Pişmiş makarnayı dondurmadan önce
Son öğünden kalan makarnayı tereddüt etmeden dondurabilirsiniz. Ancak makarna çok uzun süre oda sıcaklığında bırakılmamalıdır. Böylece zararlı mikropların üzerine yerleşmesini engellemiş olursunuz. Erişteler tamamen soğuduktan hemen sonra dondurucuya konabilirler.
Pişmiş eriştelerin birlikte donarak ayrılmaz bir topak haline gelmesini önlemek için, dondurmadan önce yağa atabilirsiniz. Bu, özellikle makarnanın buzunu daha sonra mikrodalgada çözmek isterseniz kullanışlıdır.
ayrıca oku
- Elma püresini dondurun - artıklar ve büyük miktarlar için uygundur
- Dondurucu makarna salatası - buna dikkat etmelisiniz
- Elma suyunu daha uzun süre korumak için dondurun
Makarna için doğru kaplar
Çok miktarda pişmiş makarnanız kalsa ve dondurmak isteseniz bile, porsiyonlar halinde yapmak mantıklıdır. Bu, dondurucudan her zaman yalnızca ihtiyacınız olan miktarı alabileceğiniz anlamına gelir.
Sıkıca kapatılabilen kapaklı plastik veya paslanmaz çelikten yapılmış kutular, pişmiş makarnaları dondurmak için dondurucu poşetler kadar uygundur. Kutular biraz daha fazla yer kaplar, ancak özellikle net bir şekilde istiflenebilir. Yerden tasarruf etmek için dondurucu poşetleri üst üste koyabilirsiniz.
Her durumda, dondurucudaki şeylerin izini kaybetmemek için kapların donma tarihi ve içindekilerle etiketlenmesi önemlidir.
Pişmiş erişte tekrar nasıl çözülür?
Pişmiş makarnanın buzunu çözmek için birkaç yöntem arasından seçim yapabilirsiniz:
- mikrodalgada ısıt
- tavada kızart
- tuzlu suda kaynatın
- Buzdolabında çözdürün
Mikrodalgada makarnanın buzunu çözün
Dondurulmuş pişmiş makarnayı hızlı ve kolay bir şekilde ısıtmak için mikrodalga fırınınızı kullanabilirsiniz. Avantajlarından biri, doğrudan bir sos veya tereyağı ekleyip yemeği tek adımda hazırlayabilmenizdir. Bununla birlikte, mikrodalgadan gelen erişteler nispeten ıslaktır.
Dondurulmuş makarnayı kızartın
Jambonlu makarna gibi tavadan bir makarna yemeği seçerseniz, donmuş makarnayı doğrudan sıcak tavaya koyabilirsiniz. Kızartma, biraz suyun buharlaşmasına neden olur, bu da makarnanın çok yumuşak olmadığı anlamına gelir.
Dondurulmuş makarnayı kısaca kaynatın
Dondurulmuş makarnayı kaynayan tuzlu suda iki üç dakika bekletirseniz taze hazırlanmış makarnalar elde edebilirsiniz. Erişteler, pişirme işlemi sırasında biraz daha pişeceği için dondurulmadan önce çok yumuşak olmamalıdır.
Dondurulmuş makarnayı buzdolabında çözdürün
Dondurulmuş makarna, makarna salatası hazırlamak için idealdir - bu, soğumaya bırakırken sizi rahatsız edici bekleme süresinden kurtarır.
Dondurulmuş makarnayı kabına buzdolabına koyun ve tercihen gece boyunca çözülmesine izin verin. Buzdolabındaki düşük sıcaklık, mikropların makarnanın üzerine yayılmasını engeller.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için