Tıbbi bir bitki olarak boynuz yonca
özellikle ben Boynuzlu yonca İçerdiği flavonoidler sakinleştirici ve spazm önleyici etkiye sahiptir, bu nedenle bitki uyku bozuklukları ve sinirlilik için doğal bir çare olarak tercih edilir. Yapabilirsiniz çiçeklenme döneminde Taze çiçekleri haziran ve ağustos ayları arasında hasat edin ve hemen infüzyon için kullanın veya kurutun. Sıcak su ile demlenmiş fincan başına yaklaşık bir çay kaşığı çiçeğe ihtiyacınız var. Çayın yaklaşık 10 dakika demlenmesine izin verin.
Mutfakta boynuz yonca
Boynuzlu yoncanın yenilebilir olduğu da çok az bilinmektedir. Bitkinin tadı çok yoğun olduğu için çiçek ve yaprakları idareli kullanın. Çiçekler tatlı ve tuzlu yemekleri süslemek için uygundur, yapraklar yahni ve çorbalarda baharat olarak pişirilebilir.
İpuçları
Boynuzlu yonca, potansiyel olarak zehirli hidrosiyanik asit glikozitleri içerir, ancak yalnızca küçük bir oranda - bu nedenle bitki, uzun bir süre aşırı kullanıldığında yalnızca insanlar ve hayvanlar için tehlikeli olacaktır. Bitki sadece salyangozlar için ölümcüldür.
