ใบไม้แห้งเป็นเสบียงหน้าหนาว
ใบสดเป็นตัวเลือกแรกเมื่อพูดถึงประโยชน์ของสมุนไพรนี้ พืชที่สำคัญจะมีใบมากมายให้ถอนเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นการชงชา สมูทตี้ หรือเป็นเครื่องเคียงจากผัก
ยังอ่าน
- Jiaogulan Berries กินได้และมีสุขภาพดีหรือไม่?
- Jiaogulan Pfege - นี่คือวิธีที่สมุนไพรอมตะเจริญรุ่งเรือง
- เผยแพร่เจียวกู่หลาน - วิธีการเหล่านี้ได้ผล!
มันจะ บึกบึน อย่างไรก็ตาม สมุนไพรแห่งความเป็นอมตะที่ปลูกกลางแจ้ง ส่วนเหนือพื้นดินจะตายในฤดูใบไม้ร่วง มัน หนาวเกินไป เฉพาะเหง้าซึ่งหน่อใหม่จะแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น สำหรับฤดูหนาว ใบไม้แห้งเป็นทางเลือกที่ดี หากคุณไม่ต้องการหยุดต้นไม้โดยสมบูรณ์
เคล็ดลับ
หลีกเลี่ยงการแช่แข็งใบ หลังจากละลายแล้ว พวกมันจะแค่อ่อนๆ และรสชาติปกติของพวกมันหายไปเป็นส่วนใหญ่
การอบแห้งอย่างอ่อนโยนช่วยรักษาส่วนผสม
สมุนไพรจะต้องถูกทำให้แห้งอย่างอ่อนโยนเพื่อไม่ให้ส่วนผสมออกฤทธิ์ในนั้นถูกทำลาย ดังนั้นยังใช้กับเจียวกู่หลาน:
- อากาศแห้ง
- ในที่ร่ม ไม่ใช่กลางแดด
- อุณหภูมิไม่ควรเกิน 40 ° C
นี่คือวิธีการทำให้แห้งอย่างเหมาะสมที่สุด
- เลือกใบเจียวกู่หลานก่อนเริ่มกระบวนการทำให้แห้ง ใบอ่อนมีกลิ่นหอมมากกว่าใบแก่ นอกจากนี้ให้ตัดก้านออกเพราะจะส่งผลเสียต่อรสชาติ
- ล้างใบสดสกปรกใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งอย่างระมัดระวัง
- กางใบบนตะแกรงเพื่อให้อากาศเข้าได้จากทุกด้าน ใบไม่ควรทับซ้อนกันเพื่อให้แห้งเร็วขึ้น หรือจะทาบนถาดอบก็ได้
- หาที่ที่เหมาะสมในการทำให้แห้ง ไม่ว่าจะนอกบ้านหรือในบ้าน
- พลิกใบอย่างสม่ำเสมอจนแห้งสนิท พวกมันสามารถแตกได้ง่ายมาก
- เก็บใบแห้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
บันทึก:
ชาที่ทำจากใบแห้งจะมีรสขมมากกว่าชาที่ทำจากใบสด
ช่วงเวลาที่เป็นไปได้สำหรับการทำให้แห้ง
ก่อนที่ เบ่งบาน ใบมีกลิ่นหอมมากที่สุดในฤดูร้อน วันที่อากาศร้อนทำให้แห้งง่าย แต่ฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นช่วงเวลาที่ดีในการตุนเสบียงสำหรับฤดูหนาวเช่นกัน ใช้กรรไกรก่อนที่ยอดเหนือพื้นดินจะตายในตัวอย่างกลางแจ้ง คุณสามารถตัดไม้เลื้อยใกล้กับพื้นและทำให้ใบแห้งทั้งหมด
วารสารสวนความสดชื่น-ABC
ผักและผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้องอย่างไรให้คงความสดได้นานที่สุด?
วารสารสวนความสดชื่น ABC เป็นโปสเตอร์:
- เช่น ไฟล์ PDF ฟรี พิมพ์เองได้