Bu şekilde daha uzun sürecek

Mangolar genellikle olgunlaşmadan hasat edilir ve hala olgunlaşmak. Ancak, bazen bu sorunsuz olmaz. Bunun için bir yandan doğru sıcaklığa ihtiyaç duyarlar, öte yandan mahalle de olgunlaşmaya önemli katkı sağlar.

İdeal olarak, mangonuzu oda sıcaklığında saklamalısınız. Mango zaten olgunsa, mümkünse elmaların yanında olmamalıdır. Çünkü bunlar, diğer meyvelerin olgunlaşmasını sağlayan ve olgun meyvelerde çürümeyi teşvik eden bir gaz salgılarlar. Olgun mangolar sadece birkaç gün dayanır ve yakında yenmelidir.

Olgunlaşmamış bir mango nasıl saklanır?

Bir mango sadece olgunlaştığında gerçekten güzeldir. Oda sıcaklığında birkaç gün içinde olgunlaşır. Ancak mangonuzu gazete kağıdına sararsanız veya birkaç elma ya da zaten olgunlaşmış bir mango ile saklarsanız bu işlemi biraz hızlandırabilirsiniz.

Mangoyu hiçbir koşulda buzdolabında uzun süre saklamamalısınız, çünkü bu onun tadını bozacaktır. Soğutulmuş mangoların tadı oldukça yumuşaktır. Soğutma ayrıca olgunlaşma sürecini de kesintiye uğratır. Buzdolabından çıkan bir mango, soğutulmadan olgunlaştırılan bir mangonun olgunluğuna ve lezzetine asla ulaşamaz.

Kısaca olmazsa olmazlar:

• Mangoları buzdolabında saklamayın
• Olgun mangoları asla elmaların yanında saklamayın
• Her zaman oda sıcaklığında olgunlaştırın

Olgun bir mangoyu nasıl tanırsınız?

Bir olgun mango onları esas olarak yoğun aromatik kokularından tanır. Kabuk bir parmak dokunuşuyla hafifçe eğilir. Ancak çok fazla baskı yapmaktan kaçının, aksi takdirde meyve bu noktada çürür.

Olgun bir mangonun etli kısmı gövdenin tabanında dolgundur, böylece gövde hafifçe dışarı çıkar. Öte yandan, renk ikincil bir rol oynar, çünkü aynı zamanda çeşitlerolgunlaştığında koyu yeşil kalır.

İpuçları & Hileler

Mümkünse, hemen tüketmek için zaten olgunlaşmış bir mango satın alın, o zaman nakliye sırasında yanlış saklanmadığından emin olabilirsiniz.

UE