ใบไม้แห้งได้อย่างไร?
ใบไม้สดจะกลายเป็นตัวอย่างที่ทนทานเมื่อขาดออกซิเจนและความชื้น น้ำที่อยู่ในเซลล์ใบจะต้องปล่อยทิ้งไว้จนหมด มิฉะนั้น จะเป็นการเชื้อเชิญให้ขึ้นรา
ยังอ่าน
- แช่น้ำแอปเปิ้ลแช่ไว้ได้นานขึ้น
- การอนุรักษ์พืช: หกวิธีง่ายๆ
- รักษาสีสันของธรรมชาติ: ถนอมใบไม้
วัสดุดูดซับ เช่น หนังสือพิมพ์หรือกระดาษในครัวรองรับกระบวนการทำให้แห้งโดยการดูดซับความชื้นที่เสื่อมสภาพ มันมาภายใต้เช่นเดียวกับวัสดุที่จะแห้ง
หากจำเป็นต้องใช้แผ่นเรียบเป็นวัสดุตกแต่งสำหรับการ์ดอวยพรหรือสมุนไพรต้องกด
หลายวิธีนำไปสู่เป้าหมายที่แห้ง
ใบมีความบางมากและแห้งง่าย คุณสามารถปล่อยให้เวลาทำงานอย่างอดทนหรือปรับกระบวนการทำให้แห้งอย่างแข็งขัน สามารถพิจารณาวิธีการทำให้แห้งดังต่อไปนี้:
- กดใบ
- อากาศแห้ง
- รีดความชื้น
- การอบแห้งด้วยไมโครเวฟ
- การอบแห้งด้วยเกลือแห้ง
กดใบ
ในกรณีนี้การกดหมายถึงการใส่น้ำหนักมากบนใบ แรงกดที่ใช้จะทำให้เรียบและแห้งเมื่อเวลาผ่านไป การกดระหว่างหนังสือสองหน้าเป็นที่รู้จักกันดี แต่ก็ใช้งานได้ดังนี้:
- กระจายผ้าเช็ดครัวบนพื้นผิวที่เรียบ
- กระจายใบด้านบน
- คลุมใบด้วยผ้าเช็ดครัวอีกผืน
- วางกระดานไม้ขนาดใหญ่ทับและวางน้ำหนักเพิ่มเติมไว้ด้านบน
เคล็ดลับ
มีแท่นพิมพ์พิเศษในท้องตลาดที่ทำงานบนหลักการเดียวกัน หากคุณต้องการขยายการตากใบให้เป็นงานอดิเรก มันจะเป็นประโยชน์กับคุณ
อากาศแห้ง
สามารถมัดยอดทั้งหน่อเป็นพวงแล้วห้อยคว่ำให้แห้ง แต่ละใบสามารถกางออกบนผ้าเช็ดครัวและปล่อยให้อากาศแห้ง หากทำในที่มืด ก็สามารถหาอนุภาคสีได้มากมาย
รีดความชื้น
เตารีดร้อนช่วยให้น้ำระเหยได้อย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าฟังก์ชั่นไอน้ำในตัวนั้นน่ารำคาญและต้องปิด
- เช็ดใบที่เปียกให้แห้งก่อน
- วางไว้ระหว่างกระดาษไขสองชั้น
- รีดทับไว้หลายนาที ยิ่งใบหนายิ่งยาว
- พลิกผ้าปูที่นอนแล้วรีดอีกสองสามนาที
- ทำซ้ำจนใบแห้งสนิท
ใบไม้แห้งในลักษณะนี้จะคงสีตามธรรมชาติไว้
การอบแห้งด้วยไมโครเวฟ
วิธีนี้ช่วยให้แห้งเร็ว แต่ใบอาจม้วนงอขึ้นหรือลงได้ ไหม้เกรียมอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังใช้กับการทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส
- ใส่กระดาษครัวด้านล่าง
- วางแก้วน้ำเย็นไว้ด้วย
- เพื่อดูดซับพลังงานส่วนเกิน
- ทดสอบประสิทธิภาพและเวลาที่เหมาะสมที่สุด
- เริ่มต้นด้วย 10 วินาที
- ทำขั้นตอนนี้ซ้ำหากจำเป็น
การอบแห้งด้วยเกลือแห้ง
เกลือแห้งมีจำหน่ายในร้านอุปกรณ์ฮาร์ดแวร์และเหมาะสำหรับการตากใบ เกลือบริโภคทั่วไป ครอกแมว และสารซักฟอกก็เหมาะสมเช่นกัน
- เรียงใบสลับกับเกลือแห้ง
- ในภาชนะแก้วที่ล็อคได้
- ชั้นแรกและชั้นสุดท้ายประกอบด้วยเกลือแห้ง
วารสารสวนความสดชื่น-ABC
ผักและผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้องอย่างไรให้คงความสดได้นานที่สุด?
วารสารสวนความสดชื่น ABC เป็นโปสเตอร์:
- เช่น ไฟล์ PDF ฟรี พิมพ์เองได้