หัวหอมแช่แข็ง »นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำ

แช่แข็งเหมาะสำหรับทำอาหารเท่านั้น

เมื่อไหร่ก็ตามที่สูตรอาหารต้องการหัวหอมสด คุณควรใช้หัวหอมสดจริงๆ หลังจากละลายแล้ว หัวหอมแช่แข็งเหมาะสำหรับการปรุง ทอด หรืออบเท่านั้นเนื่องจากความสม่ำเสมอของหัวหอม พวกเขาจะเพิ่มรสชาติที่จำเป็นให้กับอาหารอย่างแน่นอน

ยังอ่าน

วิธีเก็บหัวผักตบชวาอย่างถูกวิธี
ผักแช่แข็ง-ยิ่งสดอกยิ่งดี
ถั่วเยือกแข็ง - การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะเติมเต็มหน้าอก

เตรียมหอมหัวใหญ่พร้อมใช้

แม้ว่าการแช่แข็งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง แต่หัวหอมทั้งหัวกลับไม่อยู่ในลิ้นชักช่องแช่แข็ง ชิ้นใหญ่ใช้เวลานานเกินไปที่จะแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ เมื่อแช่แข็งแล้วจะไม่สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ และหลังจากกระบวนการละลาย "นาน" แล้ว พวกมันก็ไม่มีประโยชน์อีกต่อไป

ปอกเปลือกหัวหอม
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนแช่แข็ง
ตามต้องการเป็นวงแหวนหรือเป็นชิ้นหรือ ก้อนเล็ก

แช่แข็งโดยไม่ลวก

ข่าวดีก็คือหัวหอมสับสามารถตรงไปที่ช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องผ่านน้ำร้อนก่อน สีขาวของพวกมันจะกลายเป็นแก้วหลังจากหุงต้ม และรสชาติก็ยังเหลือเฟือแม้จะไม่ได้ลวกก็ตาม

แช่แข็งชิ้นหอมใหญ่เมื่อทำได้

ในหลายครัวเรือน ตู้แช่แข็งเต็มไปหมด อย่างไรก็ตาม หากยังมีพื้นที่ว่างเพียงพอในช่องแช่แข็งของคุณ คุณสามารถกระจายหัวหอมออกเป็นชิ้นๆ บนถาดแล้วนำไปแช่แข็งไว้ล่วงหน้า

แต่ละชิ้นยังคงแช่แข็งในลักษณะนี้และไม่เกาะติดกับหัวหอมชิ้นอื่นๆ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถนำจำนวนเงินที่คุณต้องการจริงๆ ออกได้อย่างง่ายดายในภายหลัง

ตู้แช่แข็งที่เหมาะสม

หัวหอมชิ้นเล็กๆ ไม่เทอะทะ จึงสามารถจัดเก็บได้ง่ายในภาชนะช่องแช่แข็งที่เป็นไปได้ทั้งหมด

แว่นตาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
กระป๋องพลาสติกวางซ้อนกันได้และนำกลับมาใช้ใหม่ได้
ถุงแช่แข็งใช้งานได้จริงและสามารถเติมให้แบนได้

ไม่ว่าคุณจะชอบตู้แช่แข็งแบบใด ควรติดฉลากในช่องแช่แข็งเสมอ หลังจากผ่านไปสองสามวัน แทบจะไม่มีใครรู้ว่าภาชนะอะไรอยู่ในนั้น ไม่ต้องพูดถึงว่าถูกแช่แข็งเมื่อใด

หัวหอมขนาดก้อนน้ำแข็ง

อาหารส่วนใหญ่ต้องการหัวหอมเพียงครึ่งเดียว ปริมาณของชิ้นที่หั่นเป็นลูกเต๋าละเอียดพอดีในช่องของถาดน้ำแข็ง ข้อเท็จจริงนี้ยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์เมื่อแช่แข็ง:

ใส่หอมใหญ่ลงในถาดน้ำแข็ง
ปล่อยให้แช่แข็งในนั้น
นำน้ำแข็งออกจากภาชนะใส่ไอศกรีม
เก็บในภาชนะปิดสนิท

"ก้อนน้ำแข็ง" เหล่านี้สามารถนำออกทีละก้อนและค่อยๆ ใช้จนหมด

ทนทานยาวนาน

ไม่ว่าจะแช่แข็งเป็นหัวหอมหรือก้อนเล็ก ๆ หัวหอมจากช่องแช่แข็งสามารถทำหน้าที่เป็นอุปทานที่ใช้งานได้จริงตลอดทั้งปี

ไม่ต้องรอเวลาละลายน้ำแข็ง

เนื่องจากหัวหอมใช้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น และดังนั้นจึงนำออกจากช่องแช่แข็งในปริมาณเล็กน้อย การละลายจึงไม่จำเป็นในทางปฏิบัติ ละลายแล้วก็ไม่กรอบพอที่จะกินดิบอยู่ดี ในการปรุงอาหาร ชิ้นเล็ก ๆ จะละลายในเวลาไม่นาน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สามารถใส่เมื่อแช่แข็งได้