คุณมีวิธีการเหล่านี้ให้เลือก

เตรียมแอปเปิ้ลสไลซ์

ก่อนที่คุณจะเริ่มตัดแหวน คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการทำให้แหวนแห้งทั้งที่มีหรือไม่มีเปลือก เปลือกจะแข็งขึ้นเล็กน้อยโดยที่ไม่นิ่ม

1. เลือกแอปเปิ้ลขนาดเท่าๆ กันและเก็บสดๆ พึงระลึกไว้เสมอว่าวงแหวนแอปเปิลนั้นต้องการพื้นที่มากในการขยายออก ดังนั้นอย่าเตรียมชิ้นมากเกินไป หากยังมีพื้นที่ว่าง คุณสามารถเพิ่มชิ้นในภายหลังได้
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหรือปล่อยให้อากาศแห้ง
3. ใช้เครื่องตัดแกนเพื่อถอดตัวเรือน
4. ถ้าคุณไม่ต้องการให้เปลือกติดอยู่ ก็ต้องลอกเปลือกออกอย่างบางด้วยที่ปอก
5. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
6. หยดแอปเปิ้ลฝานบาง ๆ ด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้สีอ่อนลงหลังจากการอบแห้ง

นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำให้ชิ้นแห้ง

การทำแอปเปิลแห้งด้วยอากาศในละติจูดท้องถิ่นนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยในเวลาที่ยอมรับได้เนื่องจากสภาพอากาศที่ชื้นและเย็น สามารถทำได้เฉพาะในช่วงเวลาที่อบอุ่นและแห้งเท่านั้น ดังนั้นจึงมักจะเพิ่มความร้อนเพิ่มเติมหรือ สร้าง:

• ในเตาอบ
• ในเครื่องขจัดน้ำออกอาหาร
• ในไมโครเวฟ

แอปเปิ้ลแห้งฝานในเตาอบ

แม้ว่าเตาอบจะตั้งอุณหภูมิให้สูงขึ้น แต่แหวนแอปเปิ้ลยังคงใช้เวลาหลายชั่วโมงกว่าจะแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบสำหรับอย่างอื่นในช่วงเวลานี้

1. วางกระดาษรองอบไว้หนึ่งแผ่นหรือมากกว่า
2. เกลี่ยแอปเปิ้ลสไลซ์ที่เตรียมไว้บนชั้นเดียว
3. เลื่อนถาดเข้าเตาอบ
4. ตั้งเตาอบไว้ที่สูงสุด 80 องศาเซลเซียส ฟังก์ชั่นหมุนเวียนอากาศเป็นข้อได้เปรียบ ไม่เช่นนั้นจะต้องเปลี่ยนตำแหน่งของถาดระหว่างการทำให้แห้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ
5. ปล่อยให้ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยปล่อยให้แง้มประตูไว้ตลอดเวลา
6. หมุนวงแหวนแอปเปิ้ลในระหว่าง

วงแหวนแอปเปิลสามารถนำออกจากเตาอบได้เมื่อรู้สึกว่าแห้งสนิทและไม่มีน้ำไหลออกมาอีก พวกเขาควรจะเย็นลงบนแผ่นอบก่อนที่จะเก็บไว้ในตู้

แอปเปิ้ลดังจากเครื่องขจัดน้ำ

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือเครื่องขจัดน้ำออกอัตโนมัติที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับงานดังกล่าว หลังจากการเติม จะดำเนินการกระบวนการทำให้แห้งโดยอัตโนมัติอย่างเต็มที่

• ตากได้หลายชั้นพร้อมกัน
• แห้งเบา ๆ ที่อุณหภูมิต่ำ

ทุกวันนี้ เครื่องขจัดน้ำออกมีราคาถูกในท้องตลาดและเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า ซึ่งไม่เพียงแค่สามารถผลิตแหวนแอปเปิลได้เท่านั้น

อบด่วนในไมโครเวฟ

แหวนแอปเปิลหนึ่งกำมือ เช่น เป็นของว่างสำหรับการดูทีวีในตอนเย็น สามารถทำให้แห้งอย่างรวดเร็วโดยใช้ไมโครเวฟ

• แห้งไปหลายรอบ
• ในระดับต่ำสุด
• เปิดประตูระหว่างกันเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา

การอบแห้งด้วยไมโครเวฟดำเนินการอย่างรวดเร็วและสามารถเปลี่ยนเป็นผลลัพธ์ที่กินไม่ได้ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นให้อยู่ใกล้ ๆ และตรวจสอบระดับของความแห้งกร้านครั้งแล้วครั้งเล่า

อายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษา

แหวนแอปเปิ้ลแห้งจะถูกเก็บไว้ในกระป๋องที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็น ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะคงความอร่อยไว้ได้ตลอดทั้งปี แหวนแอปเปิ้ลที่นุ่มขึ้นสามารถอบในเตาอบและทำให้ได้ความกรอบกลับคืนมา

บทสรุปสำหรับผู้อ่านอย่างรวดเร็ว

• เตรียม: ล้างแอปเปิ้ล; ปอก; ตัดเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. ราดด้วยน้ำมะนาว
• เคล็ดลับ: คุณยังสามารถตากแอปเปิ้ลที่ปลูกแบบออร์แกนิกโดยทาผิวได้
• วิธีการ: การทำให้แห้งด้วยอากาศ เตาอบ ไมโครเวฟ หรือเครื่องขจัดน้ำออก
• การทำให้แห้งด้วยลม: ใช้เวลานาน จึงทำได้ในวันที่อากาศอบอุ่นมากเท่านั้น
• เตาอบ: ชั้นเดียว; แม็กซ์ อากาศหมุนเวียน 80 ° C; ประตูเปิดเล็กน้อย หันหลังกลับ; ใช้เวลาชั่วโมง
• เครื่องขจัดน้ำออก: แห้งช้า; อ่อนโยนที่อุณหภูมิต่ำ อัตโนมัติอย่างเต็มที่
• ไมโครเวฟ: ปริมาณเล็กน้อย; ระดับต่ำสุด; หลายรอบ; ปล่อยไอน้ำ
• การจัดเก็บ: หลังจากเย็นลง; เย็นและแห้งในภาชนะที่ปิดสนิท
• อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน