บีทรูทเก็บเกี่ยว »เคล็ดลับและลูกเล่นที่ดีที่สุด

เป็นเวลานาน

เมื่อบีทรูทต้นเดือนมีนาคม เพาะปลูก ด้วยโชคเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้ในเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลายด้วย ในเดือนพฤษภาคมรากยังเล็กและอ่อนนุ่ม เฉพาะในเดือนกรกฎาคมเท่านั้นที่หัวมีขนาดใหญ่ขึ้นและการเก็บเกี่ยวมีประสิทธิผลมากขึ้น

เมื่อเก็บเกี่ยวควรสังเกตว่าหัวมีเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 2.5 ถึง 7.5 ซม. ซึ่งมักจะเป็นกรณีนี้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม เวลาที่เหมาะในการเก็บเกี่ยวบีทรูทคือในช่วงบ่ายหรือเย็น

NS ช่วงพีค สำหรับการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนตุลาคม ในฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าบีทรูทไม่โดนน้ำค้างแข็งรุนแรง สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -3 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเก็บเกี่ยวบีทรูท

ไม่ใช่แค่ระยะเวลาที่กำหนดความสำเร็จหรือความล้มเหลวเมื่อเก็บเกี่ยวบีทรูท เมื่อเก็บเกี่ยวเอง มีบางประเด็นที่ควรพิจารณา:

• ดึงหรือขุดรากจากดิน
• อย่าแยกลำต้นออกให้หมด (หากยาวประมาณ 2 ถึง 3 ซม. ก็เก็บได้นานขึ้น)
• บิดใบและอย่าตัดมัน (มิฉะนั้นหัวจะ 'เลือดออกจนตาย')

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว เรียกว่า ส้อมขุด ถูกนำมาใช้ สิ่งนี้จะยกหัวขึ้นบนพื้นอย่างระมัดระวังแล้วกดลงบนพื้นผิว ขมวดคิ้วด้วยมือและดึงหัวออกในที่สุด

หัวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือนหลังการเก็บเกี่ยว ตัวอย่างเช่น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในทรายชื้นในกล่องในห้องใต้ดิน คุณภาพของหัวหลังการเก็บรักษาจะแตกต่างกันไปตามแต่ละชนิด ความหลากหลาย.

Tips & Tricks

ใบของบีทรูทยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ ควรทำตั้งแต่เนิ่นๆ เมื่อยังอ่อนอยู่ มีขนาดเล็ก (ไม่เกิน 10 ซม.) และมีกรดออกซาลิกต่ำ แต่ระวัง: เพื่อให้หัวเติบโตต่อไปไม่ต้องตัดใบทั้งหมด