การสร้างสวนครัวมีข้อดีหลายประการ ผักสดกรอบ ผลไม้ และสมุนไพรที่จะเก็บเกี่ยวได้ตามต้องการ เสริมสร้างเมนูของคุณเอง นอกจากนี้น้ำและปุ๋ยอินทรีย์ยังสามารถใช้ได้เท่าที่จำเป็นมากกว่าในสวนที่ตกแต่งอย่างหมดจด สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ปกป้องสิ่งแวดล้อม แต่ยังรวมถึงกระเป๋าเงินของคุณด้วย หากคุณวางแผนอย่างถูกต้อง คุณไม่จำเป็นต้องทุ่มเทกับสวนครัวมากนักเพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงอย่างรวดเร็ว เคล็ดลับและคำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการสร้างสวนครัวสามารถช่วยได้
การวางแผน
สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับการออกแบบสวนครัวที่ประสบความสำเร็จอันดับแรกและสำคัญที่สุดคือการวางแผนล่วงหน้าอย่างครอบคลุม สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยในการแบ่งพื้นที่ที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเลือกพืชต่อไปนี้ด้วย นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันข้อผิดพลาดทั่วไปที่สามารถแก้ไขได้ง่ายบนกระดาษ แต่จะต้องใช้ความพยายามอย่างมากและใช้เวลาในสวนในภายหลัง ดังนั้นการวางแผนสวนครัวจึงควรดำเนินการอย่างรอบคอบ ควรสังเกตประเด็นและเคล็ดลับต่อไปนี้เมื่อสร้างแผน:
- สร้างภาพร่างจริงที่มีขนาดเท่าที่มีองค์ประกอบที่มีอยู่ เช่น ต้นไม้และทางเดิน
- คํานึงถึงประเภทดินและคุณภาพตลอดจนสภาพแสงในพื้นที่
- สามารถรับแรงบันดาลใจและคำแนะนำได้จากเพื่อนบ้านในสวน
- วางแผนพื้นที่สำหรับทางเดินระหว่างเตียง ปุ๋ยหมัก และพื้นที่รกรกร้างหรือเป็นมิตรกับสัตว์หากจำเป็น
ทางเลือกของพืช
เจ้าของสวนใหม่หรือชาวสวนอดิเรกโดยเฉพาะ ซึ่งเปลี่ยนมุมสีเขียวจากไม้ประดับเป็นพืชที่มีประโยชน์ มีอะไรให้ทำมากมายในช่วงเริ่มต้น ไม้ผลและพุ่มเบอร์รี่ถูกซื้อเป็นโหล และเมล็ดพืชที่มีความหลากหลายที่สุดถูกนำเข้ามาในถุง ไม่ได้คำนึงถึงความพยายามในการดูแลพืชอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังมักถูกละเลยด้วยว่าพืชบางชนิดไม่เหมาะที่จะเป็นเพื่อนบ้านโดยตรง เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยพืชบางประเภทที่ดูแลง่ายเป็นพิเศษ ด้วยวิธีนี้ ความสำเร็จบางอย่างสามารถทำได้และความพยายามยังคงสามารถจัดการได้ ความหลากหลายนั้นยังสามารถขยายได้หากสามารถประเมินความพยายามในทางปฏิบัติได้มากขึ้น
ต้นผลไม้
ผลไม้ที่ปลูกเองไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้อีกด้วย
- เพื่อผลผลิตที่รวดเร็ว ให้พึ่งพาไม้พุ่ม ผลครึ่งลำต้น และผลเสา
- สำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่โดยเฉพาะ แม้จะผสมเกสรด้วยตนเอง ให้ปลูกตัวอย่างพันธุ์เดียวกันอย่างน้อยสองหรือสามตัวอย่าง
- เลือกพันธุ์ต้านทานเพื่อลดความพยายาม
- เพื่อผลผลิตระยะยาวและต้นไม้ที่ให้ร่มเงาให้ปลูกลำต้นสูง
