สารบัญ
- บลูเบอร์รี่พันธุ์ A - Z
- พันธุ์จาก B - C
- หลากหลายจาก D - J
- พันธุ์จาก N - P
- พันธุ์จาก R - T
- ทางเลือก: บลูเบอร์รี่ป่า
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ยอดนิยมชนิดหนึ่งที่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี ผลไม้ทรงกลมสีน้ำเงินของบลูเบอร์รี่หลากหลายชนิดสามารถรับประทานได้โดยตรงจากพุ่มไม้และ สร้างแรงบันดาลใจด้วยรสหวาน เปรี้ยว สด หรือแม้แต่ขมเล็กน้อย ซึ่งแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย แตกต่าง. หากคุณกำลังมองหาสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่ให้ผลตอบแทนสูง คุณมาถูกที่แล้ว
บลูเบอร์รี่พันธุ์ A - Z
20 พันธุ์หอมอร่อย
บลูเบอร์รี่ให้ผลผลิตสูงและสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เมื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม รสชาติก็สำคัญ บลูเบอร์รี่มีให้เลือกหลายรสชาติ ตั้งแต่รสหวานไปจนถึงเปรี้ยว จนถึงรสเข้มข้น และโดยเฉพาะผลไม้ รายการต่อไปนี้แสดงภาพรวมของบลูเบอร์รี่ 20 ชนิดที่มีรสชาติดีเยี่ยมและน่ารับประทานเป็นอาหารว่าง:
พันธุ์จาก B - C
บลูครอป
ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ ชวนให้นึกถึงบลูเบอร์รี่หวานฉ่ำที่หาซื้อได้ตามตลาดรายสัปดาห์หรือในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขามีรสชาติที่สดกว่าและแตกต่างกันเล็กน้อย ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับเป็นของว่างในระหว่างนั้น
ของหวานสีฟ้า
Blue Dessert เป็นบลูเบอร์รี่ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากมีกลิ่นหอม แม้ว่าผลผลิตจะไม่สูงเท่ากับบลูเบอร์รี่พันธุ์อื่น แต่ผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างใหญ่ก็มีรสหวานเข้มข้นและมีลักษณะที่ดี ทำให้มีกลิ่นหอมหลากหลายสำหรับการเก็บเกี่ยวตอนปลาย
Bluetta
หากคุณสนใจที่จะปลูกบลูเบอร์รี่รสเลิศที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและบำรุงรักษาต่ำ คุณควรเลือก 'Bluetta' สายพันธุ์นี้เป็นมิตรกับผู้เริ่มต้นและไม่ต้องการ แต่อย่างใด ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้เป็นที่นิยม
บลูเรย์
คลาสสิกอีกอย่างหนึ่งที่ผลเบอร์รี่กระจายความหวานขมบนเพดานปาก ความแตกต่างที่เผ็ดร้อนสลับกับรสหวาน เพื่อให้แน่ใจว่ามีลักษณะที่ซับซ้อนและแตกต่างอย่างชัดเจนที่คุณรู้จักจากบลูเบอร์รี่พันธุ์อื่น
Brigitta Blue
'Brigitta Blue' ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ไม่น่าเบื่อเลย เนื่องจากการเจริญเติบโตที่กะทัดรัด พืชจึงเข้ากับทุกสวนและช่วยให้คุณเลือกพันธุ์พืชขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมได้ง่ายขึ้น
แชนด์เลอร์
ด้วย 'แชนด์เลอร์' มีความชื่นชอบที่ทันสมัยผลเบอร์รี่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อยสองเซนติเมตร กลิ่นหอมสดชื่น เข้มข้น และสุกงอม สร้างแรงบันดาลใจทุกฤดูกาล
หลากหลายจาก D - J
ดยุค
