Ayvaların içi kahverengidir: ne yapmalı?

Ayvaların içi kahverengiyse meyveler her zaman çürük değildir. Burada hangi sebeplerin sorumlu olabileceğini, bunların nasıl fark edilebileceğini ve bunları önlemek için alınması gereken önlemleri ortaya koyuyoruz.

olgunlaşmış

Ayvaların iç kısımlarının kahverengi olmasının olası bir nedeni, olgunluklarının yüksek olmasıdır. O zaman meyveler her zaman çürük değildir. Elmalarda olduğu gibi, sadece posasında bol miktarda bulunan pektin renk değiştirir. Aynı etki, kesilmiş ayva uzun süre havaya maruz kaldığında da gözlemlenebilir.
Meyveler şu durumlarda hasat edilmelidir:

• kabuğundaki tüyler kolayca silinebilir
• hoş bir koku verirler
• sarıya dönerler

olacak doğru zaman ve meyvelerin içi hala kahverengi ise bakım koşulları kontrol edilmelidir.

kuruluk

Kahverengi renk değişikliği sadece su eksikliği olduğunda yapraklarda görülmez. Meyveler de bundan muzdarip. Kuraklık nedeniyle renk değiştiren meyveler sorunsuz yenilebilir ve her zamanki gibi işlenebilir. Ancak, birkaç basit önlem bu sorunu önleyebilir.

Ağaç dikilirken ağaç ızgarasının etrafında bir fosseptik oluşturulması tavsiye edilir. Bunun için yalnızca aşağıdaki adımlar gereklidir:

1. Beş ila on santimetre genişliğinde bir hendek kazılır. Bu en az on santimetre derinlikte olmalıdır.
2. Yan duvarlar dokunarak sıkıştırılabilir.
3. Hendek taş, çakıl veya çakıl ile doldurulur. Kum da bir alternatiftir.

Yağmur yağdığında ve aynı zamanda ağaç sulandığında, su toprağa daha hızlı ve daha etkili bir şekilde sızar. Bakım geliştirilmekte ve daha basit hale getirilmektedir. Bu kuraklığı önleyebilir. Ancak yağışsız aşamalarda dökülmelidir. Bunun için hangi suyun en uygun olduğu, ilgili toprağa bağlıdır.

Uç: Septik tank daha sonra da oluşturulabilir. Burada önemli olan tek şey çukurun çok derin kazılmamış olmasıdır. Aksi takdirde kökler zarar görebilir.

Besin eksikliği ve pH

Kalsiyum eksikliği, hamurun kahverengiye dönüşmesine neden olabilir. Bu, ayva ağacı için pH değeri çok düşük olduğunda daha sık meydana gelir. Aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir:

• pH 5 ile 6.5 arasında
• Değerler çok düşükse kireç veya sert musluk suyu kullanın.
• İlkbaharda ağaç ızgarasına kompost toprağı serpin
• düzenli toprak analizleri yapmak

Kahverengi lekeler "peckiness" olarak da bilinir. Sadece çekirdeklerin etrafında görünmekle kalmazlar, hatta doğrudan kabuğun altında da görünürler.

Uç: pH değerlerini kendiniz kontrol etmek istemiyorsanız, uygun servis ile hırdavatçılara veya fidanlıklara substrat numunesi verebilirsiniz. Bunun için maliyetler genellikle nispeten düşüktür.

soğuk

Ayvalar zamanında hasat edilmezse don hasarı veya donma noktasının çok düşük sıcaklıkları nedeniyle içleri kahverengileşebilir.
Bu nedenle meyveler mümkün olan en kısa sürede hasat edilmelidir. Bu meyve ile daha yüksek bir olgunluk derecesi beklemek faydalı değildir. Altın sarısı bir renk bile hasata başlamak için yeterlidir. Çıkardıktan sonra bile ayva çok soğukta muhafaza edilmemelidir. Buzdolabındaki sıcaklıklar bile çok düşük. Hasattan sonra meyvelerin hala saklanması gerekiyorsa, serin ve kuru bir yer tavsiye edilir.

Uç: Hasat edilen ayvaları saklamak için kumla doldurulmuş bir kutu, daha uzun süre tazelik sağlamak için ideal olabilir.

çürüme

Yetersiz su ve besin kaynağına veya soğuğa ek olarak, çürüme ayrıca meyvelerde kahverengi lekelere neden olabilir. Ama bu nasıl tanınabilir? Aşağıdaki noktalara dikkat etmek yardımcı olur:

• sirkeyi andıran hoş olmayan koku
• tüylü kaplama veya kalıp
• Kağıt hamuru yumuşaktır ve kolayca preslenebilir.
• dışarıdan görülebilen kahverengi lekeler veya morluklar

Uç: Tek bir yerde hafif çürük olan meyvelerde bile, ayvanın büyük bir kısmı, cömertçe kesilerek işlenmek üzere saklanabilir.

sıkça Sorulan Sorular