ปลูกคื่นฉ่ายในสวนผัก

หากคุณต้องการปลูกคื่นฉ่ายในสวนผักของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องมีนิ้วโป้งหรือประสบการณ์ที่ดี ความรู้ที่ถูกต้องในการเตรียมการและการดูแลที่ง่ายก็เพียงพอแล้ว ด้วยเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ การปลูกผักจะง่ายยิ่งขึ้นไปอีก และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นในการดูแลพืช รางวัลสำหรับความพยายามต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งคื่นฉ่ายสดและมีกลิ่นหอมซึ่งไม่เพียงอร่อยเป็นผักสดเท่านั้น

ทางเลือกที่หลากหลาย

ด้วยขั้นตอนที่ถูกต้อง คุณสามารถดึงขึ้นฉ่ายจากก้านหรือขึ้นฉ่ายใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในแง่ของการบำรุงรักษา การเลือกขึ้นฉ่ายโดยตรงง่ายกว่ามาก นี้เรียกอีกอย่างว่าคื่นฉ่ายขาวที่ฟอกเองได้

ที่ตั้ง

สวนหรือระเบียง - สิ่งสำคัญคือมีแดด ผักยังสามารถรับมือกับแสงจ้าได้ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม

พื้นผิวและดิน

ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นอาหารที่กินหนักและต้องการสารอาหารในปริมาณมาก วัสดุพิมพ์ควรทำดังนี้:

• ดินร่วนปนและไม่หลวมหรือเป็นทรายเกินไป
• เปียก
• เป็นปูน
• มีคุณค่าทางโภชนาการ

หากยังไม่เป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้ สิ่งที่สามารถช่วยได้และควรได้รับการช่วยเหลือ ขี้เลื่อยและมะนาวจากสาหร่ายจะเพิ่มค่า pH หากต่ำเกินไป ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักสุกทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยธาตุอาหาร ตามกฎแล้วประมาณห้าลิตรต่อตารางเมตรก็เพียงพอแล้ว

การตระเตรียม

ตามหลักการแล้ว ควรเตรียมแปลงผักสำหรับปลูกคื่นฉ่ายฟอกขาวให้เร็วที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกขุดขึ้นหรืออย่างน้อยก็คลายออก และถ้าจำเป็น ให้ใส่ปูนขาวและปุ๋ยหมัก หากพลาดช่วงเวลานี้ในฤดูใบไม้ร่วง การเตรียมการก็สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน แต่ให้เร็วที่สุดเพื่อให้สิ่งมีชีวิตในดินยังสามารถย่อยสลายสารอาหารได้

การหว่านและก่อนผสมพันธุ์

การหว่านเมล็ดกลางแจ้งโดยตรงนั้นง่ายในตัวเอง แต่ไม่แนะนำเมื่อปลูกคื่นฉ่ายฟอกขาว เพราะหากนำเมล็ดไปวางบนเตียงโดยตรง การเจริญเติบโตจะใช้เวลานานมากและเก็บเกี่ยวได้ล่าช้า คื่นฉ่ายควรเลือกปลูกในร่มหรือปลูกเป็นต้นกล้า
เมื่อดึงออกและปลูกควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

1. การหว่านจะเกิดขึ้นในดินที่ปลูกตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์และที่อุณหภูมิอย่างน้อย 15 ° C เมล็ดควรห่างกันประมาณสองนิ้ว

2. วัสดุพิมพ์ต้องชื้นตลอด

3. หลังจากที่นักบุญน้ำแข็งสามารถปลูกต้นกล้ากลางแจ้งได้ แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับต้นกล้าที่ซื้อมาด้วย

4. ต้นอ่อนแต่ละต้นวางลึกสองเซนติเมตรและควรมีระยะห่างระหว่างแถว 20 ถึง 30 ซม. และระหว่างแถว 30 ซม.

5. หลังจากปลูกแล้วคื่นฉ่ายฟอกขาวจะถูกเทลงอย่างดีเพื่อให้น้ำไปถึงชั้นดินที่ลึกกว่า ควรสังเกตว่าไม่มี

ใช้น้ำที่เย็นเกินไปเนื่องจากต้นกล้าค่อนข้างบอบบางในตอนแรก

ฟอกสี

หากไม่ได้เลือกคื่นฉ่ายแบบฟอกเองได้หลายแบบ ก้านจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดด ทำได้ทีละน้อยโดยการซ้อนดินรอบ ๆ ต้นไม้
ทันทีที่มองเห็นชิ้นส่วนของเสาเหนือพื้นดิน พวกมันจะถูกล้อมรอบด้วยดินอีกครั้งและกดพื้นผิวเบาๆ ด้วยวิธีนี้ กำแพงชนิดหนึ่งจะค่อย ๆ โผล่ออกมาและมองเห็นได้เฉพาะใบบน - เช่น ผักชีฝรั่งสีเขียว - เท่านั้นที่มองเห็นได้

น้ำ

คื่นฉ่ายสีซีดต้องการของเหลวและความชื้นมาก ดังนั้นจึงต้องมีการรดน้ำตามนั้น เหมาะอย่างยิ่งหากพื้นผิวมีความชื้นเล็กน้อยแต่ไม่มีน้ำขัง อย่างน้อยในฤดูร้อนและในช่วงเวลาที่ไม่มีฝนจึงต้องมีการรดน้ำ อาจเป็นน้ำประปาก็ได้ เพราะขึ้นฉ่ายที่ฟอกแล้วไม่ไวต่อมะนาว

