มีต้นมะกอกที่ทนทานหรือไม่?

ต้นมะกอกกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในเยอรมนี เพราะมันสร้างบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนบนระเบียงและในสวน พวกมันค่อนข้างแพงที่จะซื้อ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่ารำคาญเมื่อพวกเขาต้องเผชิญกับการสิ้นสุดของฤดูทำสวนและกลายเป็นน้ำแข็งตายในฤดูหนาวเพราะพวกเขาถูกทิ้งไว้ข้างนอก ต้นมะกอกบึกบึนจะเป็นวิธีแก้ปัญหา แต่พวกเขามีอยู่จริงหรือ? ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชตอบคำถาม

ต้นมะกอกบึกบึน?

ใช่และไม่ใช่คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าต้นมะกอกมีบึกบึนหรือไม่ มีพันธุ์ที่ไวต่อความเย็นจัดมาก สิ่งเหล่านี้มักมาจากพื้นที่เขตร้อนซึ่งมีอุณหภูมิฤดูร้อนตลอดทั้งปี เช่น ในสาธารณรัฐโดมินิกันหรือในพื้นที่ส่วนใหญ่ของตูนิเซีย ต้นมะกอกจากที่นั่นจะไม่สามารถรับมือกับสภาพอากาศในยุโรปตอนกลางในฤดูหนาวได้

แต่มีต้นมะกอกที่ทนต่อความเย็นจัดได้จำกัด สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนใหญ่มาจากสเปนและเทือกเขาพิเรนีส มีอุณหภูมิผันผวนในบางภูมิภาคลงไปช่วงที่ต่ำกว่า สายพันธุ์ Olea europaea ที่ได้มาจากสิ่งเหล่านี้ปรับตัวให้ชินกับมันได้ดีกว่าในยุโรปกลางและทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ - แต่มีเพียงฉนวนป้องกันความหนาวเย็น

โซนความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่เหมาะสม

ในพื้นที่ที่ไม่รุนแรง เช่น พื้นที่ปลูกองุ่น เช่น ต้นมะกอกที่ทนทานต่อฤดูหนาวในสวนหรือบนระเบียงได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิที่ลดลงถึง -10 ° C พร้อมการป้องกันความหนาวเย็นจะไม่รบกวนพวกเขาในภูมิภาคอื่นเช่นกัน ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์ "บึกบึน" เหมาะสำหรับโซนความแข็งแกร่งระหว่าง 8 ถึง 13 หากได้รับการป้องกันจากความหนาวเย็น มีตัวอย่างเพียงไม่กี่ตัวอย่างเท่านั้นที่สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ถึง -20 ° C หรือมากกว่า ซึ่งสอดคล้องกับโซนความแข็งแกร่งสูงสุดของฤดูหนาว 6b

บันทึก: เขตความแข็งแกร่งของฤดูหนาวเป็นแผนกระหว่างประเทศ ซึ่งอิงตามค่าเฉลี่ยอุณหภูมิต่ำสุดต่อปี โซนความแข็งแกร่งของฤดูหนาวเริ่มต้นที่ 1 โดยลดลงเหลือ -51.1 ° C และสิ้นสุดที่ 13 สูงสุด 21.1 ° C

มีโอกาสเกิดความสับสน

ข้อควรระวังในการซื้อต้นมะกอกเมื่อพูดถึงการต้านทานน้ำค้างแข็งเนื่องจากสามารถกล่าวถึง "ความเข้มแข็งในฤดูหนาว" หรือ "ความเข้มแข็งในฤดูหนาว" ได้ที่นี่ อันหนึ่งไม่สมกับอีกอันหนึ่ง

เทศกาลฤดูหนาว

หากต้นมะกอกได้รับการกำหนดให้ทนต่อฤดูหนาว มักจะสามารถรับมือได้เฉพาะกับน้ำค้างแข็งเบา ๆ ประมาณ 0 ° C เท่านั้น อุณหภูมิที่ต่ำกว่า 5 ° C มักจะไม่ทำลายพืช ตราบใดที่อุณหภูมิลดลงในระยะสั้นเท่านั้น หากความหนาวเย็นยาวนานขึ้น แต่ก็ไม่ได้ช่วยป้องกันความหนาวเย็นและควรย้ายตัวอย่างที่ทนต่อฤดูหนาวไปยังห้องพักในฤดูหนาวที่ปราศจากน้ำค้างแข็ง เฉพาะในพื้นที่ที่ไม่รุนแรงเท่านั้นที่สามารถอยู่กลางแจ้งในสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากความหนาวเย็นและลมด้วยฉนวนป้องกันอย่างหนา

