การเจริญเติบโต
พืชยืนต้นพัฒนาเหง้าใต้ดิน ทำให้เกิดรากที่แปลกประหลาดมากมาย ซึ่งแตกแขนงออกมาอย่างแข็งแกร่งเมื่อเวลาผ่านไป และทำให้แน่ใจได้ว่ารากขิงจะมีลักษณะตามแบบฉบับ รากแผ่ออกไปในแนวนอนบนพื้นโลก ดังนั้นคุณต้องเลือกเครื่องปลูกที่กว้างที่สุดเมื่อทำการเพาะปลูก
ยังอ่าน
- ปลูกขิงได้สำเร็จด้วยตัวเอง
- ขิงจำศีลได้ง่ายๆ ในบ้าน
- ปลูก เก็บเกี่ยว และเก็บหัวขิง
ส่วนผสม
ผ้าชั้นในเป็นสีเหลืองสดใส มีกลิ่นหอม ร้อนและเผ็ด น้ำมันหอมระเหยและสาร Gingerol ซึ่งมีหน้าที่ในความคมชัดนั้นมีหน้าที่ในการรับรส ขิงดีต่อสุขภาพของคุณ พืชมีส่วนผสมที่ส่งเสริมการย่อยอาหาร เสริมสร้างกระเพาะอาหาร และกระตุ้นความอยากอาหารและการไหลเวียน สนับสนุนกิจกรรมการเผาผลาญและช่วยในการลดน้ำหนัก ชาขิงต่อต้านการเพิ่มจำนวนของไวรัสและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่พืชเป็นวิธีการรักษายอดนิยมสำหรับโรคหวัด
ปลูกราก
หัวขิงสดและของเหลือแห้งและของเก่าเหมาะสำหรับปลูกเองในกระถาง ยิ่งเหง้ามีอายุมากเท่าใดความสามารถในการงอกก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น ในทางกลับกัน เหง้าที่แน่นจะช่วยให้การเจริญเติบโตแข็งแรงและให้มวลใบสูง
กระบวนการ
คุณสามารถใช้ทั้งหัวหรือแต่ละชิ้น ตัดเหง้ายาวประมาณสองถึงสามนิ้วที่มีอย่างน้อยหนึ่ง
ดวงตา ลักษณะเฉพาะ. ปล่อยให้อากาศตัดแห้งเป็นเวลาหลายวัน เพื่อปิดแผลไม่ให้เน่าในภายหลังปลูกขิง:
- เติมดินในกระถางให้กว้างที่สุดเท่าที่จะทำได้
- ขุดหลุมลึก 5 เซนติเมตร
- กดเหง้าลงไปในดินโดยให้ตาหงายขึ้น
- คลุมด้วยดินและหล่อเลี้ยงเล็กน้อย
เงื่อนไขการดูแลและไซต์
เหง้าขิงจะแตกหน่อเมื่อวางหม้อในที่อบอุ่นและมีอุณหภูมิระหว่าง 20 ถึง 28 องศาเซลเซียส หน่อแรกปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ หากเทอร์โมมิเตอร์จมลงต่ำกว่าช่วงนี้ กระบวนการงอกจะใช้เวลานานกว่า วัสดุพิมพ์ควรมีความชื้นสม่ำเสมอแต่ไม่เปียก หลังจากที่ใบงอกแล้ว พืชต้องการแสงแดดมากที่สุด
เก็บเกี่ยวราก
ในช่วงพืชพรรณที่จะมาถึง พืชจะรวบรวมพลังงานผ่านใบและเก็บไว้ในเหง้า ใบไม้จะผลิดอกออกผลและเหี่ยวแห้งเมื่อวันเวลาสั้นลง ต้องใช้เวลาอย่างน้อยแปดเดือนก่อนที่คุณจะสามารถดึงหัวออกจากพื้นดินและใช้งานได้ อีกวิธีหนึ่ง ขิงสามารถ overwintered ที่ประมาณสิบองศาเพื่อให้อวัยวะของการคงอยู่งอกในฤดูใบไม้ผลิถัดไป
เคล็ดลับ
เคี่ยวเปลือกขิงอินทรีย์จนน้ำมีสีเหลืองและมีรสร้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย