เมื่อใดและอย่างไรจึงจะสมเหตุสมผล?

ล้างผลเบอร์รี่เลยหรือไม่?

การล้างผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่ เช่น ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ สามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างแน่นอน ลดน้ำลง เนื่องจากเปลือกของผลไม้เหล่านี้บางมากและคั้นน้ำผลไม้ได้ง่าย สามารถโผล่ออกมาได้ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการซักโดยเด็ดขาดหากไม่ได้เลือกมาจากธรรมชาติ ผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่ป่าเป็นแหล่งของการติดเชื้อพยาธิตัวตืดสุนัขจิ้งจอก สามารถ. แม้จะมีผลเบอร์รี่จากสวนของคุณเอง แนะนำให้ล้างก่อนบริโภคหากมีสารตกค้างจากสเปรย์หรือ ปุ๋ย ยึดติดกับผลไม้ หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่สดที่เก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องล้างล่วงหน้า เมื่อทำการเก็บเกี่ยว คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าตัวอย่างที่อ่อนหรือขึ้นราไม่ได้ลงเอยในตะกร้าเก็บเกี่ยวตั้งแต่แรก ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ที่สมบูรณ์แบบไว้ได้ ไม่ต้องทำความสะอาดก่อนบริโภคหรือแปรรูปต่อไป

ลำดับที่ถูกต้องทำให้เกิดความแตกต่าง

โดยพื้นฐานแล้ว สำหรับผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิด ผลไม้ที่มีความละเอียดอ่อนสามารถเก็บไว้ได้ในเวลาอันสั้นหลังการเก็บเกี่ยวเท่านั้น ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินสองสามวันต้องยอมรับการเปลี่ยนแปลงความสอดคล้องของผลไม้เมื่อแช่แข็ง ถ้าลูกเกด สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ไม่มีการปนเปื้อนจริงๆ ควรวางไว้ในตู้เย็นก่อนโดยไม่ได้ล้างและล้างก่อนบริโภคเท่านั้น จะ. สตรอว์เบอร์รี่ในขั้นต้นจะถูกเก็บไว้พร้อมกับลำต้น ในขณะที่ลูกเกดสามารถเก็บเป็นองุ่นได้ราวกับถูกเก็บมา สตรอเบอร์รี่จะทำความสะอาดหรือทำความสะอาดหลังจากล้างเท่านั้น ลูกเกดแยกออกจากกัน

ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดและเก็บไว้ในตู้เย็น

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ที่บอบบางกลายเป็นเละๆ ไม่ควรฉีดพ่นด้วยน้ำกระด้าง มันจะดีกว่าที่จะวางผลเบอร์รี่ในตะแกรงในครัวที่มีตาข่ายละเอียดแล้วใส่ลงในชามที่เติมน้ำเย็น หลังจากร่อนลงในน้ำประมาณหนึ่งนาที ผลไม้สามารถยกออกและนำกระดาษในครัวออกเพื่อสะเด็ดน้ำ หากจำเป็น สามารถเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อเป็นสารทำความสะอาด และสามารถเสริมขั้นตอนด้วยการล้างด้วยน้ำสะอาด เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นควรเก็บผลเบอร์รี่ถ้าเป็นไปได้โดยคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงจุดกดดัน: วางผลไม้ในชั้นเดียวบนจานแบน ถ้าเป็นไปได้
• อย่าปิดฝาผลไม้: ผลเบอร์รี่ขึ้นราเร็วกว่ามากในภาชนะที่ปิดสนิท
• วางกระดาษทิชชู่ไว้ด้านล่างเพื่อดูดซับความชื้น
• ใส่ผลเบอร์รี่ในตู้เย็นเสมอเมื่อแห้ง