เวลา คำใบ้ เคล็ดลับ และอื่นๆ

หลายหน้าของถั่วฝักยาว

ถั่วปากอ้ามีหลายชื่อที่สะท้อนถึงการใช้ประโยชน์และรูปลักษณ์: ก็เช่นกัน เรียกว่าม้า วัวควาย หรือถั่วปากอ้าเพราะมักปลูกเป็นอาหารให้ม้าหรือสุกร จะ. เป็นหนี้ชื่อถั่วปากกว้างหรือถั่วปากกว้างที่มีลักษณะและ fava หรือ fav bean เรียกว่า Vicia Faba เนื่องจากมีชื่อทางพฤกษศาสตร์

ถั่วเขียวเก็บเกี่ยว

ในยุโรปกลาง เป็นเรื่องปกติที่จะเก็บเกี่ยวถั่วปากอ้าเมื่อถั่วยังเขียวและกรอบ

ถั่วเขียวเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?

เวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 100 วันหลังจาก หว่านเมื่อฝักเต็มและเมล็ดกลมมนชัดเจน คุณยังสามารถแกะถั่วปากอ้าเพื่อทดสอบได้ เมล็ดถั่วควรเป็นสีเขียวอ่อนและขนาดประมาณเล็บมือ เนื่องจากการหว่านเมล็ดพืชในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมเป็นอย่างช้า เวลาเก็บเกี่ยวมักจะอยู่ระหว่างกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนกรกฎาคม

ถั่วปากอ้าถูกเก็บเกี่ยวอย่างไร?

คุณสามารถถอดแขนเสื้อสีเขียวออกได้ แต่คุณสามารถใช้ a. ได้เช่นกัน Secateurs ตัดด้วยมีดคม

ปอกถั่วฝักยาว

งานส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวถั่วปากอ้าไม่ใช่การเก็บเกี่ยว แต่เป็นการปอกในภายหลัง สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือเชิญเพื่อนสองสามคนหรือดูทีวีเพราะต้องใช้เวลา ต้องปอกเปลือกถั่วออกจากฝักทีละฝัก เพราะฝักจะกินไม่ได้

เก็บเกี่ยวถั่วนาแห้ง

ในวัฒนธรรมอื่นๆ เช่น ละตินอเมริกา เป็นเรื่องปกติที่จะปล่อยให้เมล็ดถั่วแห้งบนต้นพืช สิ่งนี้ทำในยุโรปกลางเช่นกัน เช่น เมื่อต้องเก็บถั่วปากอ้าในฤดูหนาวหรือเมื่อได้เมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถั่วปากกว้างแห้งบนต้นพืช เวลาเก็บเกี่ยวนั้นช้ากว่ามากและสามารถจดจำเสียงได้ง่าย: เขย่า เพียงแค่เลือกฝักให้แน่นแล้วฟังว่า ถ้าถั่วสั่นในฝักก็เก็บเกี่ยวได้ จะ.