Yaz kokulu ve dağ kokulu arasındaki farklar
Yaz aylarında her iki tuzlu çeşidi de ihtiyacınıza göre budayabilirsiniz. hasat toplamak. Sezonun sonlarına doğru, kışa dayanıklı olmayan yaz tuzlularının kalıntılarını tamamen kesmeli ve gerekirse fazlalıkları kurutmalısınız. Böylece kışın da faydalanabilirsiniz.
ayrıca oku
- Tuzlu bitki nasıl düzgün bir şekilde ekilir - en iyi ipuçları
- Dondurucu Tuzlu - En İyi İpuçları
- Tuzlu ekmek nasıl - en iyi ipuçları
Dağ kokulu yaprakları, yaz tuzlularından daha sert ve daha aromatiktir. Ayrıca içinde olabilir soğuk sezon sürgün uçları dona yenik düşene kadar hala hasat edilebilir.
Tuzlu kesmek için en iyi zaman
Tuzlu lezzet, çiçeklenmeden hemen önce en yoğundur, ancak bu, ihtiyacınız olduğunda bitkinizi hasat etmenizi engellememelidir. Bu süreyi sadece kurutmak için not etmelisiniz, o zaman özellikle aromatik bir kış kaynağınız olur.
İlkbaharda dağ lezzetini kesmelisiniz, ancak ahşabın çok derinine değil. Daha sonra tekrar filizlenir ve kısa bir süre sonra tekrar hasat etmeye başlayabilirsiniz. Tuzunuzu çok fazla kestiyseniz, iyileşene kadar biraz sabretmeniz gerekir.
Tuzlu çiçekleri salatalar veya çiçek tereyağı için kullanabilirsiniz. Ayrıca büfenizde veya servis edilen yemeklerinizde yenilebilir güzel bir dekorasyondur. Kuru olarak da taze olarak da kullanılabilirler. Bitki çayı içmeyi seviyorsanız, karışımınıza kurutulmuş tuzlu çiçekler ekleyin. Diğer şeylerin yanı sıra, öksürük, iştah ve sindirim etkisine sahiptirler.
Kurutma tuzlu
Temiz havada küçük buketlerde kolayca lezzetli yapabilirsiniz. kuru. Buketleri birkaç gün boyunca doğrudan güneşte değil, ılık ve kuru bir yere asın. Bitki tamamen kuruduğunda, yapraklar parmaklarınızla kolayca soyulabilir.
Tuzlu kullanmak için ipuçları:
- yahniler
- sebzeler
- Balık yemekleri
İpuçları & Hileler
Daha hafif tatları tercih ediyorsanız, yaz tuzlularını deneyin.
UE