คำแนะนำสำหรับการวางแผนและการดำเนินการที่เหมาะสม

สิ่งสำคัญโดยย่อ

• ผักต้องการแสงแดดจึงจะงอกงาม สถานที่ที่มีแดดจัดถึงกึ่งแดดจัดจึงเหมาะอย่างยิ่ง
• คุณควรใช้เวลาครึ่งชั่วโมงต่อ 10 ตารางเมตร จัดสวน นับต่อสัปดาห์
• ดินควรหลวมและอุดมไปด้วยสารอาหาร
• แผนการปลูกมีความสำคัญต่อวัฒนธรรมผสมผสานเช่นกัน การปลูกพืชหมุนเวียน ที่ต้องสังเกต

การทำสวนผักสำหรับมือใหม่

โชคไม่ดีที่แค่ขุดสวนแล้วปลูกผักบนนั้นยังไม่พอ ไม่สำคัญว่าคุณต้องการเพียงแค่สร้างแปลงผักหรือสวนครัวขนาดใหญ่ เพื่อให้บวบ มะเขือเทศ และพืชร่วมกัน เพื่อเติบโตอย่างเหมาะสมและได้ผลไม้ที่อร่อยมากมาย พวกเขาต้องการเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต คุณสามารถสร้างสิ่งนี้ได้โดยการวางแผนสวนผักในอนาคตของคุณอย่างรอบคอบและเลือกตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุด บทต่อไปนี้แสดงวิธีการทำงานและสิ่งที่คุณต้องใส่ใจ

วิดีโอสั้น ๆ ต่อไปนี้ยังให้เคล็ดลับที่ดีในการสร้างและปลูกแปลงผัก:

ที่ตั้ง

ชาวสวนเข้าใจคำว่า "สถานที่" โดยหลักแล้วหมายถึงสภาพแสงในพื้นที่ที่จัดไว้สำหรับแปลงผัก มีการแยกความแตกต่างคร่าวๆ ระหว่าง:

• แดดจัด: พระอาทิตย์ส่องแสงบนเตียงอย่างน้อยหกชั่วโมงทุกวัน
• แดดจัด: ระยะเวลาของแสงแดดอย่างน้อยสี่ชั่วโมงต่อวัน
• เชิงลบ: สว่างแต่ไม่โดนแดดโดยตรง
• เงาบางส่วน: ระยะเวลาของแสงแดดถึง 4 ชั่วโมงต่อวัน โดยเฉพาะในตอนเช้าหรือตอนเย็น
• ร่มรื่น: เตียงมีร่มเงาเป็นครั้งคราว
• เฉดสีเต็ม: เตียงอยู่ในที่ร่มอย่างถาวร

สถานที่ที่แรเงาบางส่วนถึงแดดจัดเหมาะสำหรับสวนครัว เตียงอาบแดดเหมาะสำหรับผักที่ต้องการความอบอุ่น เช่น มะเขือเทศ พริก แตงกวา เป็นต้น และยังมีความเสี่ยงที่พืชในนั้นจะแห้งเร็วโดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน

ผักต้องการแสงแดดมากจึงจะเจริญเติบโต

ในทางกลับกัน แดดจัดหรือในที่ที่มีร่มเงาบางส่วนเป็นสภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับผักและสมุนไพรส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตียงถูกแรเงาเหนือเวลาอาหารกลางวันที่ร้อนจัด ในทางกลับกัน เตียงที่สว่างและร่มรื่นนั้นเหมาะสำหรับพืชผลเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น เนื่องจากความเข้มของแสงที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาผลและการสุกมักไม่สามารถทำได้ที่นี่ ด้วยเหตุผลนี้ คุณไม่ควรสร้างแปลงผักใต้ต้นไม้หรือสถานที่ที่คล้ายกัน

พืชใดสำหรับสถานที่ใด

ตารางด้านล่างแสดงภาพรวมโดยสะดวกของตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผักยอดนิยมบางชนิด

