Kekik ve mercanköşk arasındaki önemli ayırt edici özellikler
- Mercanköşk - hafif kokulu, neredeyse tatlı aroma
- Kekik - çok baharatlı, acı koku
- Mercanköşk - daha büyük ve daha yuvarlak yapraklar
- Kekik - çok dar, sivri uçlu yapraklar
- Mercanköşk - beyaz ve kırmızımsı çiçekler
- Kekik - mor çiçekler
Önünüzde kekik mi yoksa mercanköşk mü olduğunu özellikle yapraklara bakarak çok iyi anlayabilirsiniz. Mercanköşk yaprakları kekik yapraklarından daha büyüktür. Tüketmeden önce doğramaları gerekir. Kekiğin yaprakları ise çok küçük ve dardır. Tarz tarafından kolayca ovulurlar ve ezilmeleri gerekmez.
ayrıca oku
- Mercanköşk ekimi - ekim için ipuçları ve püf noktaları
- Mercanköşkün dondurulması yalnızca acil bir çözüm olarak önerilir
- Mercanköşk kışlayabilir mi?
Kekik dayanıklı ve çok yıllık
Mercanköşk neredeyse her zaman sadece Alman bölgelerinde yıllık bir bitki olarak ekilir. ot değil dayanıklı.
Kekik gibi kekik de sıfırın altındaki sıcaklıkları tolere eder. Bitki oldukça sağlamdır ve bahçede birkaç yıl yetiştirilebilir.
Kekik ve mercanköşk ve mutfaktaki kullanımları
Mercanköşk, kekik veya kekik gibi diğer baharatlarla birlikte gerçekten kendine gelir.
Kekik ise yemekte tek ot olarak çok iyi kullanılabilir. Aynen öyle ait yabani mercanköşk, kekik, "Herbes de Provence" bitki karışımında bulunur ve tüm Akdeniz yemeklerine eşsiz bir aroma verir.
Mercanköşk, bu ülkede "lahana sosis" olarak da bilinir. Sosis ve sosis ürünleri üretimi için çok popülerdir. Öte yandan, mercanköşk pizzada tamamen yerinde olmaz.
Bahçede büyümek
Her iki bitkinin de bahçede olması çok önemlidir. ekmek ve çok taze hasat toplamak. Ancak, iki bitkinin doğrudan yan yana olmadığına dikkat etmelisiniz.
Kekik veya mercanköşk, her iki baharatın da son üç yılda bir kez bulunduğu bir yere dikilmemelidir.
İpuçları & Hileler
Mercanköşkün aksine kekik, soğuk algınlığı için banyo katkı maddesi olarak çok popülerdir. Bunun için banyo suyuna kuru yapraklar veya kekik yağı eklenir.
