Böylece daha uzun süre taze kalır

Olgun kavunları tanıyın ve doğru şekilde saklayın

Bu ülkede karpuz ticarete gelir. en yoğun sezon genellikle aşağıdakilerden Ülkeler:

• ispanya
• Macaristan
• Türkiye
• İsrail

Karpuzların ağırlığı ve göreceli raf ömürleri nedeniyle meyveler genellikle olgun hasat edilir ve daha sonra kara yoluyla bize taşınır. Ancak bu süre, bir karpuzun evde saklanabileceği kalan süreyi azaltır. Karpuzun tam olgunlaştığını sarı renkli temas noktasından ve üzerine vurduğunuzda boğuk bir sesten anlayabilirsiniz. Bu noktadan sonra mümkünse meyveleri oda sıcaklığında 1-2 haftadan fazla saklamamalısınız.

Karpuzları buzdolabında saklayın

Cildi bozulmamış bütün karpuzlar da kısa süreli depolama için serin bir mahzene yerleştirilebilir. Ancak, sadece buzdolabında daha uzun süre saklanmakla kalmaz, aynı zamanda değerli besinleri ve tat nüansları da daha soğuk depolama sıcaklıklarında daha iyi korunur. Daha önceden kesilmiş karpuzları mutlaka buzdolabına koymalısınız. Bu, mağazada bir süredir oda sıcaklığında saklanan yarıya bölünmüş meyveler için daha da geçerlidir. Buzdolabında saklamadan önce, karpuzun buzdolabından daha az yabancı koku alması için açık arayüzün üzerine biraz streç film koyun. Bağlı olarak

kavunun olgunluk derecesi buzdolabında bir ila üç hafta arasında saklanabilir.

Karpuzların uzun süre saklanması

kendin dışında olmalısın Bahçe Daha fazla miktarda karpuz toplarsanız veya karpuzu taze yediğinizde geriye kalan karpuz kalırsa, posayı da kullanabilirsiniz. sokmak. Bunu yapmak için karpuz küçük küpler halinde kesilir ve tohumlar dikkatlice çıkarılır. Baharatlarla birlikte tuzlu bir demlemede kaynatıldıktan sonra, karpuz daha sonra tuzlu gibi görünmesi için sirke ve limon suyu karışımı içinde salamura edilebilir. Sebze garnitür tüketilecek.

İpuçları & Hileler

Karpuz doğrarken yüzeyinin temiz olmasına ve kalanını daha uzun süre saklamak istiyorsanız hijyenik olarak temizlenmiş bir bıçağa sahip olduğunuzdan emin olun. Aksi takdirde yanlışlıkla uygulanan mikroplar buzdolabında çoğalabilir ve kavunun daha çabuk bozulmasına neden olabilir.