วิธีทำน้ำลูกแพร์แสนอร่อย

ทำน้ำลูกแพร์เอง

ลูกแพร์ในประเทศจะสุกระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน แต่มีจำหน่ายในร้านค้าเป็นสินค้านำเข้าตลอดทั้งปี หากมีลูกแพร์สุกจำนวนมากในสวน คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำไอน้ำเพื่อเปลี่ยนผลไม้แสนอร่อยให้เป็นน้ำผลไม้และเก็บไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อเป็นเวลานานขึ้น

น้ำลูกแพร์กับเครื่องคั้นน้ำไอน้ำ

1. ล้างลูกแพร์และขจัดคราบและรอยฟกช้ำ
2. ไตรมาสลูกแพร์
3. ทันทีที่น้ำเดือดในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หม้อที่มีผลไม้จะถูกวางบนนั้น ต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงซึ่งค่อนข้างนานกว่าในการรวบรวมน้ำผลไม้ในท่อระบายน้ำ
4. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมขวดสำหรับเติมได้
5. ทันทีที่ได้น้ำผลไม้ที่ดี น้ำผลไม้ร้อนจะถูกเติมลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดสนิททันที

น้ำลูกแพร์จากกระทะ

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำไอน้ำ คุณสามารถคั้นน้ำเดือดในหม้อใบใหญ่ได้

1. ล้างลูกแพร์ให้สะอาดเอาส่วนที่เสียหายออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ผลไม้ลงในหม้อแล้วเติมน้ำ (ประมาณ 20% ของปริมาณผลไม้)
3. ปิดฝาหม้อและปรุงลูกแพร์เพื่อน้ำซุปข้นประมาณ 20 นาที
4. ปล่อยให้น้ำซุปข้นเย็นแล้วบีบน้ำออกเป็นส่วน ๆ ด้วยผ้า
5. ทำให้น้ำหวานเพื่อลิ้มรส ต้มอีกครั้งแล้วเติมลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

คั้นลูกแพร์เย็น

ผลไม้แช่เย็นยังคงรักษาวิตามินและสารอาหารไว้ได้ แต่จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่นาน
หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า คุณจึงควรทำน้ำผลไม้ปริมาณเล็กน้อยให้บ่อยขึ้น ในการทำเช่นนี้ ผลไม้ที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกสับและบีบในอุปกรณ์โดยใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง น้ำผลไม้และกากจะถูกรวบรวมในภาชนะสองใบที่แตกต่างกัน

คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นมือถือคั้นน้ำผลไม้ให้เย็นได้อีกด้วย

1. หั่นผลไม้ที่ทำความสะอาดแล้วใส่ในภาชนะทรงสูง
2. บดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นมือ
3. ใส่น้ำซุปข้นลงในผ้าบาง ๆ แล้วบีบน้ำออกด้วยตนเอง