เมื่อเทียบกับบลูเบอร์รี่อื่นๆ 'Duke' มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และมักรับประทานจากพุ่มไม้โดยตรง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สร้างแรงบันดาลใจด้วยความแน่น ผลผลิตสูงไม่ลดลงทุกปี ซึ่งทำให้สายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในระยะยาว
องุ่นทอง
หากคุณกำลังมองหาบลูเบอร์รี่ที่มีความเป็นกรดตามธรรมชาติ ให้เลือก 'องุ่นทองคำ' ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และแน่นยังชวนให้นึกถึงองุ่นขาวซึ่งเป็นที่มาของชื่อ เมื่อผลสุกมีสีต่างกันถึงสามสีตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน คุณสามารถตั้งตารอการเก็บเกี่ยวที่น่าตื่นเต้นได้
อลิซาเบธ
'เอลิซาเบธ' เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่สุกล่าสุดและเป็นที่รู้จักในด้านรสชาติ มันเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมที่ดีที่สุดและด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรพลาดในสวนบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้พวกมันไม่ต้องการมากบนพื้นดินและเหมาะสำหรับสวนที่มีดินยาก
เสื้อ
'เจอร์ซีย์' นำเสนอบลูเบอร์รี่เข้มข้นขนาดเล็กที่สามารถเก็บจากพุ่มไม้เป็นกลุ่มใหญ่ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ หากรับประทานบลูเบอร์รี่ดิบๆ คุณควรเตรียมพร้อมสำหรับรสเปรี้ยวที่อร่อย
ยูบิลลี่
หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือ 'จูบิลี่' บลูเบอร์รี่ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องลักษณะที่ซับซ้อนด้วยความหวานที่สมดุลและเนื้อกรุบกรอบ เนื่องจากตัวอย่างพันธุ์มีเพียงไม่กี่ชนิดในยุโรปจนถึงขณะนี้ บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้จึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาและต้องนำเข้า
พันธุ์จาก N - P
มรดก
สายพันธุ์ใหม่ที่โดดเด่นด้วยบลูเบอร์รี่สีเข้มที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น ความหลากหลายที่แข็งแกร่งมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเค้ก
ภาคเหนือ
รอยัลบลูที่หรูหราและกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงผลเบอร์รี่ป่าแทนที่จะเป็นบลูเบอร์รี่แบบคลาสสิก ด้วยวิธีนี้ ความหลากหลายนี้สามารถอธิบายได้ ซึ่งมีการเติบโตที่กะทัดรัดมาก และสามารถเก็บไว้ในกระถางได้ดี
ผู้รักชาติ
'ผู้รักชาติ' ขึ้นชื่อในเรื่องผลตอบแทนสูงที่สามารถทำได้ทุกปีโดยไม่ต้องดูแลเอาใจใส่ดี เนื้อสีฟ้าและฉ่ำที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นประกอบขึ้นเป็นความหลากหลายซึ่งผลไม้สามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางเต็ม 2.5 เซนติเมตร
เชอร์เบทพีช
ความหลากหลายอันเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เพียงชวนให้นึกถึงสีพีชเท่านั้น เบอร์รี่ยังมีรสชาติเหมือนสโตนฟรุต ซึ่งทำให้ 'พีช ซอร์เบต์' เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบบลูเบอร์รี่มากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อใกล้จะสิ้นปี ใบไม้ของความหลากหลายจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง
พันธุ์จาก R - T
เรคะ
รสชาติของ Reka ถือเป็นจุดเด่นของพันธุ์บลูเบอร์รี่รสเปรี้ยว รสเปรี้ยวจะหอมที่ลิ้น ไม่เข้มข้นเกินไปบนเพดานปาก และคงอยู่ในปากได้นาน นอกจากนี้ยังพัฒนาผลเบอร์รี่เร็วมาก แต่ก็ไม่จืดชืดและไม่น่าเบื่อ
สปาร์ตัน
บลูเบอร์รี่ยังมี 'Spartan' ซึ่งเป็นที่นิยมเนื่องจากมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่งดงาม ซึ่งง่ายต่อการเลือกและรสชาติดีมาก ความเข้มข้นของกลิ่นหอมเป็นสิ่งที่ทำให้ความเครียดนั้นน่าจดจำ
ซันไชน์ บลู
หนึ่งในพันธุ์คลาสสิกที่มักปลูกเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีและทำให้เกิดรสหวานและเปรี้ยวในปาก ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางฤดูร้อน เป็นบลูเบอร์รี่พันธุ์หนึ่งที่ให้ผลผลิตสูงโดยเฉพาะ
หมวกทรงสูง
ความหลากหลาย 'ท็อปแฮท' ขึ้นชื่อเรื่องสีดำ-น้ำเงิน และรสชาติที่เข้มข้นไม่แพ้กัน ที่นี่ให้ผลผลิตสูงถึงแปดกิโลกรัมต่อพุ่มไม้ และเนื่องจากปริมาณผลผลิต คุณจึงควรใช้ผลไม้รสหวานทำแยมหรือผลไม้แช่อิ่มอย่างแน่นอน
โทโร่
บลูเบอร์รี่ Toro จะสังเกตเห็นได้ทันทีสำหรับขนาดและสีฟ้าอ่อน ไม่เพียงเป็นสายพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมมากเท่านั้น แต่ยังน่าดึงดูดใจซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา สวนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสวนของคุณเอง เนื่องจากมีดอกไม้สีชมพูงดงามตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน จากนั้นจึงเกิดผลไม้ฉ่ำ
เคล็ดลับ: เมื่อมองหาบลูเบอร์รี่พันธุ์ต่างๆ อย่าลืมสังเกตฉลากของตัวแทนจำหน่ายด้วย บางครั้ง lingonberries ที่ปลูกเช่น 'Early Black' หรือ 'Red Pearl' จะนำเสนอพร้อมกับบลูเบอร์รี่เนื่องจากมี Lingonberries เป็นสกุลของบลูเบอร์รี่ที่สามารถจดจำได้อย่างชัดเจนโดยชื่อทางพฤกษศาสตร์ Vaccinium vitis-idaea เป็น.
ทางเลือก: บลูเบอร์รี่ป่า
นอกเหนือจากสายพันธุ์ที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากบลูเบอร์รี่อเมริกัน (บอท. Vaccinium corymbosum) บลูเบอร์รี่ป่าพื้นเมืองของยุโรปก็พบเช่นกัน Vaccinium myrtillus ถูกรวบรวมตั้งแต่อารยธรรมแรกสุดในยุโรปและนับแต่นั้นเป็นต้นมา ส่วนที่ได้รับความนิยมของอาหารเป็นเวลาหลายศตวรรษ เนื่องจากกลิ่นหอมมีตั้งแต่หวานไปจนถึงเปรี้ยว ขึ้นอยู่กับสถานที่ ผันผวน คุณสามารถปลูกบลูเบอร์รี่ป่าได้อย่างง่ายดายหากคุณไม่สามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ เนื่องจากเป็นบลูเบอร์รี่ป่ารูปแบบธรรมชาติ จึงไม่มีพันธุ์พืช นั่นหมายความว่าคุณสามารถปลูกรสบลูเบอร์รี่ดั้งเดิมได้ด้วยตัวเอง
เคล็ดลับ: ระวังเมื่อบริโภคบลูเบอร์รี่ในท้องถิ่น เนื่องจากมีเมล็ดไม่เพียง แต่มีแอนโธไซยานิน แอนโธไซยานินเป็นสารให้สีที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลิตจากบลูเบอร์รี่ที่ทำให้ลิ้น ฟัน ริมฝีปาก ผิวหนังและเสื้อผ้ามีสีแดง หรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินและมีความเข้มข้นสูงซึ่งหมายความว่าผลเบอร์รี่จะใช้เป็นสารแต่งสีก่อนหน้านี้ มา.