ขนาดและเวลาที่ต้องการ

ประเด็นนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งและควรค่าแก่การพิจารณาสำหรับชาวสวนที่เพิ่งเริ่มทำสวน เนื่องจากงานประจำวันของสวนครัวขนาดใหญ่มักถูกประเมินต่ำไปอย่างมาก โปรดทราบว่าสวนดังกล่าวต้องมีการวางแผน การบำรุงรักษา และความพยายามอย่างมาก ดังนั้น คุณจึงจำเป็นต้องมีทั้งความฟิตและเวลาในการจัดสวน การขุดแปลงผักเป็นสิ่งที่เหนื่อย แต่การปลูกและกำจัดวัชพืชสามารถทำร้ายหลังของคุณได้อย่างรวดเร็ว

ดังนั้นพิจารณา

• จะทำอย่างไรกับสวนผักของคุณ: คุณกำลังวางแผนทำสวนแบบพอเพียงเพราะคุณไม่ต้องการซื้อผักในซุปเปอร์มาร์เก็ตอีกต่อไปหรือต้องการปลูกพันธุ์พิเศษสักสองสามชนิด? หรือแม้กระทั่งเริ่มเพาะพันธุ์ผักเก่าของคุณเอง?
• เวลาว่างเท่าไหร่: สำหรับทุก ๆ สิบตารางเมตรของสวน คุณควรมีประมาณ กำหนดเวลาการทำงานครึ่งชั่วโมง สำหรับสวนครัวที่มีพื้นที่ประมาณ 400 ตารางเมตร ผลลัพธ์นี้จะใช้เวลาประมาณ 20 ชั่วโมง ซึ่งขยายไปเกือบทุกวันในสัปดาห์ รวมทั้งวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย
• สมรรถภาพทางกายของคุณเป็นอย่างไร: สวนผักไม่เพียงต้องการเวลา แต่ยังต้องใช้ความพยายามด้วย หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับหลังและ/หรือเข่า ขอแนะนำให้ใช้เตียงยกสูงแทนเตียงสวนแบบคลาสสิก

พูดนอกเรื่อง

สวนแบบพอเพียงต้องใหญ่แค่ไหน?

สภาพดิน

พืชส่วนใหญ่ชอบดินที่หลวมและอุดมด้วยสารอาหาร

พืชผลส่วนใหญ่มีความต้องการธาตุอาหารปานกลางถึงสูง ดังนั้นจึงชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและอุดมด้วยสารอาหาร สิ่งนี้ควรหลวมและลึกเพื่อให้รากและผักที่ปลูกใต้ดินมีพื้นที่เพียงพอที่จะเติบโต ในทางกลับกัน ดินร่วนปนทรายมักจะมีน้ำขังและไม่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับดินที่ไม่ดี พวกเขาสามารถอัพเกรดได้ด้วยมาตรการที่เหมาะสม ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น การสร้างระบบระบายน้ำและการแนะนำ ปุ๋ยหมัก หรือดี ดินชั้นบน.

สร้างสวนผักในพื้นที่พัฒนาใหม่

การประเมินราคาดินดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งโดยเฉพาะในพื้นที่อาคารใหม่ เนื่องจากดินที่นี่มีการบดอัดอย่างหนักโดยใช้เครื่องจักรหนักและต้องคลายออก บางครั้งอาจจำเป็นต้องขจัดชั้นบนของโลกออกด้วยความสดชื่น แผ่นดินแม่ เพื่อเติมอีกครั้ง - ซากของวัสดุก่อสร้างต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัสดุที่เป็นปูนจะสะสมอยู่บนพื้นอย่างรวดเร็วและทำให้ความสมดุลของกรดเบสที่นั่นเสีย โดยทั่วไป ดินในสวนผักควรมีค่า pH ที่เป็นกลางถึงเป็นด่างเล็กน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้พืชสามารถดูดซับสารอาหารและความชื้นได้อย่างเหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าพืชบางชนิดไม่ทนต่อปูนขาวและมีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่รู้สึกสบายในดินที่เป็นกรด

สร้างเตียงและทางเดิน

พืชผักจะเติบโตในแปลงที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษซึ่งมักจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทางเดินแคบๆ ระหว่างเตียงที่ช่วยให้เข้าถึงพื้นที่รกได้ - ท้ายที่สุดแล้วพืชจะต้องได้รับการดูแลและดูแลเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในภายหลัง สามารถตั้งตารอ สำหรับขนาดและความยาวของเตียง มีแนวทางปฏิบัติบางประการที่จะช่วยให้คุณทำงานในพื้นที่ได้ง่ายขึ้น:

• เตียงผักไม่ควรกว้างเกิน 120 เซนติเมตร
• ทำให้ง่ายต่อการบำรุงรักษาและเก็บเกี่ยวพื้นที่ เนื่องจากคุณสามารถไปได้ทุกที่โดยไม่มีปัญหา
• คนตัวเล็กควรลดความกว้างของเตียงอีกครั้ง
• ในทางกลับกัน ความยาวของเตียงขึ้นอยู่กับความต้องการและพื้นที่ว่างของคุณ
• อย่างไรก็ตาม ขนาดที่เท่ากันของแปลงผักทั้งหมดก็สมเหตุสมผลแล้ว
• นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการวางแผนการปลูกในปีต่อ ๆ ไป
• ขนาดเตียงกำลังดี 6 ตร.ม. (กว้าง 1.20 ม. x ยาว 5 ม.)
• เตียงนอน 25 เตียงพร้อมทางเดินที่พอดีกับสวนผักขนาด 150 ตารางเมตร

ทางเดินจะแบ่งพื้นที่เตียงออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน โดยทางเดินด้านข้างจะค่อนข้างแคบและมีความกว้างประมาณ 60 เซนติเมตร ควรวางแผนเส้นทางหลักและปูให้กว้างขึ้นเล็กน้อยประมาณ 1 เมตร เพื่อให้คุณสามารถใช้กับ a. ได้ รถสาลี่ สามารถกระทำได้อย่างสะดวกสบาย

สร้างสถานที่ทำปุ๋ยหมัก

ปุ๋ยหมักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับสวนผักทุกแห่ง เพราะพืชทุกชนิดต้องการสารอาหารจำนวนมากสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผล ด้วยกองปุ๋ยหมักของคุณเอง คุณจะให้ปุ๋ยชีวภาพที่มีคุณค่า และในขณะเดียวกันก็ป้อนขยะอินทรีย์กลับเข้าสู่วัฏจักรธรรมชาติ สถานการณ์ win-win สำหรับทั้งคุณและธรรมชาติ เคล็ดลับต่อไปนี้มีประโยชน์ในการวางแผนไซต์ที่ทำปุ๋ยหมัก:

• ไม่เล็กเกินไป: ต้องมีที่ว่างอย่างน้อยสามถังหมักขนาดใหญ่เพียงพอ
• เข้าถึงได้ง่าย: แหล่งปุ๋ยหมักควรเข้าถึงได้ง่ายจากเส้นทางหลัก
• ร่มรื่น: ควรวางพื้นที่ทำปุ๋ยหมักไว้ใต้ร่มไม้ใหญ่ เพื่อไม่ให้แห้งเร็วเกินไปในช่วงฤดูร้อน
• ห่างจากแปลงผักเล็กน้อย: วางปุ๋ยหมักไว้ทางด้านทิศเหนือของสวนครัวเพื่อไม่ให้ภาชนะเกิดเงาบนเตียง

ห้ามปิดผนึกใต้พื้นผิวของพื้นที่ทำปุ๋ยหมัก เนื่องจากไส้เดือนและสิ่งมีชีวิตในดินอื่น ๆ มีหน้าที่ในการย่อยสลายวัสดุและแปลงเป็น ฮิวมัส มีความจำเป็น สิ่งเหล่านี้เจาะปุ๋ยหมักผ่านดิน

ชลประทาน

การชลประทานแบบหยดช่วยประหยัดแรงงานและน้ำ

การชลประทานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสวนผัก เนื่องจากหากไม่มีน้ำเพียงพอ พืชทั้งหมดก็จะพินาศ การชลประทานที่ไม่เพียงพอยังช่วยให้แน่ใจว่าผลไม้มีขนาดเล็กและการเก็บเกี่ยวก็อ่อนแอตามลำดับ หากคุณไม่ต้องการลากกระป๋องรดน้ำอย่างหนัก คุณสามารถวางระบบชลประทานพิเศษในสวนได้ เหล่านี้มักจะเชื่อมต่อกับท่อน้ำหลัก (ถ้ามี) และวิ่งใต้ดินถัดจากทางเดินหลัก เป็นการดีที่สุดที่จะจัดวางระบบที่เลือกไว้พร้อมกับเตียงและทางเดินเพื่อช่วยในการทำงานหลายอย่าง

วางแผนการปลูก

เพื่อให้คุณสามารถใช้พื้นที่เครื่องนอนที่มีอยู่ได้อย่างเหมาะสมตลอดทั้งฤดูกาล คุณควรใช้เตียงทั้งหมดและ วาดเส้นทางในแผนผังและกำหนดเวลาและที่ที่ควรปลูกหรือหว่านผัก เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้:

• วัฒนธรรมผสม: อย่าปลูกพืชเชิงเดี่ยวในสวน แต่รวมพืชผักต่างๆ ไว้ในเตียงเดียว สิ่งนี้ดีต่อสุขภาพของพืชเพราะหมายความว่าศัตรูพืชและเชื้อโรคมีโอกาสแพร่กระจายเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าพืชบางชนิดไม่เข้ากันได้ดี ตารางวัฒนธรรมแบบผสมจะให้ภาพรวมที่ดีว่าใครเข้าคู่กันและใครเข้ากันไม่ได้
• วัฒนธรรมการติดตาม: ผักประเภทต่างๆ เติบโตในเวลาที่ต่างกันมาก ในขณะที่บางส่วนสุกในต้นปี คนอื่น ๆ จะถูกวางลงบนเตียงในฤดูร้อนเท่านั้น ด้วยสิ่งที่เรียกว่าพืชผลต่อเนื่อง คุณสามารถใช้แปลงผักได้ตลอดทั้งปี ตัวอย่างเช่น โดยการปลูกผักโขมและหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ผลิและบวบด้านบนในฤดูร้อน แต่ที่นี่ก็เช่นกัน พืชบางชนิดเข้ากันไม่ได้ จึงเป็นเหตุให้ผักจากตระกูลพืชเดียวกันไม่สามารถติดตามกันได้
• ความต้องการทางโภชนาการ: แบ่งเตียงของคุณออกเป็นสามประเภท โดยที่คุณปลูกฝังการบริโภคสูง การบริโภคปานกลาง และการบริโภคต่ำแยกกัน และเปลี่ยนเตียงสำหรับแต่ละฤดูปลูก ด้วยวิธีนี้ดินจะไม่ชะล้างมากเกินไป แต่สามารถฟื้นตัวได้เป็นครั้งคราว

ตัวอย่างเชิงปฏิบัติของวัฒนธรรมแบบผสมผสานและที่ตามมาที่ประสบความสำเร็จด้วย Phacelia เช่น ปุ๋ยพืชสด สามารถพบได้ในภาพประกอบนี้:

การสร้างสวนผัก - ตัวอย่างและแนวคิด

ไม่มีคำถามเกี่ยวกับเรื่องนี้: แปลงผักแบบเรียบง่ายรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีทางเดินด้านข้างและทางเดินหลักที่ปูอย่างดีสามารถปลูกและดูแลได้ง่าย รูปร่างแบบดั้งเดิมนี้ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วและยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ - สวยเป็นพิเศษ เมื่อแต่ละเตียงรายล้อมด้วยไม้พุ่มเตี้ยๆ อย่างที่เคยเป็นมาในสวนกระท่อมแบบดั้งเดิม จะ. แต่ยังรวมถึงสมุนไพรและไม้ยืนต้นเตี้ย (เช่น ลาเวนเดอร์ ดอกดาวเรือง Tagetes เป็นต้น) เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับตู้

หากมันน่าเบื่อเกินไปสำหรับคุณ แปลงผักอาจเป็นทรงกลม วงรี สามเหลี่ยม หรือรูปทรงอื่นๆ หรือใช้ระบบต่างๆ เช่น เตียงบนเนินเขา เตียงฟาง หรือเตียงที่มีชั้น ตัวอย่างเช่น เตียงยกสูงแบบทันสมัยหรือแบบกล่องล่างนั้นดีและใช้งานได้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสวนขนาดเล็ก สามารถวางแปลงผักในยางรถแทรกเตอร์และเปลือกนอกอื่นๆ ได้

สวนครัวหรือเตียงรวม?

ผักนัซเทอร์ฌัม, ดอกดาวเรือง, ดอกดาวเรือง, ลาเวนเดอร์และดอกไม้อื่น ๆ ไม่เพียง แต่ดูสวย แต่ยังให้การปกป้องพืชผักในสวนครัวที่มีคุณค่า: ตัวอย่างเช่น ลาเวนเดอร์สามารถกันเพลี้ยอ่อนได้อย่างน่าเชื่อถือ และผักนัซเทอร์ฌัมยังขับไล่ศัตรูพืชสวนทั่วไปหลายชนิด และยังเป็นพืชที่มีคุณค่าอีกด้วย พืชล่อหอยทาก สัตว์เลื้อยคลานตะกละตะกลามชอบผักนัซเทอร์ฌัมที่เติบโตเป็นพวงและทิ้งผักไว้ตามลำพัง Tagetes - ดาวเรือง - ยังเป็นอาหารที่ทำให้ไขว้เขวที่มีประสิทธิภาพและในขณะเดียวกันก็ป้องกันแมลงวันและแม้กระทั่งท้องร่วง ดังนั้นคุณจึงไม่ควรปลูกพืชที่มีประโยชน์ในสวนผักของคุณเท่านั้น แต่ควรปลูกไม้ประดับต่างๆ (ที่ควร) ด้วย

คำถามที่พบบ่อย

เวลาปลูกผักคือเมื่อไหร่?

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็ว คุณควรเลือกพืชที่ไวต่อความหนาวเย็นในที่อบอุ่น

เมื่อใดที่จะปลูกหรือหว่านพืชผักต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือพืชต้านทานความหนาวเย็นตามธรรมชาติ: พืชบางชนิดเจริญเติบโตแล้ว ในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือแม้แต่ปลายฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่ช่วงอื่นๆ จะได้รับอนุญาตหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายเท่านั้น เตียง. ข้อมูลเมล็ดซองหรือ บนฉลากของต้นอ่อนที่ซื้อมา

ผักและสมุนไพรชนิดใดบ้างที่สามารถปลูกบนระเบียงได้?

หากคุณมีสวนขนาดเล็กหรือแม้แต่ระเบียงหรือเฉลียง คุณไม่จำเป็นต้องทำสวนของคุณเอง ผักและสมุนไพรเกือบทั้งหมดสามารถปลูกในถัง หม้อ กล่อง และภาชนะอื่นๆ ได้ แต่ต้องให้ความสนใจเป็นอย่างมาก รดน้ำปกติและ ปุ๋ย มีความสำคัญอย่างมากเพราะต้นไม้ไม่สามารถดูแลตัวเองได้ การปลูกพืชผักที่ต้องใช้ชลประทานอย่างเข้มข้นและมีขนาดใหญ่มาก เช่น บวบ จึงอาจเป็นเรื่องยาก แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้

ผักชนิดใดที่เหมาะกับเด็ก?

ผักกินเล่นที่โตเร็วทุกชนิด เช่น หัวไชเท้า แครอท ถั่วลันเตา ฯลฯ เหมาะสำหรับเด็ก ดีมากเพราะเด็กน้อยประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วและสามารถกินผักที่เก็บเกี่ยวได้ที่นั่นแล้ว

พืชชนิดใดป้องกันศัตรูพืชได้?

ไม่เพียงแต่ดอกไม้บางชนิด เช่น ดอกดาวเรือง ผักนัซเทอร์ฌัม และอื่นๆ ที่ช่วยป้องกันศัตรูพืชให้ห่างจากแปลงผักเท่านั้น พืชอัลเลียม เช่น หัวหอม กระเทียม และกระเทียมหอม ส่งผลกระทบต่อผู้มาเยือนที่ไม่ได้รับเชิญและเชื้อโรคมากมาย ยับยั้ง อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าหัวหอมและกระเทียมเข้ากันไม่ได้กับผักอื่นๆ ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกร่วมกัน