มะม่วงในซุปเปอร์มาร์เก็ตมาจากไหน?

มะม่วงในซุปเปอร์มาร์เก็ตมาจากไหน?

มะม่วงส่วนใหญ่ปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน พื้นที่ปลูกหลักเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ของเอเชีย อเมริกากลางและอเมริกาใต้ แอฟริกา แคริบเบียน อิสราเอล และออสเตรเลีย แต่มะม่วงก็มีการปลูกในยุโรปเช่นกัน ตัวอย่างเช่นในสเปน ที่แม่นยำกว่าในหมู่เกาะคานารี ผลผลิตมะม่วงประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์ของโลกมาจากเอเชีย

พื้นที่ปลูกมะม่วงบางส่วน:

• อินเดีย
• ฟิลิปปินส์
• ปากีสถาน
• บราซิล
• เม็กซิโก
• สหรัฐ
• แอฟริกา
• สเปน

มะม่วงมีหลายประเภทหรือไม่?

มีความแตกต่างกันมากมาย ประเภทของมะม่วงทั้งแบบป่าและพันธุ์. พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่างและสีเท่านั้น แต่ยังมีขนาดและรสชาติอีกด้วย

ส่วนใหญ่แล้ว พื้นที่ปลูกแต่ละแห่งจะมีมะม่วงเป็นของตัวเอง มะม่วงอินเดียส่วนใหญ่เป็นสีเหลืองสวยงาม บางครั้งมีสีแดงหรือจุดแดง ในทางกลับกัน มะม่วงฟิลิปปินส์ยังคงเป็นสีเขียวแม้ว่าจะสุกแล้วก็ตาม มะม่วงเนื้อแน่นสีแดงเข้มน่าจะมาจากบราซิล แต่มะม่วงยังไม่สุก แม้ว่าจะดูไม่เป็นเช่นนั้นก็ตาม

การใช้มะม่วง

มะม่วงเหมาะสำหรับการกินดิบ จึงสามารถแปรรูปได้ดีในสลัดผลไม้ที่แปลกใหม่ อย่างไรก็ตามพวกเขารสชาติดีเท่านั้น

มะม่วงสุก ดีจริงๆ. มะม่วงสุกใช้นิ้วกดได้ง่ายและมีกลิ่นหอมมาก มักมีจุดดำเล็กๆ บนเปลือก

มะม่วงยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นชัทนีย์ แยม หรือผลไม้แช่อิ่มได้เป็นอย่างดี ในอินเดียพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่แตกต่างกันมากมายและเป็นส่วนสำคัญของห้องครัว คุณสามารถใช้เพื่อปรับแต่งซอสหรือแกง ความเป็นกรดละเอียดเข้ากันได้ดีกับความคมเล็กน้อย

Tips & Tricks

ซื้อเฉพาะมะม่วงสุก มิฉะนั้น มะม่วงที่ละเอียดอ่อนจะเน่าเสียก่อนจะทำได้ เพียงพอหลังสุก.

UE