ปุ๋ย

ในระหว่างการเจริญเติบโต คื่นฉ่ายจะได้รับการปฏิสนธิและรดน้ำด้วยน้ำในบ่อหรือของเหลวตำแยในเวลาเดียวกัน อีกวิธีหนึ่งคือสามารถใช้ปุ๋ยหมักจำนวนเล็กน้อยและผสมอีกครั้งก่อนรดน้ำ การปฏิสนธิเกิดขึ้นหลังจากปลูกประมาณสี่สัปดาห์และหลังจากนั้นเดือนละครั้งจนถึงการเก็บเกี่ยว ในกรณีดินที่ยากจนมาก สามารถให้ปุ๋ยได้เดือนละสองครั้ง

เก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้ประมาณเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนตุลาคม ควรแล้วเสร็จก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะเข้ามา อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านั้น คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามต้องการ เพื่อเอาก้านออกจากพื้น คื่นฉ่ายที่ฟอกเองได้ถูกจับและดึงออกจากพื้นผิว หากคื่นฉ่ายปลูกในลักษณะที่มีการป้องกันแสงโดยการซ้อนสารตั้งต้น ขั้นแรกให้เอาดินรอบๆ ต้นออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงดึงผักขึ้น

พื้นที่จัดเก็บ

ถ้าไม่ได้ใช้ขึ้นฉ่ายทันที ให้เอาดินออกหยาบๆ แล้วคลุมด้วยทรายหรือห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ แท่งไม้เก็บไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ที่ 1 ถึง 5 ° C และในที่มืด
เคล็ดลับ: หากการเก็บเกี่ยวมีขนาดใหญ่มาก ขึ้นฉ่ายก็สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ได้นานหลายเดือน อย่างไรก็ตาม ควรทำความสะอาดให้ดีเสียก่อน ลวกในน้ำเดือด 3 นาที แล้วดับในน้ำเย็นจัด วิธีนี้จะคงความสม่ำเสมอและสีสันไว้

แมลงศัตรูพืช โรค และการดูแลที่ผิดพลาด

คื่นฉ่ายฟอกขาวมักจะรอดพ้นจากศัตรูพืช โรคและการดูแลผิดพลาดเป็นไปได้ค่อนข้างเป็นไปได้มากที่สุดคือการแพร่กระจายของเชื้อรา ใบไม้ร่วงโรยและเปลี่ยนสี และมักจะเห็นร่างผลสีดำบนพวกมัน การแพร่กระจายของเชื้อราเป็นที่นิยมในสภาพอากาศชื้น ดินชื้น และระยะปลูกที่ใกล้เกินไป การรดน้ำจากเบื้องบนสามารถเพิ่มความเสี่ยงได้เช่นกัน หากมีการระบาด ควรปรับสภาพการเพาะเลี้ยงและควรกำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบ ยารักษาเชื้อราที่เหมาะสมสามารถและควรใช้เพื่อป้องกันการแพร่กระจายต่อไป
นอกเหนือจากปัจจัยที่กล่าวถึงแล้ว ข้อผิดพลาดในการบำรุงรักษาอื่นๆ อาจทำให้สูญเสียผลผลิตได้ รวมทั้ง:

• ขาดสารอาหาร สารตั้งต้นแย่เกินไป
• ดินร่วนปนทรายหลวมเกินไป
• ขาดน้ำ
• ตำแหน่งที่มืดเกินไป
• การปลูกเร็วเกินไปและความเสียหายจากน้ำค้างแข็งตอนปลาย
• เทน้ำที่เย็นเกินไป

อย่างไรก็ตาม หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกคื่นฉ่ายฟอกขาว คุณก็จะไม่มีปัญหาใดๆ กับมัน

การเพาะปลูกในถัง

คุณไม่จำเป็นต้องมีเตียงเพื่อปลูกคื่นฉ่าย ถังแบนขนาดใหญ่หรือกระสอบกันน้ำก็เพียงพอแล้ว ควรเลือกสารฟอกขาวด้วยตัวเองสำหรับถังซักเพื่อไม่ให้เกิดการทับถมเพื่อฟอกสีไม้ เพื่อจุดประสงค์นี้ สามารถเติมสารตั้งต้นอีกเล็กน้อยในกระสอบ ในทั้งสองกรณีจะต้องแน่ใจว่า:

• มั่นใจการระบายน้ำ
• พืชระบายอากาศได้ดี
• ชาวไร่อยู่ในจุดที่มีแดด
• หลีกเลี่ยงการทำให้พื้นผิวแห้ง

การเพาะปลูกในถังหมายถึงความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ยังทำให้การควบคุมและการเก็บเกี่ยวตามปกติทำได้ง่ายขึ้น
บทสรุป
การปลูกคื่นฉ่ายในแปลงผักเป็นเรื่องง่ายมากหากมีความรู้ที่เหมาะสม ด้วยสิ่งนี้และความอดทนเพียงเล็กน้อย คุณจะได้ผลผลิตที่ดีและผักสามารถเก็บเกี่ยวได้สดและกรอบเป็นเวลาหลายสัปดาห์