ลักษณะเฉพาะ
ซิสเต็มศาสตร์
- ชื่อพฤกษศาสตร์: Juglans Regia
- คำสั่ง: เหมือนบีช (Fagales)
- ครอบครัว: ตระกูลวอลนัท (Juglandaceae)
- ประเภท: วอลนัท (Juglans)
- ประเภท: วอลนัทแท้
พฤกษศาสตร์
- ประเภทการเจริญเติบโต: ต้นไม้ใหญ่ ไม้ผลัดใบ
- ความสูง: สูงถึง 30 เมตร
- การแพร่กระจาย: สูงถึง 15 เมตร
- เวลาออกดอกหลัก: เมษายน - พฤษภาคม
- รูปร่างดอกไม้: catkins
- สีดอกไม้: เหลือง
- ใบ: ปักหมุด สีเขียวเข้ม
- ผลไม้: Drupes สีเขียว
ต้นทาง
ต้นวอลนัทเกิดขึ้นตามธรรมชาติจากประเทศบอลข่านทั่วเอเชียกลางไปจนถึงจีน เนื่องจากไม้เนื้อดีและผลไม้ที่อร่อย ต้นไม้จึงได้รับการปลูกฝังโดยชาวโรมันโบราณในยุโรปกลางแล้ว
ยังอ่าน
- ปลูกต้นวอลนัทด้วยตัวเอง - นี่คือวิธีการ
- "ถั่วดำ": วอลนัทสีเขียวดอง
- การดึงต้นวอลนัท - คำแนะนำทีละขั้นตอน
ที่ตั้งและพื้นผิว
ต้นวอลนัทชอบสถานที่ที่อบอุ่น มีแสงแดดส่องถึง และกำบัง นั่นคือเหตุผลที่ส่วนใหญ่พบได้ในเยอรมนีในภูมิภาคที่ทำไวน์ ต้นถั่วที่แข็งแรงเจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินที่อุดมสมบูรณ์ ดินร่วน อุดมด้วยฮิวมัสและเป็นปูน
การปลูก
เมื่อต้นวอลนัทแก่แล้วจะมีลักษณะเป็นมงกุฎที่แผ่กว้างมากและต้องการพื้นที่มาก โปรดทราบ: แทบไม่มีพืชใดเติบโตในบริเวณใกล้เคียงกับต้นไม้เหล่านี้ เนื่องจากสีและแทนนินที่มีอยู่ในเปลือกผลยับยั้งการเจริญเติบโตของรากในพืชชนิดอื่น
ดูแล
การใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อยในฤดูใบไม้ผลิและการให้น้ำปริมาณมากในฤดูแล้งช่วยให้ต้นไม้ที่แข็งแรงสามารถแตกหน่อได้
ไม่จำเป็นต้องมีการตัดทอน อย่างไรก็ตาม หากมงกุฎมีขนาดใหญ่เกินไป คุณสามารถทำให้มันเป็นรูปเป็นร่างได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน
ถั่วเก็บเกี่ยว
ต้นวอลนัทขนาดใหญ่สามารถผลิตถั่วได้มากถึง 150 กิโลกรัมต่อปี คุณสามารถเก็บเกี่ยววอลนัท ทันทีที่ตกจากต้นไม้และเปลือกสีเขียวก็แตกออก
- ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกวอลนัทสุกทุกวัน
- เก็บถั่วเน่าและขึ้นราและทิ้งลงในถังขยะอินทรีย์ คุณสามารถเดท มอด Codling หรือ แมลงวันผลไม้วอลนัท ถูกรบกวน
- ลอกผิวขาวก่อนบริโภคถั่วสด
- ลอกเปลือกนอกสีเขียวอ่อนของถั่วที่มีไว้สำหรับจัดเก็บออก แล้วแปรงเปลือกออก
- ห้ามชะล้างออกไม่ว่าในกรณีใดๆ เพราะอาจทำให้ความชื้นและสปอร์ของเชื้อราเข้าไปข้างในได้
- กางออกและปล่อยให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง
- หมุนวันละหลายครั้ง
- หลังจากสามถึงหกสัปดาห์ ถั่วจะแห้งและสามารถแขวนในกระสอบหรือตาข่ายและเก็บไว้ได้
เคล็ดลับ
วอลนัทสามารถแช่แข็งได้ง่ายและยังคงความหอมที่ยอดเยี่ยมไว้เมื่อคุณนอนหลับในที่เย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แตกถั่วและเอาเมล็ดออก ผึ่งให้แห้งบนถาดอบ ใส่ถุงแช่แข็งแล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง