ๊ต ส่วนใหญ่จะปลูกเป็นอาหารสัตว์และอาหารของมนุษย์ (เกล็ดข้าวโอ๊ต) เมล็ดนี้มักจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม โดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณหกเดือนตั้งแต่หว่านเมล็ด
บันทึก: ข้าวโอ๊ตถือเป็นผลไม้ฟื้นฟู เนื่องจากศัตรูพืชในเมล็ดพืชหลายชนิดไม่สามารถเพิ่มจำนวนในพวกมันได้
ข้าวโพด
ในการเก็บเกี่ยวข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ โดยปกติการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชจะปิดรอบปีกับเราในรอบปี ข้าวโพดมีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมหาศาล และไม่เพียงแต่บริโภคโดยตรงเป็นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารสัตว์ที่สำคัญสำหรับสัตว์และผู้จัดหาวัตถุดิบอีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานสำหรับการดำเนินงานของโรงงานก๊าซชีวภาพเช่น ยังทำหน้าที่ผลิตกระแสไฟฟ้า ในประเทศเยอรมนี ข้าวโพดก็เติบโตเช่นกัน
- ร้อยละ 62 ใช้เป็นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และ
- 38 เปอร์เซ็นต์เป็นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์สำหรับโรงงานก๊าซชีวภาพ
ข้าวโพดถือเป็นวัตถุดิบหมุนเวียนด้วยเหตุผล โดยปกติข้าวโพดหวานและข้าวโพดผักควรเก็บเกี่ยวในระยะสุกน้ำนมซึ่งเกิดขึ้นระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน อย่างไรก็ตาม เวลาเก็บเกี่ยวหลักของเดือนพฤษภาคมมักจะเป็นเดือนสิงหาคม
Triticale
Triticale เป็นธัญพืชอายุน้อยที่มีความรู้ในระดับต่ำเท่านั้น เป็นลูกผสมระหว่างข้าวสาลีและข้าวไรย์ ในกรณีที่มีการปลูกเมล็ดพืช การเก็บเกี่ยวมักจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน
คำถามที่พบบ่อย
ประสบการณ์ของเกษตรกรแต่ละรายมีบทบาทสำคัญ เขารู้ดีถึงความสัมพันธ์ระหว่างสภาพอากาศกับดิน และมักจะสามารถบอกได้เพียงความรู้สึกเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว
หนึ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง โดยหลักการแล้ว เกษตรกรต้องการให้การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชแห้งและมีแดดมากที่สุด มีเหตุผลสองประการคือ ด้านหนึ่งสามารถนำเมล็ดพืชมาตากให้แห้งที่สุดได้ ในทางกลับกัน เมล็ดพืชนั้นไม่มีอยู่จริง อันตรายที่เครื่องจักรการเกษตรแบบเฉือน (รวมรถเกี่ยวข้าวและรถแทรกเตอร์) ติดอยู่ในโคลนในทุ่งนา อยู่.
เพราะเป็นวิธีการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดจนถึงปัจจุบัน ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของรถเกี่ยวนวด คือ มันตัดหญ้าและนวดข้าวไปพร้อมกัน ขั้นตอนการทำงานที่สำคัญที่สุดสองขั้นตอนจะทำพร้อมกัน ที่ช่วยประหยัดเวลาและเงิน