ผลไม้ที่กินได้และการใช้ประโยชน์

ผลไม้มีขนาดใหญ่และเนื้อหนาเป็นพิเศษ

ตรงกันข้ามกับสะโพกกุหลาบที่ค่อนข้างเล็กและแข็งมากของสุนัขในท้องถิ่นที่ลุกขึ้น ผลไม้ที่กินได้ของดอกกุหลาบมันฝรั่งนั้นค่อนข้างกลมและมีเนื้อมาก ข้างในมีเมล็ดจำนวนมากที่สามารถเอาออกด้วยช้อนก่อนแปรรูป ดอกใหญ่มาก สีชมพูหรือสีขาวจะบานเร็วสุดกลางเดือนสิงหาคม ผลไม้ที่มันฝรั่งเพิ่มขึ้นนั้นล้ำหน้ากว่าญาติในท้องถิ่นในแง่ของการพัฒนาผลไม้ เป็น. สะโพกกุหลาบแดงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเยลลี่หรือแยม เช่นเดียวกับไวน์หรือไวน์โรสฮิป กระบวนการผลิตเหล้าโรสฮิป (ใช้วอดก้าหรือเมล็ดพืชคู่) แต่ยังบริโภคดิบด้วย ผลไม้มีวิตามินซีจำนวนมากและมีสุขภาพดีมาก

แยมกุหลาบ

สำหรับแยมโรสฮิป ขั้นแรกให้ล้างโรสฮิปหนึ่งกิโลกรัมแล้วเอาก้านและดอกออก คุณไม่จำเป็นต้องเอา pips ออก แต่คุณควรผ่าครึ่งผลไม้ครั้งเดียว ตอนนี้ปรุงผลไม้ในน้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อยจนนุ่มและน้ำซุปข้น ตอนนี้บีบมะนาวแล้วต้มเนยโรสฮิปกับน้ำมะนาวและน้ำตาล 1 กิโลกรัม (อัตราส่วน 1: 1) เพื่อทำแยมแสนอร่อย

กลีบใช้ได้หลายวิธี

ดอกไม้ของดอกกุหลาบมันฝรั่งสามารถเติบโตได้สูงถึงแปดเซนติเมตรและปรากฏบนพุ่มไม้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อน ดอกไม้ที่เรียบง่าย แต่โดดเด่นมากและมีกลิ่นหอมเล็กน้อยสามารถชื่นชมได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูใบไม้ร่วงด้วย พวกเขายังกินได้และคุณสามารถ NS. สามารถใช้สำหรับปรุงแต่งและกลั่นอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ

เยลลี่กลีบกุหลาบ

แช่กลีบกุหลาบที่เก็บสด 125 กรัมในน้ำแอปเปิ้ลแล้วแช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 24 ชั่วโมง จากนั้นกรองชงให้ดีแล้วต้มกับน้ำมะนาวและรักษาน้ำตาล (อัตราส่วน 1: 1) ให้เป็นเยลลี่กลีบกุหลาบแสนอร่อย