Meyveler - tatlı kirazlara daha az popüler bir alternatif
Yabani kirazlara benziyorlar. Renkleri mordan siyaha kadar değişir ve Temmuz ayında olgunlaşırlar. Çapları 0,8 ile 1 cm arasındadır. Şekilleri küresel ila ovaldir. Japon kiraz ağacının meyveleridir. Popüler inanışın aksine, zehirli değildirler.
ayrıca oku
- Kapsamlı bir genel bakış: Japon süs kirazı profili
- Tahtaya git: Japon kirazını kes
- Japon çiçekli kiraz dikmek: bilmeniz gerekenler nelerdir?
Aç kuşlar bu meyveleri yemeyi sever. Ancak çoğu durumda, çoğunluk yere düşer ve kurur. Hiç şüphe yok ki, bu kirazlar iyi bilinen tatlı kirazlar gibi tadı yok. Aşırı üremeye kurban gitmedikleri için daha az tatlı ve sulular.
Lezzetli kirazların tadını çıkarmak istiyorsanız, ekşi veya tatlı kiraz ağacını tercih etmelisiniz. Japon çiçekli kiraz, çok dikkatli olsa bile nadiren meyve verir ve meyveler ortaya çıktığında sayıları genellikle azdır.
Çiçekler - güzel ve yenilebilir bir dekoratif unsur
Japon süs kirazının meyvelerinin yanı sıra mart sonu ile nisan başı arasında ortaya çıkan çiçekleri de yenilebilir. Tatlı ekşi bir tada sahiptirler ve diğer şeylerin yanı sıra kullanılabilirler:
- salatalar için
- muhallebi ve dondurma gibi tatlılar için
- bulaşıkları süslemek için
- doğrudan ağaçtan atıştırmak için
Yapraklar - salatalar için alışılmadık bir bileşen
Ancak süs kirazınızın bitkinin yenilebilir başka kısımları da vardır. Yeni fikirlere açıksanız, sayfaları bir deneyin. Bunu yapabilirsiniz. B. bitkiyi ilkbaharda ektiğinizde yapın kesmek. Yapraklar yenilebilir ve kiraz benzeri bir aromaya sahiptir.
En iyi tomurcuklanmadan kısa bir süre sonra, hala orta yeşil ve çok parlak olduklarında toplanırlar. Daha sonra yumuşaktırlar ve çiğnendiklerinde kıvamları hoştur ve eski yaprakların aksine yumuşak değildir. Bunları örneğin salatalar ve smoothieler için kullanabilirsiniz.
İpuçları & Hileler
Çok cesurlar için: Japon süs kirazının ahşabından çıkan reçine yenilebilir ve harika bir 'doğal sakız'dır.
