Domates en popüler sebzelerden biridir ve hiçbir hobi bahçesinde eksik edilmemelidir. İster küçük kokteyl domatesleri, ister büyük biftek domatesleri, geleneksel kırmızı veya yeşil, sarı veya siyah çeşitleri tercih edin, yaz sonunda domates hasadı merakla bekleniyor. Meyve üzerinde kahverengi lekeler varsa çiçek ucu çürüklüğü olma ihtimali çok yüksektir. O zaman hala domatesleri yiyebilir misin?
Eksiklik, örneğin bitki yeterince kalsiyumu ememediğinde ortaya çıkar. Bunun çeşitli nedenleri olabilir. Kuru topraklar emilimini engeller. Potasyum ve magnezyum açısından zengin topraklar yaygın bir nedendir. Bunlar aşırı gübrelemeden kaynaklanır. Azot içeren gübreler güçlü bitki büyümesine neden olur. Bitkinin büyümesi kalsiyumu emme yeteneğini azalttığından, kullanırken büyük özen gösterilmelidir.
Uç: Artık yumurta kabuklarını dikkatsizce atmayın. Domateslerin kalsiyuma ihtiyacı vardır ve yumurta kabuklarında bol miktarda bulunur. Ezilmiş yumurta kabukları bahçenizde ücretsiz bir gübre ve toprak düzenleyicidir.
Çiçek ucu çürüklüğü genellikle sadece tek tek meyvelerde kendini gösterirken, diğerleri bozulmadan kalsa da, yenilebilirlik sorunu ortaya çıkar. Lekeler önce sulanır, sonra büyür ve doku çöker. Bu değişiklik pek iştah açıcı görünmüyor ve pek çok bahçıvan uzun süredir sabırsızlıkla bekledikleri domatesleri hayal kırıklığına uğratarak elden çıkaracak. Etkilenen alanlar daha sert ve kuru hale gelir. Çoğu durumda, pulpa bozulmadan kalır. Çiçek ucu çürüklüğünden etkilenen domatesleri yiyebilirsiniz. Zevkleri zararsızdır ve genellikle tat kaybı olmaz. Çiçek ucu çürüklüğü ile hastalıklı bitkiler, kısmen hasarlı ve aynı zamanda sağlam meyveler üretir. Tereddüt etmeden tadını çıkarabilirsiniz. Etkilenen meyvelerin karanlık alanlarını cömertçe kesin. Ciddi şekilde enfekte olmuş meyveleri tamamen atmak daha iyidir.
Uç: Bahçenizdeki domatesler çiçek uçlarının çürümesiyle hastalanırsa, profesyonel bir toprak kontrolü yapmakta fayda var. Bir test laboratuvarına bir toprak örneği gönderin. Birkaç gün sonra, toprağın durumunun nasıl iyileştirileceğine ilişkin ipuçlarıyla birlikte kapsamlı bir değerlendirmesini alacaksınız. Testin maliyeti yaklaşık 20 EUR'dur.
Uç: Bir litre su ve 30 gram kalsiyum nitrattan oluşan bir döküm çözeltisini karıştırın. İlk hastalık belirtilerini fark ettiğinizde domates bitkisini sulayın.
Çiçek sonu çürüklüğü belirtileri
Çiçek uç çürüklüğü domates bitkilerinde aşağıdaki belirtilerle ortaya çıkar:- çiçek tabanı noktasında başlangıçta sulu, daha sonra kahverengi renk değişikliği
- noktalar büyür
- Çekim uçlarındaki malformasyonlar
- Yapraklar ölür
- meyvelerde ve genç yapraklarda kahverengi, gri veya siyah noktalar
- genellikle sağlıklı görünen bitkinin yalnızca tek tek domatesleri etkilenir
Hastalık
Çiçeğin uç çürümesi, haşere veya mantar istilası değil, metabolik bir hastalıktır. Domateslere ek olarak, bu aynı zamanda salatalık, biber ve kabaklara da saldırabilir. Domates uç çürüklüğünün nedenleri karmaşıktır.Nedenler
Çiçek ucu çürüklüğünün en yaygın nedeni yetersiz kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum eksikliği, bireysel hücre duvarlarının çökmesine ve hücrelerin ölmesine neden olur. Kalsiyum su yoluyla emilir. Meyveler, bitkinin saplarından ve diğer kısımlarından daha az kalsiyum alır. Bu nedenle çiçek ucu çürüklüğü kendini ilk olarak meyvelerde gösterir.Eksiklik, örneğin bitki yeterince kalsiyumu ememediğinde ortaya çıkar. Bunun çeşitli nedenleri olabilir. Kuru topraklar emilimini engeller. Potasyum ve magnezyum açısından zengin topraklar yaygın bir nedendir. Bunlar aşırı gübrelemeden kaynaklanır. Azot içeren gübreler güçlü bitki büyümesine neden olur. Bitkinin büyümesi kalsiyumu emme yeteneğini azalttığından, kullanırken büyük özen gösterilmelidir.
Uç: Artık yumurta kabuklarını dikkatsizce atmayın. Domateslerin kalsiyuma ihtiyacı vardır ve yumurta kabuklarında bol miktarda bulunur. Ezilmiş yumurta kabukları bahçenizde ücretsiz bir gübre ve toprak düzenleyicidir.
Çiçek ucu çürümesine karşı koruma
Domates bitkilerinin gereksinimlerini bilen herkes, onları çiçek uç çürümesine karşı iyi koruyabilir.1. Bitkilerinizi düzenli olarak sulayın. Domatesler uzun süreli kuraklıktan muzdariptir.
2. Aşırı sulamadan kaçının.
3. Gevşek, iyi drene edilmiş toprak sağlayın.
4. Dikkatlice gübreleyin ve dozaj talimatlarını izleyin. Fazla miktarda magnezyum ve potasyum bitkiye zarar verir.
5. Toprağın pH'ını kontrol edin. Optimum pH değeri 6,5'tir.
6. Ek kireç ekleyerek asidik toprakların pH değerini düzenleyin.
Uç: Asitli bahçe toprakları, kaya unu altına kazılarak iyileştirilebilir.Enfekte domatesler yenilebilir mi?
Çiçek ucu çürüklüğü genellikle sadece tek tek meyvelerde kendini gösterirken, diğerleri bozulmadan kalsa da, yenilebilirlik sorunu ortaya çıkar. Lekeler önce sulanır, sonra büyür ve doku çöker. Bu değişiklik pek iştah açıcı görünmüyor ve pek çok bahçıvan uzun süredir sabırsızlıkla bekledikleri domatesleri hayal kırıklığına uğratarak elden çıkaracak. Etkilenen alanlar daha sert ve kuru hale gelir. Çoğu durumda, pulpa bozulmadan kalır. Çiçek ucu çürüklüğünden etkilenen domatesleri yiyebilirsiniz. Zevkleri zararsızdır ve genellikle tat kaybı olmaz. Çiçek ucu çürüklüğü ile hastalıklı bitkiler, kısmen hasarlı ve aynı zamanda sağlam meyveler üretir. Tereddüt etmeden tadını çıkarabilirsiniz. Etkilenen meyvelerin karanlık alanlarını cömertçe kesin. Ciddi şekilde enfekte olmuş meyveleri tamamen atmak daha iyidir.Uç: Bahçenizdeki domatesler çiçek uçlarının çürümesiyle hastalanırsa, profesyonel bir toprak kontrolü yapmakta fayda var. Bir test laboratuvarına bir toprak örneği gönderin. Birkaç gün sonra, toprağın durumunun nasıl iyileştirileceğine ilişkin ipuçlarıyla birlikte kapsamlı bir değerlendirmesini alacaksınız. Testin maliyeti yaklaşık 20 EUR'dur.
Serada domates
Sadece tarladaki domatesler çiçek uçlarında çürümekten etkilenmekle kalmaz, seradaki bitkiler de olumsuz koşullardan etkilenir. Serada, kötü toprak kalitesi, besin eksikliği ve düzensiz sulama da çiçek ucu çürüklüğünün ana nedenleridir. Bununla birlikte, hava sirkülasyonu da vardır. Yüksek nem ve havalandırma eksikliği hastalığa yol açar.Uç: Bir litre su ve 30 gram kalsiyum nitrattan oluşan bir döküm çözeltisini karıştırın. İlk hastalık belirtilerini fark ettiğinizde domates bitkisini sulayın.