ประเภทและพันธุ์โดยย่อ

หัวไชเท้าเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน

นักพฤกษศาสตร์แยกแยะความแตกต่างระหว่างหัวไชเท้าสามประเภท แต่สำหรับการเพาะปลูกในสวนหนึ่งชนิดที่สำคัญที่สุดคือหัวไชเท้าที่เรียกว่าสวน แบ่งออกเป็นสามชนิดย่อย โดยชนิดหลังเป็นที่ชื่นชอบสำหรับพืชสวน:

• หัวไชเท้าหางหนู (บริโภคฝักและใบ)
• หัวไชเท้าน้ำมัน (มักเป็น ปุ๋ยพืชสด ปลูก)
• หัวไชเท้ากินได้ (ใช้ราก)

ฤดูร้อนและฤดูหนาวหัวไชเท้า

ในระหว่างนี้ หัวไชเท้าที่รับประทานได้มีหลากหลายพันธุ์ในรูปแบบที่หลากหลายที่สุด โดยพื้นฐานแล้ว พันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้แตกต่างกันในแง่ของเวลาสำหรับ นอกเหนือจากรูปร่าง หว่าน, ขั้นตอนสำหรับ การปลูก และคุณ เก็บเกี่ยว.

เพื่อให้สามารถรักษาภาพรวมคร่าวๆ ได้ หัวไชเท้าแบบตั้งโต๊ะจะแบ่งออกเป็นหัวไชเท้าฤดูร้อนและหัวไชเท้าฤดูหนาว

• หัวไชเท้าฤดูร้อน: ทรงกลมถึงรูปแกน, สีขาวถึงสีแดง, รสฉ่ำและเผ็ดร้อน
• แรดิชฤดูหนาว ผิวหนากว่าฤดูร้อน จัดเก็บง่าย เนื้อแน่น รสจัดจ้าน

หัวไชเท้าพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุด

หากคุณสามารถรักษามุมมองที่ชัดเจนของป่าหัวไชเท้าได้จนถึงจุดนี้ คุณจะพบว่าพันธุ์ใดที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมสำหรับการปลูกในสวนโดยเฉพาะ ลิ้มรสนาน

ฤดูกาล ด้วยการปลูกหัวไชเท้าทั้งฤดูร้อนและฤดูหนาว!

หว่าน ตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน (หัวไชเท้าฤดูหนาว):

• 'Münchner Bier' สีขาว ปลายแหลม ยาว 20 ซม.
• 'Hilds Blauer': สีฟ้า ทรงกรวย แสนอร่อย
• 'สีดำกลม': ดำ กลม แหลม เนื้อแน่น
• 'Ovale Blanc de Munich': ขาว, วงรี
• 'Long Black Winter': สีดำ ยาว เนื้อแน่น

หว่าน ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน (หัวไชเท้าฤดูร้อน):

• 'เร็กซ์' ขาว เตตราพลอย เผ็ดน้อย
• 'อีสเตอร์อวยพรสีชมพู': ชมพูแดง, รูปทรงน้ำแข็ง
• 'Neckar Fame': สีแดง รูปแท่งน้ำแข็ง ยาว 15 ถึง 20 ซม.
• 'แชมป์': หัวไชเท้า สีแดงเข้ม ทรงกลม เล็ก
• 'เนื้อแดง': แดง-ขาว, โป่ง

Tips & Tricks

พันธุ์หัวไชเท้าทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: พวกเขาเติบโตตาม หว่าน เร็วมาก หากคุณรอไม่ได้ คุณควรเลือกใช้หัวไชเท้าที่พร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 4 สัปดาห์ในฤดูร้อน