Terenin saklanması »Böylece daha uzun süre dayanır

Kesilmiş tere tutun

Eğer tere hasadı çok büyükse, otları buzdolabında bir dondurucu poşette saklayın. Yaprakların çok nemli olmadığından emin olun.

Buzdolabında ideal saklama yeri, eğer varsa, Bio-Fresh bölmesidir. Aksi takdirde, kesilmiş tereyi sebze çekmecesinde saklayın.

Kesilen tere buzdolabında en fazla bir hafta saklanabilir. Tüketmeden önce otların hala taze koktuğunu ve küf oluşmadığını kontrol etmelisiniz.

Dondurun veya kuru tere

Bazen çok miktarda tere olur, örneğin bahçede kullandığınızda. Kırpmayı yakala ekmişler. Bitkilerin tamamen yok olmasını önlemek için, ister bir dondurucu poşette ister tere küpleri halinde dondurabilirsiniz.

kuru tere kullanmamalısın. Çabaya değmez, çünkü aroma neredeyse tamamen kaybolur.

İşleme depolamaktan daha iyidir

İşlediğiniz tereyi daha uzun süre saklayabilirsiniz.

• tere yağı
• tere yağı
• tere pesto sosu

Tereden bitkisel tereyağı yapılabilir. Ayrıca tereyi haftalarca yağda saklayabilirsiniz.

Yağ, sarımsak, çam fıstığı ve diğer malzemelerle birlikte işlediğiniz tere ve diğer bitkilerden yapılan pesto çok lezzetlidir.

Yeniden ekime devam etmek daha iyidir

Tere birkaç gün içinde filizlenir ve dört ila altı gün içinde hasat için hazır olur. Bu nedenle, yalnızca bu kadarını yapmanız tavsiye edilir. dikim terenasıl tüketebilirsiniz.

Ekmek Gerekirse, her dört günde bir ila her hafta yeni bir kase tere yapın. O zaman her zaman bir kaynağınız olur ve koruma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

İpuçları & Hileler

Tereyi mümkünse süpermarketten aldığınız kutuda buzdolabında saklamamalısınız, çünkü bu küflenme riskini artırır. Satın alırken, bitkilerin taze göründüğünden ve henüz saksı toprağında olmadıklarından emin olun. Kalıba dökmek oluşturmuştur.