Hardy

ต้นมะกอกบึกบึนแตกต่างจากตัวอย่างบึกบึนตรงที่พวกมันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้นานกว่าและแข็งแกร่งกว่า อย่างน้อยที่สุดก็ไม่คาดว่าจะเกิดความเสียหายจากการเยือกแข็งจนทำให้พืชตายได้ เช่นเดียวกับต้นมะกอกที่ทนทานต่อฤดูหนาว

ป้องกันความเย็น

การป้องกันความหนาวเย็นเป็นสิ่งที่ต้องมีในทุกวันนี้ แม้กระทั่งสำหรับต้นมะกอกที่แข็งแรง เนื่องจากฤดูหนาวในยุโรปกลางและเยอรมันนั้นคาดเดาไม่ได้มากขึ้นเรื่อยๆ อุณหภูมิที่สูงกว่า 0 ° C สามารถลดลงได้อย่างรวดเร็วในช่วงลบซึ่งสูงกว่าความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงสุดของพันธุ์ Olea europaea ที่ทนทานต่อฤดูหนาว การป้องกันในอุดมคติจากความหนาวเย็นหรือการเตรียมการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง:

• ปุ๋ยโปแตชแมกนีเซียเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก - เร่งการแข็งตัวของดินซึ่งทำให้ทนต่อความหนาวเย็นมากขึ้น
• คลุมพื้นผิวโลกด้วยเข็มสน ใบไม้ หรือฟางหนาๆ
• ลอกเปลือกไม้คลุมดินจากใต้ชั้นฉนวน เพราะเสี่ยงต่อเชื้อรา
• คลุมต้นมะกอกด้วยขนแกะ
• หรือใช้แท่งแทนก็ได้
• ปิดฝาถังด้วยฟิล์มพลาสติกอย่างดีเพื่อให้ผนังเย็นลง
• ทางเลือกอื่น: ขุดดินสวน ใส่ถัง และเติมดินที่ขุดไว้ข้างโพรง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้วางถังบนพื้นผิวที่เป็นฉนวน - เหมาะสำหรับกระดาษแข็ง โฟมหรือไม้
• ให้ที่พักพิงจากลม
• ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกสถานที่ที่สว่างและมีแดด
• หลีกเลี่ยงความชื้นที่มากเกินไป
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่า Olea europaea นั้นแข็งแรงในฤดูหนาว (ระบบภูมิคุ้มกันและความยืดหยุ่นมากขึ้น)

เคล็ดลับ: คุณไม่ควรทำผิดพลาดในการย้ายต้นมะกอกไปยังห้องนั่งเล่นของคุณในฤดูหนาว สภาพแสงที่นั่นมืดเกินไป มักไม่มีความชื้นและไม่สามารถทนต่อความร้อนได้เลย สวนฤดูหนาวที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนและมีแสงน้อยเหมาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในสวนที่อากาศเย็นเกินไปสำหรับสายพันธุ์ที่ทนทานบางส่วน

พันธุ์ต้นมะกอกบึกบึน

ต้นมะกอกแท้ๆ

ต้นมะกอกแท้ๆ (Olea europaea subsp. europaea) เป็นต้นมะกอกที่รู้จักกันดีและแพร่หลายที่สุดในเยอรมนี ถือว่าเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดในบรรดาต้นมะกอก ประกอบด้วยพันธุ์ต่างๆ มากมาย ซึ่งบางชนิดมีความทนทานต่อฤดูหนาวและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -10 องศาเซลเซียส มีความสูงถึง 20 เมตร มักจะถูกตะครุบตามอายุ ประเภทที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

• "Lessini" - มีภูมิคุ้มกันโรคมาก - พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดจาก Tuscany ของอิตาลี
• "Joven" - จากสเปน - ไม่ต้องการการป้องกันความหนาวเย็นถึง -5 ° C
• "Forma Toscana" - จากอิตาลี - ข้อเสนอจำนวนจำกัดเนื่องจากอยู่ภายใต้มรดกทางวัฒนธรรม
• “เพลโต” - จากสเปน - เตี้ย - เหมาะสำหรับพวกเขา การปลูกกระถางและอ่าง
•  “Cuenco Diam - จากสเปน - แนะนำการป้องกันฤดูหนาวตั้งแต่ -5 ° C - ส่วนใหญ่เป็นลำต้นสูงทรงกลม

