พาร์สนิปต้องเก็บไว้เมื่อไหร่?
พาร์สนิปเป็นผักฤดูหนาวที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวจนถึงช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว
- พาร์สนิปที่หว่านในเดือนมีนาคมพร้อมเก็บเกี่ยวได้เร็วสุดในเดือนกันยายน
- มิฉะนั้นจะเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์
- เตียงนอนเป็นที่ที่ดีที่สุดสำหรับเก็บพาร์สนิป
- Parsnips ที่ยังคงอยู่ในพื้นดินยังสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้
- แล้วรสชาติจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก
ยังอ่าน
- สองฤดูกาลแห่งการเก็บเกี่ยวพาร์สนิป
- วิธีหว่านพาร์สนิปอย่างถูกวิธี
- เพื่อให้คุณเก็บเกี่ยวพาร์สนิปสดๆ จากเตียงได้นานหลายเดือน
ในวันที่อากาศหนาวจัด สามารถเก็บเกี่ยวพาร์สนิปเพื่อใช้งานได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามโวลส์ก็ชอบรากที่อร่อยเหล่านี้เช่นกัน หากคุณกำลังดิ้นรนกับโรคระบาดนี้ จะดีกว่าที่จะเอารากออกจากพื้นดิน
เคล็ดลับ
พันธุ์ปลายมีลักษณะอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้น ในทางกลับกัน ปริมาณไนโตรเจนที่มากเกินไปทำให้ได้รูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่อายุการเก็บรักษาจะลดลง
เก็บพาร์สนิปไว้ในตู้เย็น
พาร์สนิปที่เก็บเกี่ยวสดใหม่หรือพาร์สนิปที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันจนกว่าจะบริโภคหมด นำผักออกแล้วห่อหัวด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ก่อนใส่ลงในลิ้นชักผัก
หัวจะไม่ล้างหรือปอกเปลือกล่วงหน้า ก็เพียงพอแล้วถ้าคุณขจัดสิ่งสกปรกหยาบด้วยแปรงผัก เฉพาะเมื่อพาร์สนิปถูกแปรรูปเพิ่มเติมเท่านั้นจึงจะได้รับอนุญาตให้สัมผัสกับน้ำและมีดปอกผลไม้ได้
ฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่เย็นสบาย
คุณสามารถเก็บพาร์สนิปไว้ในห้องใต้ดินที่เหมาะสมได้นานกว่าในตู้เย็น เพื่อไม่ให้พาร์สนิปสูญเสียความชื้นมากเกินไปในฤดูหนาว พวกมันควรพบสภาพในห้องใต้ดินที่คล้ายคลึงกันเช่นเดียวกับบนเตียง
ใส่หัวในภาชนะที่มีดินชุบเล็กน้อยแล้ววางในที่มืด หากจำเป็น คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวแต่ละหัวจากพื้นที่ฤดูหนาวได้ทุกเมื่อ
พาร์สนิปสามารถใส่ในช่องแช่แข็งได้
ล้างและปอกพาร์สนิปสด ตัดจุดที่เน่าเสียออกให้หมด จากนั้นคุณสามารถตัดรากที่ค่อนข้างใหญ่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
Parsnips ทั้งดิบและลวกสามารถแช่แข็งได้ประมาณหกเดือน หากคุณกำลังลวกพาร์สนิป ชิ้นควรเย็นและแห้งดีหลังจากนั้น
วารสารสวนความสดชื่น-ABC
ผักและผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้องอย่างไรให้คงความสดได้นานที่สุด?
วารสารสวนความสดชื่น ABC เป็นโปสเตอร์:
- เช่น ไฟล์ PDF ฟรี พิมพ์เองได้