ถั่วอบในเตา
ขั้นแรก ให้ซื้อถั่วลิสงที่ปอกเปลือกและลวกแล้ว แน่นอน คุณสามารถใช้ถั่วลิสงที่ยังไม่ปอกเปลือกก็ได้ อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องลอกเปลือกออกหลังจากการคั่วและก่อนบริโภค
- เปิดเตาอบที่ 150 องศา
- ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยถั่วลิสงให้ทั่ว ถั่วควรวางชิดกัน
- เลื่อนถาดเข้าเตาอบที่ชั้นกลางแล้วอบถั่วประมาณหนึ่งชั่วโมง ถั่วลิสงไม่ปอกเปลือกใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
- เมื่อถั่วลิสงถึงระดับสีน้ำตาลที่ต้องการแล้ว ให้นำถาดออกจากเตาอบ
- ถั่วยังร้อนจัดและต้องเย็นลงก่อนจึงจะรับประทานได้
ยังอ่าน
- ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่ว
- วอลนัทเพื่อสุขภาพ - คั่วให้เข้มข้นยิ่งขึ้น
- ถั่วลิสงไม่เป็นถั่วเลย!
ถั่วลิสงคั่วในกระทะ
นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ถั่วลิสงที่ปอกเปลือกแล้วที่นี่ นำกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วตั้งไฟบนเตาโดยไม่มีไขมัน ใส่ถั่วลงไปแล้วย่างประมาณ 20 นาที แล้วพลิกกลับบ่อยๆ อย่าลืมคนให้เข้ากัน ถั่วจะไหม้อย่างรวดเร็วในกระทะแล้วมีรสขม
ถั่วลิสงคั่ว
ตราบใดที่ถั่วยังอุ่นอยู่ ก็สามารถปรุงรสตามชอบได้ ถั่วร้อนดูดซับเครื่องปรุงรสได้ดี ปล่อยให้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณครอบงำจิตใจและร่างกายของคุณ
ตัวอย่างถั่วปรุงรส
- ถั่วกับพริกหรือเครื่องเทศบาร์บีคิวรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ
- เกลือทะเลหยาบเป็นแบบคลาสสิก
- พริกป่นหรือผงวาซาบิทำให้ถั่วร้อนจริงๆ
- กับปาปริก้ารมควัน มันก็จะเผ็ดร้อนแบบฮังการี่
แน่นอน คุณสามารถถอยกลับไปใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศสำเร็จรูปจากการค้าขาย และด้วยเหตุนี้จึงผลิตถั่วที่มีเครื่องเทศที่แปลกมาก
สำหรับผู้ที่รักถั่วหวาน ให้โรยถั่วลิสงคั่วด้วยน้ำตาลและอบเชยเป็นต้น ปรุงรสแบบนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์บด น้ำตาลวานิลลา น้ำตาลส้ม หรือน้ำตาลมะนาวก็เหมาะสำหรับการโรย เป็นเวลาคริสต์มาสด้วยเครื่องเทศ speculoos เล็กน้อยในน้ำตาล
ถั่วลิสงคั่วยังอร่อยมากถ้าคุณเคลือบมันด้วยเคลือบก่อนคั่ว ส่วนผสมของเนยกับน้ำผึ้งเหมาะสำหรับสิ่งนี้ อุ่นน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและเนย 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันในกระทะใบใหญ่ ผสมให้เข้ากันดีแล้วนำหม้อออกจากเตา เพิ่มถั่วลิสงและผสมให้ละเอียด
ทำตามขั้นตอนการคั่วต่อไปในเตาอบตามที่อธิบายไว้ เคลือบแห้งเมื่อคั่วและทำให้ถั่วลิสงมีรสหวานและเนยอย่างน่าพิศวง
วารสารสวนความสดชื่น-ABC
ผักและผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้องอย่างไรให้คงความสดได้นานที่สุด?
วารสารสวนความสดชื่น ABC เป็นโปสเตอร์:
- เช่น ไฟล์ PDF ฟรี พิมพ์เองได้