ต้นมะกอกมากขึ้น

• Arbequina - จากสเปน - ใบสีเงิน - ผลไม้สีน้ำตาลเข้มที่มีปริมาณน้ำมันสูง
• Cornicabra - จากสเปน - ทดสอบความแข็งแกร่งของฤดูหนาวถึง -13 ° C- เป็นหนึ่งในต้นมะกอกที่ยากที่สุด
• Empeltre - จากสเปน - ผลไม้ที่ขึ้นชื่อในเรื่องน้ำมันอ่อนๆ ที่มีกลิ่นหอมหวาน
• Frantoio - จากอิตาลี - ไม่ไวต่อโรคมาก - ผลผลิตต่ำ - นิสัยการเจริญเติบโตบาง
• Hojiblanca - จากสเปน - เคยปลูกเพื่อการผลิตน้ำมันเท่านั้น แต่ปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะที่เป็นมะกอกโต๊ะ
• Manzanilla Cacerena - มะกอกโต๊ะที่สำคัญที่สุดในสเปน - การเก็บเกี่ยวสูง - แข็งแกร่งถึง -8 ° C
• Nevadillo de Jaen - จากสเปน - การเติบโตอย่างหนาแน่น - แข็งแกร่งถึง -10 ° C
• Picual - จากสเปน - เป็นหนึ่งในต้นมะกอกที่ยากที่สุด - ปลูกเพื่อการผลิตน้ำมันเป็นหลัก

เคล็ดลับ: ต้นมะกอกที่ปลูกในกระถางจะให้ความรู้สึกหนาวเย็นมากกว่าตัวอย่างที่ปลูกในสวน ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้พวกเขาป้องกันความหนาวเย็นที่อุณหภูมิก่อนที่จะแช่แข็ง

ต้นมะกอกที่ยากที่สุด

พันธุ์และสปีชีส์ต่อไปนี้ได้แสดงให้เห็นแล้วว่าสามารถต้านทานความเย็นจัดได้มากกว่าเดิม พวกเขาสามารถรับมือกับอุณหภูมิอย่างน้อย -20 ° C และบางครั้งก็เย็นกว่า

• “อักลันเดา”: มาจากฝรั่งเศส ยูเครน และอาเซอร์ไบจาน - มีน้ำมันหอมระเหยและมะกอกโต๊ะยอดนิยม
• "Bouteillan" - จากฝรั่งเศส Provence - เป็นที่รู้จักสำหรับความต้านทานต่อความหนาวเย็น - ให้ผลผลิตมาก
• "Moufla" - มีพื้นเพมาจากทางใต้ของฝรั่งเศส - แข็งแกร่งถึง -24 ° C
• "Olivastra Seggianese" - จากอิตาลีทัสคานี - ดูแลง่ายและเติบโตง่าย - มะกอกโดดเด่น ด้วยกลิ่นผลไม้ที่หอมหวานเล็กน้อย - วันนี้ยังที่บ้านในเยอรมนีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำมันมะกอก เพาะปลูก
• “ Rougette de l’Ardèche” - จากตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส - เป็นต้นมะกอกที่ทนความหนาวเย็นที่สุดจนถึงปัจจุบัน ในหมู่ชาวฝรั่งเศส - ให้ผลไม้บนโต๊ะที่อร่อยและฉ่ำ - เหมาะสำหรับ การผลิตน้ำมัน

บึกบึนตามเงื่อนไข / บึกบึน

19. "Ascolana" - มาจากภาคกลางของอิตาลี - สามารถทนต่ออุณหภูมิระยะสั้นได้ประมาณ -4 ° C (USDA Zone 9b)
พันธุ์หายาก
20. Kalinjot - จากแอลเบเนีย - เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับน้ำมันมะกอก - ทนทานระหว่าง -8 ° C ถึง -10 ° C - ตัวอย่างหายากมากในประเทศเยอรมนี
21. Kokërrmadh Elbasani - จากแอลเบเนีย - แข็งแกร่งถึง -15 ° C- อ่อนแอต่อโรคมาก - การเก็บเกี่ยวมะกอกโต๊ะและน้ำมัน

ต้นอ่อนแข็งแรง

ต้นมะกอกอ่อนพันธุ์ฤดูหนาวบึกบึนไม่ควรยืนกลางแจ้งในครั้งแรกและหากจำเป็น ฤดูหนาวที่สองที่อุณหภูมิต่ำต่ำกว่าศูนย์ เนื่องจากพวกมันมีความอ่อนไหวมากกว่ามากและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวก็ไม่เด่นชัดเท่ากับกลุ่มผู้ใหญ่

ไม่ทราบชนิด

ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะแยกแยะชนิดของต้นมะกอกเทศออกจากกัน ถ้าไม่ได้ซื้อต้นมะกอกในสวนหรือบนระเบียงที่มีชื่อหรือ ลืมชื่อพันธุ์/พันธุ์แล้ว คนรักต้นไม้ไม่รู้ว่ามีถิ่นกำเนิดหรือเปล่า ตัวอย่างมีความทนทาน คุณสามารถโทรหาผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้ระบุพืชได้อย่างชัดเจน หรือคุณสามารถเล่นอย่างปลอดภัยและปล่อยให้ต้นมะกอกอยู่เหนือฤดูหนาวที่อุณหภูมิบวก 5 ° C