นี่คือวิธีการทำอย่างถูกต้อง

เวลาเก็บเกี่ยวหลักคือฤดูใบไม้ร่วง

ขึ้นอยู่กับ เยรูซาเลมอาติโช๊ควาไรตี้ ฤดูเก็บเกี่ยวหลักเริ่มต้นในปลายเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลานี้หัวจะอวบเป็นพิเศษและพัฒนากลิ่นหอมได้ดีที่สุด

แนะนำให้เก็บเกี่ยวบ่อยขึ้นโดยเฉพาะกับพื้นที่ขนาดใหญ่ สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้พืชสร้างหัวมากเกินไปที่จะกระจายไปทั่วสวน

ครั้งเดียวที่คุณไม่ควรเก็บเกี่ยวอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มคือช่วงกลางฤดูร้อนที่แห้ง หัวหดตัวเมื่อแห้ง พวกเขาเหี่ยวย่นและสูญเสียกลิ่นหอม ตราบใดที่พื้นดินไม่แข็งตัว คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวเช่นกัน

การเก็บเกี่ยวอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม - นี่คือวิธีการ

หัวสามารถเก็บเกี่ยวได้เช่นเดียวกับมันฝรั่ง เพียงแค่ดึงออกจากพื้นโดยก้าน

ในดินที่หนักมากให้ขุดหัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แทงด้วย ส้อมขุด ในพื้นดินอย่างน้อย 20 เซนติเมตรจากพืช ใช้แรงง้างเพื่อคลายดินและเพียงแค่เอาอาติโช๊คของเยรูซาเล็มออกจากโลก

ใส่หัวจากพืชแต่ละต้นกลับคืนสู่ดิน

พืช ใส่ได้ลึกถึงหกนิ้ว หัวแตกหน่ออีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิหน้าและ คูณ ด้วยตัวมันเอง. เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะทำต่อไปในปีหน้า เยรูซาเล็มอาติโช๊คจากสวนของคุณเอง เก็บเกี่ยว.

สรุปเคล็ดลับการเก็บเกี่ยว

• ฤดูเก็บเกี่ยวหลัก ฤดูใบไม้ร่วง
• เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
• ดึงอาติโช๊คของเยรูซาเล็มออกที่ก้าน
• หรือใช้ส้อมขุดดิน
• ทิ้งหนึ่งหัวต่อต้นในดิน

เก็บเกี่ยวรวยเกินไป - จะทำอย่างไร?

หัวจะเก็บในตู้เย็นได้ไม่กี่วัน หากคุณเก็บเกี่ยวมากเกินไป ให้ห่ออาร์ติโช้คเยรูซาเล็มด้วยทราย มันกินเวลาสามเดือน คุณยังสามารถแช่แข็งหัว

Tips & Tricks

เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ คุณควรใช้ ดอกอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ตัดขาดในฤดูร้อน สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการก่อตัวของหัว