ผลกระทบต่อร่างกายของเรา

สารออกฤทธิ์เหล่านี้ประกอบด้วยลูกเกดแดง

นอกจากวิตามินหลายชนิดแล้ว ลูกเกดแดงยังมีแร่ธาตุที่สำคัญ:

• วิตามินเอ = 1.4%
• วิตามินบี 2, 3 และ 6 = 1 ถึง 4%
• วิตามินซี = 41%
• วิตามินอี = 0.5%
• วิตามินเค = 17%
• แคลเซียม = 3.6%
• เหล็ก = 6.6%
• โพแทสเซียม = 13%
• ทองแดง = 6.7%
• ฟอสฟอรัส = 4.4%
• ซีลีเนียม = 1.2%
• สังกะสี = 1.3%

ปริมาณวิตามินซีในผลเบอร์รี่สูงเป็นพิเศษ ลูกเกดแดงสด 100 กรัมมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว

ลูกเกดแดงช่วยต่อต้านข้อร้องเรียนเหล่านี้

เนื่องจากมีวิตามินซีสูง ลูกเกดแดงจึงมีประสิทธิภาพในการต้านโรคหวัดและการติดเชื้อคล้ายไข้หวัดใหญ่ ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นด้วยวิตามิน

นอกจากนี้ การบริโภคลูกเกดแดงยังช่วยให้ร่างกายของคุณมีแร่ธาตุสำคัญที่ส่งผลดีต่อดวงตา ผม ผิวหนัง และความเป็นอยู่ที่ดีโดยทั่วไป

ใบลูกเกดมีผลกับความผิดปกติของหลอดเลือดดำ

ใบของลูกเกดแดงมักใช้ในยาธรรมชาติสำหรับความผิดปกติของหลอดเลือดดำ

ผลของน้ำมันเมล็ดลูกเกด

น้ำมันเมล็ดฟักทองอันล้ำค่าได้มาจากเมล็ดของลูกเกดแดง ประกอบด้วยกรดแกมมาไลโนเลนิกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาสภาพผิว

กินลูกเกดแดงให้สดที่สุด

ส่วนผสมของลูกเกดแดงต้องทนทุกข์ทรมานจากการเก็บรักษาที่ยาวนานหรือแม้กระทั่งการให้ความร้อน ดังนั้นเพลิดเพลินไปกับผลไม้แสนอร่อยที่สดใหม่ที่สุด - โดยเฉพาะอย่างยิ่งตรงจาก ลูกเกดแดง ในสวนของคุณเอง

ลูกเกดแดงสามารถทำได้หลายวิธี ในการประมวลผล. อาหารนั้นมีวิตามินเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น แร่ธาตุส่วนใหญ่ซึ่งมีความสำคัญก็ยังคงอยู่ ดังนั้นจึงไม่ผิดที่จะเพลิดเพลินกับลูกเกดแดงเป็นครั้งคราวเช่นผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงสุกหรือแยม