มันคืออะไรและมีทางเลือกอะไรบ้าง?

สิ่งสำคัญโดยย่อ

• การปลูกพืชเชิงเดี่ยว พรรณนาถึงการปลูกพืชชนิดเดียวเท่านั้น เธอแตกต่างจาก การปลูกพืชหมุนเวียน และวัฒนธรรมผสมผสาน ข้อเสียของพวกเขามีมากกว่าข้อดี
• วัฒนธรรมเชิงเดี่ยวเป็นเรื่องธรรมดาในการเกษตรและป่าไม้ ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ป่าสน สวนปาล์มน้ำมัน หรือทุ่งข้าวโพด
• การเพาะปลูกแบบบริสุทธิ์มักได้รับการฝึกฝนในสวนของตัวเอง เนื่องจากผลกระทบด้านลบมากมาย วัฒนธรรมผสมจึงมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ สามารถออกแบบด้วยผักและสมุนไพร

วัฒนธรรมเชิงเดี่ยวหมายถึงอะไร?

วัฒนธรรมเชิงเดี่ยวมาจากคำภาษากรีก monos สำหรับ "คนเดียว" และ cultura สำหรับ "การเพาะปลูก" หรือ "การดูแล" อธิบายถึงประเภทของการเพาะปลูกที่มีการปลูกพืชผลในพื้นที่เป็นเวลาหลายปี รูปแบบการจัดการนี้หรือที่เรียกว่าวัฒนธรรมบริสุทธิ์นั้นถูกใช้ในการเกษตร การป่าไม้ และพืชสวน ข้อดีของวิธีนี้คือความเรียบง่ายและการบำรุงรักษาสูง รายได้.

การปลูกพืชหมุนเวียน วัฒนธรรมผสม หรือ การปลูกพืชเชิงเดี่ยว?

ตรงกันข้ามกับวัฒนธรรมเชิงเดี่ยวคือวัฒนธรรมผสม การเพาะปลูกประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าการปลูกพืชหมุนเวียนแบบผสมผสาน เนื่องจากตามคำจำกัดความของการเพาะปลูก พืชผลต่างๆ จะปลูกในพื้นที่หนึ่งในเวลาเดียวกันและทีละส่วน แม้ว่าความพยายามในการบำรุงรักษาและการขนส่งการเก็บเกี่ยวจะสูงกว่าการปลูกพืชเชิงเดี่ยวอย่างมีนัยสำคัญ การเพาะปลูกแบบผสมผสานควรชดเชยข้อเสียของการเพาะปลูกบริสุทธิ์

ข้อดีของวัฒนธรรมผสม:

• การทำงานร่วมกัน: พืชปกป้องซึ่งกันและกันจากศัตรูพืชหรือให้สารอาหาร
• แรเงา: ต้นไม้ที่โตขึ้นจะทำให้ปากน้ำชื้นในบริเวณด้านล่างเนื่องจากมวลใบ
• การป้องกัน: ดินได้รับการปกป้องอย่างต่อเนื่องจากการกัดเซาะของลมและฝน
• การตรวจสอบความถูกต้อง: หลีกเลี่ยงความล้มเหลวในการครอบตัดทั้งหมด

การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ตรงกันข้ามกับการปลูกพืชเชิงเดี่ยว ซึ่งพื้นที่นั้นได้รับการปลูกด้วยพืชผลที่เปลี่ยนแปลงไป ให้ความสนใจกับความเก่งกาจมากที่สุด วัฒนธรรมที่ไม่เข้ากันได้รับการปลูกฝังแยกจากกันในแง่ของเวลาและพื้นที่ ในขณะที่การปลูกพืชหมุนเวียนสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นเศรษฐกิจภาคสนาม การปลูกพืชเชิงเดี่ยวเป็นเศรษฐกิจภาคสนามเดียว พืชผลทั่วไปสำหรับการปลูกพืชหมุนเวียน ได้แก่ การข่มขืน หัวบีต และมันฝรั่ง ด้วยพืชผลเหล่านี้ แรงกดดันจากศัตรูพืชในวัฒนธรรมบริสุทธิ์นั้นสูงเกินไปและการเก็บเกี่ยวจะไม่ปลอดภัยอีกต่อไป

การปลูกพืชเชิงเดี่ยวทำให้เกิดข้อเสียหรือไม่?

การปลูกพืชเชิงเดี่ยวนั้นผิดธรรมชาติอย่างสิ้นเชิงและอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชมาก

ความจริงที่ว่าเศรษฐกิจบริสุทธิ์ยังคงมีการปฏิบัติอยู่ในข้อดี แบบฟอร์มนี้ไม่ต้องการกลุ่มเครื่องจักรพิเศษที่แตกต่างกัน แต่สามารถใช้เครื่องเดียวกันได้เสมอ กิจวัตรนี้ยังครอบคลุมถึงโครงสร้างทางการตลาดอีกด้วย ความรู้พิเศษในด้านการเพาะปลูกพืชผลก็เพียงพอแล้วที่จะได้ผลผลิตมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ด้านลบของวัฒนธรรมบริสุทธิ์:

• ไม่ใช้แสงและน้ำอย่างเหมาะสมที่สุด
• เอฟเฟกต์การทำงานร่วมกันไม่ได้เข้ามาเล่น
• เพิ่มความไวต่อศัตรูพืชและโรค
• ดินประสบภาวะพร่องสารอาหารด้านเดียว
• ต้องการปุ๋ยและยาฆ่าแมลงมากขึ้น

การปลูกพืชเชิงเดี่ยวในป่า

ธรรมชาติมุ่งมั่นเพื่อวัฒนธรรมผสมผสาน ไม่มีป่าธรรมชาติที่มีพืชเพียงชนิดเดียว แต่เป็นภาพโมเสคของสิ่งมีชีวิตที่ประสานกัน สัตว์หลายชนิดหาที่อยู่อาศัยในระบบนิเวศนี้ ป่าเบญจพรรณมีผลบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเนื่องจากเก็บคาร์บอนไดออกไซด์ไว้เป็นระยะเวลานาน พื้นที่ที่หลากหลายนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ในแง่ของระบบนิเวศเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม ป่าจำนวนมากมีลักษณะเป็นพืชเชิงเดี่ยว โก้เก๋และพระเยซูเจ้าที่เติบโตอย่างรวดเร็วอื่น ๆ ยังคงเติบโตในวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์ในปัจจุบัน พวกเขารับประกันอุปทานที่เหมาะสมของอุตสาหกรรมกระดาษและโรงงานแปรรูปไม้ด้วยไม้ที่เป็นวัตถุดิบ

ปัญหาในอดีต:

• ความเสียหายมหาศาลจากแรงลมในปี 2550 และ 2561
• การแพร่กระจายที่รุนแรงของด้วงเปลือกตั้งแต่ปี 2559 ถึง 2562
• เพิ่มความเป็นกรดของดินด้วยเข็มเพื่อให้จำเป็นต้องทำการปูน

พื้นหลัง

การปลูกพืชเชิงเดี่ยวไม่ได้นำมาซึ่งผลกำไรที่ต้องการ

ตัวอย่างเยอรมนี

เป็นเวลานานแล้วที่การปลูกพืชเชิงเดี่ยวเป็นที่ชื่นชอบในการทำป่าไม้เช่นกัน

ต้นสนจะไม่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในบริเวณป่าสนในปัจจุบัน เป็นไม้ชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ระดับความสูง 500 เมตรเท่านั้น และก่อตัวเป็นป่าทึบที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพันธุ์ไม้ แต่ตำแหน่งของป่าสนจะมีลักษณะเป็นป่าเบญจพรรณที่มีสัดส่วนของต้นบีชสูง

เนื่องจากปัญหามากมายและความเสื่อมโทรมของดินที่เพิ่มขึ้น การป่าไม้สมัยใหม่จึงเปลี่ยนวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์ให้กลายเป็นวัฒนธรรมผสมที่เข้ากันได้ในพื้นที่มากขึ้น ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาประชากรไม้ผลัดใบเพิ่มขึ้นเจ็ดเปอร์เซ็นต์และสัดส่วนของต้นสนลดลงสี่เปอร์เซ็นต์ ปัจจุบัน ต้นไม้ผลัดใบคิดเป็น 43 เปอร์เซ็นต์ของพื้นไม้

ป่าฝน

เพื่อตอบสนองความต้องการน้ำมันปาล์มที่มีปริมาณสูง การปลูกพืชเชิงเดี่ยวที่เข้มงวดจึงได้ดำเนินการในป่าฝนเขตร้อนของมาเลเซียและบอร์เนียว ต้นปาล์มน้ำมันยืนเรียงกันเป็นแถวในบริเวณเหล่านี้ สัตว์และพืชหลายชนิดกำลังสูญเสียที่อยู่อาศัย แต่ผลกระทบด้านลบต่อระบบนิเวศเหล่านี้สามารถเห็นได้ในการเตรียมการเพาะปลูก

พื้นที่ป่าฝนอันมีค่ากำลังถูกไฟไหม้มากขึ้นเรื่อยๆ มาตรการนี้ปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปริมาณมาก จากนั้นดินจะต้องเตรียมด้วยปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเทียม ฝนที่รุนแรงในเขตร้อนทำให้มั่นใจได้ว่าสารเคมีจะถูกชะล้างออกจากดินและถูกชะลงไปในน้ำ สิ่งนี้ยังสร้างมลพิษต่อระบบนิเวศโดยรอบ

การปลูกพืชเชิงเดี่ยวในการเกษตร

ในเอเชียมีดินถั่วเหลืองที่ทอดยาวไปถึงขอบฟ้า

ฟาร์มสมัยใหม่มีความเชี่ยวชาญในการปลูกพืชผลน้อยลง การจัดการรูปแบบนี้ดูน่าดึงดูดใจสำหรับเกษตรกรจำนวนมาก เนื่องจากมีการรวมกลุ่มกันในสหกรณ์และเพิ่มประสิทธิภาพด้วยกลยุทธ์การตลาดร่วมกัน ที่ดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูกมีจำกัดและความต้องการผลิตภัณฑ์บางอย่างในเวลาเดียวกันนั้นสนับสนุนการปลูกพืชเชิงเดี่ยว

ผลของวัฒนธรรมเกษตรบริสุทธิ์

หากปลูกพืชชนิดเดียวกันซ้ำแล้วซ้ำเล่าในพื้นที่เดียว แมลงศัตรูพืชและเชื้อโรคจะพบสภาพความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น พืชมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อที่รากมากขึ้น พวกเขาไม่สามารถดูดซับสารอาหารจากดินได้อย่างเหมาะสมอีกต่อไปเพื่อให้การเจริญเติบโตของพวกเขาได้รับผลกระทบในทางลบ สิ่งนี้ส่งเสริมวัชพืชซึ่งหลายแห่งควบคุมได้ยาก เกษตรกรจำเป็นต้องตอบสนองต่อปรากฏการณ์เหล่านี้ พวกเขาใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมศัตรูพืชและกำจัดวัชพืช มีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมเพื่อให้พืชผลเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

ย้อนดูประวัติศาสตร์

ต้องการน้ำมากในการปลูกข้าว

จากมุมมองทางประวัติศาสตร์ การปลูกข้าวเปียกในเอเชียเป็นรูปแบบเกษตรกรรมเชิงเดี่ยวที่แพร่หลายที่สุด จากมุมมองทางชีววิทยา แท้จริงแล้วข้าวไม่ใช่พืชน้ำ แต่ประมาณ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล Ch. ผู้คนตระหนักว่าวิธีการเพาะปลูกนี้ระงับศัตรูพืชและวัชพืช ผ่านการเพาะพันธุ์มาหลายศตวรรษ ข้าวได้พัฒนาเป็นพืชที่เป็นมิตรกับน้ำ รากสร้างระบบระบายอากาศพิเศษเพื่อให้พืชสามารถรับมือกับระดับน้ำที่สูงขึ้น

ปัญหา

ในการผลิตข้าวหนึ่งกิโลกรัมต้องใช้น้ำระหว่าง 3,000 ถึง 5,000 ลิตร เนื่องจากผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อระดับน้ำ จึงห้ามปลูกข้าวเปียกในเขตปักกิ่ง สาหร่ายมีแนวโน้มที่จะก่อตัวในน้ำนิ่ง ดังนั้นน้ำในสวนจึงต้องมีการเคลื่อนตัวอยู่ตลอดเวลา

ความเร็วการไหลที่มากเกินไปทำให้ดินถูกกัดเซาะ น้ำท่วมทุ่งอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ปราศจากออกซิเจนในดิน สิ่งมีชีวิตอาศัยอยู่ที่นี่ซึ่งผลิตก๊าซมีเทนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเมแทบอลิซึม ประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตก๊าซมีเทนทั่วโลกสามารถสืบย้อนไปถึงการปลูกข้าวเปียก

การปลูกพืชเชิงเดี่ยวในสวนของคุณเอง

วัฒนธรรมบริสุทธิ์เป็นเรื่องธรรมดาในสวนบ้าน มักจะปลูกพืชเพียงชนิดเดียวบนเตียง ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด มันฝรั่งจะเติบโตในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปี ส่งผลให้เจ้าของสวนคาดหวังการบำรุงรักษาน้อยลง เนื่องจากมีการเก็บเตียงในช่วงหนึ่งของปีนี้ เพียงพอที่จะได้รับความรู้เฉพาะทางเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้ และอุปกรณ์บางตัวช่วยให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด หลักการพื้นฐานของสวนที่ใกล้ชิดธรรมชาติคือวัฒนธรรมผสมผสาน

มีคุณภาพมากขึ้นผ่านวัฒนธรรมผสมผสาน:

• พืชชนิดต่าง ๆ ช่วยให้เกิดความสมดุลตามธรรมชาติ
• แมลงศัตรูพืชและแมลงที่เป็นประโยชน์คอยดูแลซึ่งกันและกัน
• ความงดงามของดอกไม้บานสะพรั่งในฤดูต่างๆ

พืชสหายบนเตียง

พิจารณาวัชพืชบนเตียงมันฝรั่งอย่างละเอียดยิ่งขึ้น หลายคนมีประโยชน์และมั่นใจได้ว่าเตียงจะเปลี่ยนเป็นระบบนิเวศที่ใช้งานได้ ไม้ดอกดึงดูดผีเสื้อหรือแมลงที่ตัวหนอนกินแมลงศัตรูพืช สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นช่วยไล่แมลงศัตรูพืชด้วยน้ำมันหอมระเหย พืชตระกูลถั่วทำหน้าที่เป็นปุ๋ยธรรมชาติเพราะจับไนโตรเจนในบรรยากาศในดิน

ชุดค่าผสมที่คิดไว้อย่างดี

สตรอเบอร์รี่และกุ้ยช่ายเป็นพืชเพื่อนบ้านในอุดมคติ

สตรอเบอร์รี่เจริญเติบโตถัดจากกุ้ยช่าย สมุนไพรนี้อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ป้องกันราสีเทาบนสตรอเบอร์รี่ Borage ช่วยให้การผสมเกสรดีขึ้นเพราะดอกไม้ดึงดูดผึ้งป่า ภมร และแมลง

ชาร์ดสวิสที่หยั่งรากลึกเข้ากันได้ดีกับแรดิชิโอ หัวไชเท้า หรือเชอร์วิล พืชเหล่านี้ครอบคลุมความต้องการน้ำจากชั้นดินด้านบน ถ้าคุณไม่รู้สึกว่ามีแครอทหลังจากนั้น หว่าน ในการแยกควรผสมเมล็ดพืชกับเมล็ดยี่หร่าดำและดอกคาโมไมล์ เมล็ดหยาบจะทำให้รากผักไม่หว่านมากเกินไป

คำถามที่พบบ่อย

ความเสี่ยงทางเศรษฐกิจของวัฒนธรรมเชิงเดี่ยวคืออะไร?

เมื่อฟาร์มเริ่มดำเนินการในเชิงเดี่ยว ฟาร์มนั้นจะขึ้นอยู่กับตลาดและราคาที่มีอยู่อย่างมาก ในอีกด้านหนึ่ง การไม่ปลูกพืชผลอื่นสามารถสร้างผลตอบแทนสูงได้ หากเกิดภัยพิบัติที่คาดเดาไม่ได้ ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด การล้มละลายทางเศรษฐกิจจะเกิดขึ้น ในระดับชาติ อุปทานผลผลิตทางการเกษตรลดลงอย่างมาก หลายประเทศขึ้นอยู่กับความต้องการสินค้า คุณได้รับส่วนแบ่งการส่งออกทั้งหมดเป็นจำนวนมากด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดมาจากวัฒนธรรมเชิงเดี่ยว:

• มอริเชียส: น้ำตาลและเหล้ารัมคิดเป็นร้อยละ 90
• คิวบา: ผลิตจากน้ำตาลอ้อยถึง 83 เปอร์เซ็นต์
• กานา: โกโก้คิดเป็น 76 เปอร์เซ็นต์
• โคลอมเบีย: 66 เปอร์เซ็นต์ของรายได้ส่งออกทั้งหมดมาจากกาแฟ

อะไรคือผลกระทบทางนิเวศวิทยาของวัฒนธรรมบริสุทธิ์?

การเพาะปลูกด้านเดียวมีผลเสียต่อสัตว์ในดินและปริมาณฮิวมัส สมดุลธาตุอาหารของดินไม่สมดุล และวัชพืชตลอดจนศัตรูพืชและเชื้อโรคพบสภาพความเป็นอยู่ที่เหมาะสม แม้กระทั่งก่อนที่การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้น แมลงศัตรูพืชสามารถทำลายผลผลิตได้ถึงร้อยละ 50 ในประชากรพืชที่ซ้ำซากจำเจ ความหลากหลายของสัตว์ลดลง ศัตรูตามธรรมชาติของแมลงที่เป็นอันตรายจะหายไป การปลูกพืชเชิงเดี่ยวนำไปสู่การพังทลายของดินที่เพิ่มขึ้น

วัฒนธรรมเชิงเดี่ยวอยู่ที่ไหน?

ในยุโรปกลาง วัฒนธรรมเชิงเดี่ยวเป็นลักษณะเฉพาะของบริษัทที่ปลูกไวน์และผลไม้ หรือฟาร์มทุ่งหญ้าบริสุทธิ์ เยอรมนีถูกครอบงำโดยวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์ในพื้นที่เหล่านั้นซึ่งมีการควบรวมที่ดินขนาดใหญ่ ข้าวโพด เมล็ดเรพซีด หรือเมล็ดพืชในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นพบได้ทั่วไปในพื้นที่เกษตรกรรม ในด้านป่าไม้ แนวโน้มในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมามีแนวโน้มไปสู่รูปแบบที่หลากหลายมากขึ้น

ข้อควรพิจารณาพื้นฐานของวัฒนธรรมผสมคืออะไร?

ไม่มีเหตุผลที่จะนำพืชผลจากครอบครัวหนึ่งไปวางไว้ในบริเวณใกล้เคียง พืชผลมักได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคเดียวกัน ด้วยตัวแปรนี้ซึ่งอยู่ภายใต้รูปแบบการเพาะปลูกแบบผสมผสาน ด้านบวกไม่สามารถพัฒนาได้ ยิ่งพืชมีความแตกต่างกันมากเท่าไหร่ การกระจายงานก็จะยิ่งดีขึ้นและระบบนิเวศก็จะยิ่งพัฒนามากขึ้นเท่านั้น รากตื้นและรากแก้วใช้ทรัพยากรในเตียงให้เกิดประโยชน์สูงสุด เนื่องจากระบบรากของพวกมันทำงานอยู่ในขอบเขตดินที่แตกต่างกัน

วัฒนธรรมผสมใดบ้างที่พิสูจน์ตัวเองแล้ว?

ชาวมายาปลูกฟักทองในบริเวณใกล้เคียงกับข้าวโพดและถั่ว แต่กะหล่ำปลียังพิสูจน์ได้ว่าใช้แทนฟักทองได้ดีในส่วนผสมนี้ ถั่วเลนทิลเจริญเติบโตบนเตียงเมล็ดพืชเพราะที่นี่คุณจะพบเครื่องช่วยปีนเขาที่ดี แครอทได้ประโยชน์จากพื้นที่ใกล้เคียงผ่านหัวหอม เพราะพวกมันป้องกันศัตรูพืช สลัดผักสลัดประเภทต่างๆ ก็เข้ากันได้ดี