หัวผักกาดกินได้หรือไม่?

Colocasia esculenta

Colocasia esculenta ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล arum ไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารหลักในบ้านเกิดของเอเชียอีกด้วย คล้ายกับมันฝรั่ง หัว Colocasia esculenta มีแป้งอยู่มาก จะต้มหรือทอดก็ได้

แซนโทโซมา ซาจิทิโฟเลียม

Xanthosoma sagiitifolium ซึ่งเป็นพืชหอมชนิดหนึ่งเติบโตในซูรินาเม ใบรูปลูกศรหรือรูปไข่ของผักนี้สามารถยาวได้ถึง 60 ซม. ที่สุรินทร์เตรียมคล้ายกับผักโขม

Kalanchoe beharensis

ไปที่ พืชใบหนา ของ Kalanchoe beharensis ไม่ใช่พืชที่มีประโยชน์ ถือว่าเป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยงทุกประเภท พวกมันเป็นพิษเล็กน้อยต่อมนุษย์ ตามหลักการแล้วควรวางไว้ในลักษณะที่เด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงไม่สามารถเข้าถึงได้

Haemanthus albiflos

หูช้าง Haemanthus albiflos เป็นของตระกูล amaryllis และหายากมาก กระถาง. ดังนั้นจึงไม่ค่อยมีใครรู้ว่าพืชชนิดนี้มีพิษหรือไม่ อย่างไรก็ตาม อะมาริลลิสที่เกี่ยวข้องกับหูช้างนี้มีพิษ มีผลระคายเคืองต่อผิวหนังและเยื่อเมือก

นี้ หูช้างดูแลง่าย มีพื้นเพมาจากแอฟริกาใต้ มันเติบโตเป็นกลุ่มเหมือนกอ ในละติจูดของเรานั่นคือ หูช้างไม่แข็งแต่สามารถยืนข้างนอกบนระเบียงหรือชานระเบียงในฤดูร้อน

ง่ายๆ การคูณ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หัวหอมลูกสาวตัวเล็ก ๆ ที่อยู่บนหัว หากแยกหัวหอมเหล่านี้ออกจากต้นหอมอย่างระมัดระวังและใส่ในกระถาง ในไม่ช้าหัวหอมเหล่านี้จะพัฒนาเป็นหูช้างที่แข็งแรง

ข้อมูลสำคัญโดยย่อ:

• แจงว่าหูช้างตัวไหน
• Colocasia esculenta: ผัดหรือต้มหัว
• Xanthosoma sagiitifolium: เตรียมใบเหมือนผักโขม
• Kalanchoe beharensis: เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง
• Haemanthus albiflos: ไม่เป็นพิษหรือเป็นพิษเล็กน้อย ระคายเคืองต่อผิวหนังและเยื่อเมือก