เมื่อไหร่จะเก็บเกี่ยวที่?

พื้นที่ปลูกหลักของส้มโอ

ผลส้มโอข้ามผลิตภัณฑ์เป็นหลัก ปลูกในอิสราเอลและแอฟริกาใต้ที่มาจากซูเปอร์มาร์เก็ตของเราตลอดทั้งปี ในฤดูหนาว ส้มโอส่วนใหญ่มาจากอิสราเอล ในฤดูร้อนมาจากแอฟริกาใต้ อย่างไรก็ตาม ฤดูหลักของส้มโอในซูเปอร์มาร์เก็ตในเยอรมันคือระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงเมษายน แต่ส้มโอไม่ได้มีแค่ส้มโอเพราะมีตัวเดียว หลากหลายพันธุ์ซึ่งมีการส่งมอบไปยังประเทศเยอรมนีมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงเวลาต่างๆ ใช้ที่นี่ว่าพันธุ์ที่มีเนื้อบางเบามีรสฝาดกว่าพันธุ์ที่มีสีแดงหรือชมพู

ส้มโอน้ำผึ้งคืออะไร?

ส้มโอน้ำผึ้งเป็นพันธุ์พิเศษและปลูกเฉพาะในจีนตอนใต้เท่านั้น ผลไม้ที่เรียกว่าส้มโอน้ำผึ้งไม่ใช่ส้มโอเหมือนที่อธิบายไว้ที่นี่ แต่เป็นส้มโอที่แตกต่างกัน ท้ายที่สุดนี้มักเรียกกันว่า "ส้มโอ" ในภาษาอังกฤษ ดังนั้นจึงไม่ได้หมายถึงผลไม้แบบเดียวกับในภาษาเยอรมัน ส้มโอน้ำผึ้งมีจำหน่ายระหว่างเดือนตุลาคมถึงเมษายนเท่านั้น และมีรสหวานน้ำผึ้งพร้อมกลิ่นขมเล็กน้อย

ส้มโอไทยคืออะไร?

ส้มโอเป็นผลไม้ไทยชนิดหนึ่งที่สามารถพบเห็นได้ทุกที่ (เช่นเดียวกับในมาเลเซียและอินโดนีเซีย) อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ผลส้มโอที่เป็นลูกผสม แต่เป็นส้มโอพันธุ์ดี ชื่อที่ทำให้เข้าใจผิดมาจากภาษาอังกฤษ อย่างไรก็ตาม ส้มโอน้ำผึ้งของจีนตอนใต้เป็นความแตกต่างของส้มโอไทย (หรือถูกต้องกว่านั้น: ส้มโอ) เพราะไม่เหมือนกับที่มาจาก

ส้มโอพื้นเมืองของอิสราเอล ส้มโอมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่นเดียวกับส้มโอ ส้มโอมีฤดูกาลตลอดทั้งปี แต่หาได้ยากในซูเปอร์มาร์เก็ตในเยอรมัน

Tips & Tricks

ในตอนต้นและปลายฤดูกาล โดยเฉพาะส้มโอน้ำผึ้งจะมีราคาแพงกว่า ในขณะที่ผลไม้จะถูกกว่าในช่วงเทศกาลคริสต์มาส

IJA