หากคุณมีพื้นที่เพียงพอ คุณควรปลูกพืชทั้งสองต้นเพื่อให้ได้ผลผลิตอย่างรวดเร็ว และควรเลือกลำต้นมาตรฐานแบบดั้งเดิมที่ได้รับการทดลองและทดสอบพร้อมๆ กัน จนกว่าลำต้นสูงจะเก็บเกี่ยวผลครั้งแรกได้อย่างโดดเด่น ไม่จำเป็นต้องทำโดยไม่มีผล หากลำต้นสูงเริ่มพิสูจน์คุณค่าของมันจริงๆ ในทางกลับกัน ต้นไม้อื่นๆ มักจะถึงจุดสิ้นสุดของระยะที่ให้ผลผลิตสูง เนื่องจากพวกมันมีอายุสั้นกว่ามาก
พุ่มเบอร์รี่
พุ่มเบอร์รี่ส่วนใหญ่เป็นไม้ประดับที่ยอดเยี่ยมในสวนครัวทุกแห่งและดูแลง่าย หลังจากปลูกแล้ว พวกมันเกือบจะถูกทิ้งให้อยู่ในอุปกรณ์ของตัวเอง และด้วยพันธุ์ที่หลากหลาย ความพยายามจึงต่ำอย่างน่าประหลาดใจ เช่นเดียวกับพื้นที่ที่ต้องการ พันธุ์ที่แนะนำคือ:
- Aronia
- โกจิ
- Josta
- ราสเบอร์รี่
- มะยม
- ลูกเกดดำ ขาว และแดง
- แบล็กเบอร์รี่
เคล็ดลับต่อไปนี้สามารถช่วยได้เช่นกัน:
- การเลือกพันธุ์ที่มีหนามน้อยทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น
- รูปแบบการเพาะปลูกที่ต้านทานลดความพยายามและการใช้สารป้องกัน
- สำหรับผลผลิตในปีแรกที่ยืน ให้ปลูกพุ่มไม้บนดินที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอระหว่างแถวและพืชเพื่อให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นหรือเป็นไปได้เลย
ผัก
เก็บเกี่ยวส่วนผสมสำหรับสลัดผักสดที่สดใหม่จากสวนครัวของคุณเอง ซึ่งเป็นความฝันของใครหลายๆ คน ซึ่งไม่ต้องค้างคา อย่างไรก็ตาม อย่างน้อยสำหรับสปีชีส์ ควรใช้สัดส่วนดีกว่าการรวมเป็นฝูง พืชผักที่ดูแลง่ายเป็นพิเศษ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกที่มีเวลาน้อย ได้แก่:
- ถั่วและถั่ว
- สลัด
- กะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ
- ฟักทอง
- บวบ
- ข้าวโพดหวาน
- หัวไชเท้าและหัวไชเท้า
- แครอท
- สวิสชาร์ด
- หัวหอมและกระเทียม
มะเขือเทศและแตงกวาสีเขียวรวมอยู่ด้วยหากมีเรือนกระจก นอกจากนี้ควรเลือกพันธุ์ต้านทานอีกครั้ง โปรดทราบด้วย:
- พื้นที่ที่ต้องการและระยะห่างระหว่างต้น kohlrabi เติบโตผิดรูปหากระยะห่างน้อยเกินไปบวบจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว
- ระยะเวลาจนถึงเก็บเกี่ยวและหว่านเมล็ดเพื่อให้สามารถให้ผลผลิตได้
- สภาพภูมิอากาศและความเหมาะสมของผักเพื่อหลีกเลี่ยงความล้มเหลว
หากไม่แน่ใจ ควรแวะชมสวนในบริเวณนั้นเสมอ ปรากฏชัดอย่างรวดเร็วว่าสิ่งใดกำลังเติบโตและเจริญรุ่งเรืองหรือสิ่งใดที่ดูแลตนเอง แน่นอนว่าการทดลองของคุณยังคงคุ้มค่า แต่ควรดำเนินการในพื้นที่เล็กๆ ก่อน
สมุนไพร
สมุนไพรไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและการตกแต่งที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณวิตามินที่ประกอบด้วย ยังดีต่อสุขภาพอย่างมาก สามารถใช้เป็นยาพื้นฐานสำหรับชาหรือยาธรรมชาติได้ จะ. ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ควรพลาดในสวนครัว พวกเขามักจะง่ายต่อการดูแลและมักจะต้องใช้พื้นที่น้อย สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาวัสดุพิมพ์ที่เหมาะสมตามความจำเป็น ดินสวนปกติไม่เหมาะสำหรับหลาย ๆ คน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะปลูกสมุนไพรไว้บนที่สูงในสวนครัว เช่น ในกระถางหรือเตียงยกสูง เกลียวเป็นสวนสมุนไพรมีการตกแต่ง แต่ไม่อนุญาตให้เข้าถึงได้ง่าย การเก็บเกี่ยวและการดูแลทำได้ยากขึ้น เคล็ดลับ: สมุนไพรบางชนิด เช่น บาล์มทองคำ มีฤทธิ์ไล่แมลงบางชนิดเนื่องจากน้ำมันหอมระเหย เพื่อเป็นการป้องกันตามธรรมชาติ จึงสามารถปลูกในสวนครัวได้
เตียงยก
การก้มตัวอยู่บนเตียงอย่างรวดเร็วทำให้คุณอยู่บนหลังของคุณอย่างรวดเร็ว เตียงที่ยกสูงจะช่วยเยียวยาที่นี่ การเพิ่มขึ้นนี้ยังมีข้อได้เปรียบในการป้องกันศัตรูพืชบางชนิด ตัวอย่างเช่น หอยทากและหนูไม่สามารถเอื้อมถึงต้นไม้ได้อีกต่อไป ดินร้อนเร็วขึ้นและสามารถคลุมพืชได้ง่ายขึ้น เตียงยกสูงในสวนครัวจึงเหมาะสำหรับพืชที่บอบบางโดยเฉพาะ ข้อดีเพิ่มเติมคือ:
- เติมง่ายด้วยพื้นผิวพิเศษ
- การหว่านและการปลูกสามารถเกิดขึ้นได้เร็วกว่านี้เนื่องจากความร้อนที่เร็วขึ้น
- สามารถใช้แทนเต็นท์เรือนกระจกหรือมะเขือเทศได้เนื่องจากมีตัวเลือกในการคลุม
- สามารถหุ้มฉนวนได้ดีขึ้นด้วยพืชที่บอบบางสำหรับฤดูหนาว
- เป้าหมายการรดน้ำประหยัดน้ำ
เรือนกระจก
เรือนกระจกในสวนครัวสามารถเพิ่มความหลากหลายของพืชได้โดยไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนในเรือนกระจก ใครก็ตามที่เพิ่งจัดสวนครัวก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ อย่างไรก็ตามแม้หลังจากนั้นก็ไม่ต้องสร้างลำบากอีกต่อไป แทนที่จะใช้แบบจำลองที่ทำจากแก้ว เรือนกระจกที่ทำจากกระดาษฟอยล์สามารถใช้สำหรับการปลูกล่วงหน้าหรือการเพาะปลูกพืชที่บอบบางได้
ปุ๋ยหมัก
ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยและสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสารตั้งต้น และขยะจากสวนก็สามารถกำจัดทิ้งได้อย่างสมเหตุสมผล ในสวนครัว ควรมีการวางแผนพื้นที่สำหรับทำปุ๋ยหมักด้วย ปุ๋ยหมักที่สุกแล้วสามารถใช้ได้ โดยแบ่งออกเป็นสามส่วนและแบ่งเขตอย่างปลอดภัย ส่วนปุ๋ยสดจะเน่าอย่างสงบ และพื้นที่สุดท้ายใช้สำหรับการกำจัดทิ้ง
พื้นที่ที่ไม่ได้ใช้
หลังจากปลูกพืชที่มีการบริโภคมากแล้ว ควรปล่อยให้พื้นที่รกร้างเป็นระยะๆ ช่วงนี้ขอแนะนำ
ดึงดูดสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์
แม้ว่าจะมีการปลูกเฉพาะพืชที่ต้านทานได้ในสวนครัวก็ตาม ศัตรูพืชและโรคบางชนิดที่แพร่เชื้อไม่สามารถตัดออกได้ เพื่อให้เกิดความสมดุลตามธรรมชาติ ควรเปลี่ยนพื้นที่ในสวนครัวให้เป็นมุมป่า ไม่อนุญาตให้ตัดหญ้าหรือกำจัดวัชพืชที่นี่ แต่ควรมีทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง สมุนไพรป่า หญ้าและที่หลบซ่อน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการสร้างสวนครัว
