ช่อดอกไม้แห้ง
ช่อดอกของปราชญ์สับปะรดเหมาะสำหรับการผลิตช่อซัลวี่แห้ง ตัดกิ่งที่บานเต็มที่ ช่วงเวลาที่เหมาะในการตัดคือช่วงบ่ายแก่ๆ เนื่องจากไม่มีน้ำค้างแข็งบนใบในตอนเช้า มัดลำต้นด้วยต้นปาล์มชนิดหนึ่งแล้วแขวนช่อดอกไม้คว่ำบนราวตากผ้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ผูกเชือกแน่นเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดแรงกดทับ ช่อดอกไม้ควรแขวนให้โปร่งและแห้งเพื่อไม่ให้กระบวนการอบแห้งถูกรบกวน
ยังอ่าน
- ตำแยแห้ง: ขั้นตอน การเก็บรักษา การใช้
- ในอากาศหรือในเตาอบ? โหระพาแห้งอย่างถูกต้อง
- พืชแห้ง - จับของมีค่าถาวร
อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถใส่ก้านที่ตัดแล้วลงในแจกัน โดยเติมกลีเซอรีนหนึ่งส่วนและน้ำสองส่วน ลำต้นดูดซับส่วนผสมเพื่อให้กลีเซอรีนเกาะตัวอยู่ในส่วนต่างๆ ของพืช น้ำระเหยและลำต้นแห้ง กลีเซอรีนที่เหลือช่วยให้แน่ใจว่าลำต้น ใบ และดอกยังคงยืดหยุ่นและไม่แตกสลาย
ดีแล้วที่รู้:
- การทำให้แห้งสนิทสามารถรับรู้ได้จากการทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบของดอกไม้
- สเปรย์ฉีดผมช่วยยืดอายุช่อดอกไม้
- สีของดอกไม้จะถูกเก็บไว้โดยการทำให้แห้งในห้องมืด
เครื่องเทศแห้ง
คุณสามารถสร้างเครื่องเทศแห้งด้วยการทำให้แห้งอย่างอ่อนโยน ตัดส่วนของพืชด้วยมีดคมเพื่อไม่ให้ถูกทำลายและรักษาน้ำมันหอมระเหยไว้ อย่าเก็บใบและดอกจนถึงตอนบ่ายและจัดวางบนจานพร้อมกระดาษสำหรับทำครัว สิ่งนี้ถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและโปร่งสบายในอีกสองสัปดาห์ข้างหน้า หลังจากการอบแห้ง ส่วนต่าง ๆ ของพืชจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่มืดและปิดล็อคได้
แห้งเร็วขึ้น
ด้วยความช่วยเหลือของซิลิกาเจล คุณสามารถทำให้ชิ้นส่วนพืชแห้งจากสะระแหน่สับปะรดภายในหนึ่งสัปดาห์ วางลูกปัดที่ด้านล่างของกระป๋องแล้วเกลี่ยใบและดอกไม้ที่เก็บรวบรวมไว้ด้านบน คลุมส่วนต่าง ๆ ของพืชด้วยเม็ดเจลแล้วปิดภาชนะ ลูกบอลไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและดูดซับความชื้น