การวางแผนสวนครัวเบื้องต้นต้องใช้วิธีการอย่างละเอียดและความพยายาม อย่างไรก็ตาม หากคุณแบ่งย่อยอย่างระมัดระวัง การวางแผนพื้นที่สำหรับการทำปุ๋ยหมักและแมลงที่เป็นประโยชน์ นอกเหนือจากพื้นที่เพาะปลูกและเส้นทาง คุณจะสามารถลดปริมาณงานที่ตามมาได้อย่างมาก หากเลือกพืชที่เหมาะสมด้วย การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ครั้งแรกจะไม่นาน
- สิ่งที่จะเติบโต ผัก ควรขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคลและพื้นที่ที่มี: แม้แต่บนระเบียงหรือเฉลียง คุณสามารถใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศแท่งหรือ สมุนไพรปลูกในกระถางและกล่อง อย่างไรก็ตาม ต้องแน่ใจว่าพืชได้รับแสงแดดเพียงพอเพื่อป้องกันผลผลิตและการเจริญเติบโต ลดลง
- คุณประหยัดพื้นที่ด้วยการปลูกผักใน วัฒนธรรมผสมโดยที่เตียงบนเนินเขาเสนอตัวเอง: การสร้างเตียงเหล่านี้เกี่ยวข้องกับงานที่เพิ่มขึ้น 6 ปี. เตียงยกเหมาะกับผู้ที่ไม่สามารถหรือไม่ต้องการก้มตัวตามความหมายที่แท้จริงของคำ พวกเขาเป็นสถานที่สะอาดมาก แม้ว่าจะมีพื้นที่น้อยเนื่องจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ
- ที่ กรอบเย็น จำเป็นต้องเสียสละพื้นที่ แต่เนื่องจากการใช้งานที่เป็นไปได้มากมายเช่น การปลูกพืชผลที่ละเอียดอ่อน การปลูกพืชหรือการตัดโค่นผักในฤดูหนาวถือเป็นรางวัลตอบแทน นี้.
- NS กองปุ๋ยหมัก ที่ขาดไม่ได้ในทุกสวน เช่นเดียวกับมุมเล็กๆ ของสมุนไพร บางดอกบานอย่างสวยงามและสามารถรวมเข้ากับเตียงไม้ยืนต้นได้โดยไม่ต้องเรียกว่าสมุนไพร
- NS แยกโซนครัวและสวนไม้ประดับ สามารถทำได้หลายวิธี เป็นไปได้ z. NS. พุ่มไม้ผล พุ่มไม้แบล็กเบอร์รี่ไร้หนาม ต้นไม้ประดับ แต่ยังมีองค์ประกอบสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายในร้านค้าอีกด้วย
- เป็นประเพณีเช่นเดียวกัน ขอบ กับไม้บ็อกซ์ที่เคยใช้ในสวนอาราม กลับได้รับความนิยมอีกครั้งสำหรับพวกเขา พุ่มไม้เล็ก ๆ รอบ ๆ แต่ละพื้นที่ของสวนล้วนเป็นพันธุ์เล็ก ๆ ของ บ็อกซ์วูด. อย่างไรก็ตามตัวแปรนี้ต้องการการดูแลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพราะต้องตัดพุ่มไม้เป็นประจำเพื่อให้หนาแน่น ในทางกลับกัน การแยกตามเส้นทางค่อนข้างง่ายและใช้ได้จริง
- เช่น วัสดุเส้นทาง เหมาะสำหรับปูหินหรือกรวด: กรวดมีข้อได้เปรียบที่สามารถนำมาใช้เพื่อสร้างเส้นทางโค้งที่ไม่ทำให้สวนดูเข้มงวด ชั้นคลุมด้วยหญ้าเปลือกไม้ยังเหมาะสำหรับการปูทางเดินในสวน อย่างไรก็ตาม จะต้องมีการต่ออายุเป็นระยะๆ เนื่องจากวัสดุจะเน่าเมื่อเวลาผ่านไป อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ยังมีข้อได้เปรียบที่เมื่อชั้นคลุมด้วยหญ้าเน่าเปื่อย สารอาหารที่มีคุณค่าจะกลับคืนสู่ดิน